(38 Avis)
Vanuit onze chambre d’hôtes werden we geïnformeerd over de buren: zij waren sinds kort ook een chambre d’hôtes gestart en zij deden ook aan table d’hôtes. Dat wilden wij wel uitproberen. We belden aan en werden vriendelijk ontvangen door Véronique. Als snel werd duidelijk dat Véronique en haar man zeer gepassioneerd aan de table d’hôtes zijn begonnen. Hun huis is prachtig, overal een combinatie van moderne vormgeving, kunst en vintage, en niet te vergeten comfort. Het zwembad zal in 2023 af zijn.
Maar we kwamen om te eten. Een mooi geprint menu, met vertaling naar onze eigen taal beloofde een heerlijke avond. Gang na gang was verrukkelijk.
Deze mensen gaan hun droom najagen: een klein restaurant waar zij de sterren van de hemel gaan koken. Ik wens hen veel succes en heb alle vertrouwen in een geslaagde afloop....
Fm.
