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Une évasion parfaite. Cette chambre d’hôte isolée est un joyau secret, caché à l’écart de la voie touristique et pourtant très facile d’accès depuis Montpellier (il m’a fallu moins d’une heure en tramway et en bus). Si vous nichez dans la vallée de l’Hérault aux abords de la ville médiévale de St Jean-de-Fos (qui était presque déserte lors de ma visite début juillet), vous êtes bien placé pour faire de la randonnée sur le sentier des pèlerins à proximité de St Guilhem-le-désert ( Je l'ai fait en quatre heures, période pendant laquelle je n'ai vu aucun humain, seulement des papillons), nager dans les gorges de l'Hérault ou visiter la Grotte de Clamouse, à couper le souffle. Le petit-déjeuner est servi sur la terrasse ombragée donnant sur le vignoble voisin, au pied du massif de la Séranne. Il se compose de pain frais et d’une sélection changeante de délicieuses confitures maison (l’abricot et la lavande étaient mes préférées) ainsi que des jus de fruits fraîchement pressés. . La ville elle-même abrite un restaurant haut de gamme, La Pourpre et les Oliviers, et deux ou trois brasseries / bars locaux accueillants sur la place du village. Ma chambre (le Jardin d’Elrond) était impeccablement propre et, comme toute la maison, joliment décorée avec de la céramique locale. Toute l'expérience a été merveilleusement tranquille: les cigales le jour et les grenouilles la nuit ne faisaient que sonner le son. Je ne saurais trop le recommander si vous devez disparaître pendant quelques jours.
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Stéphane.I
David.i
