Auberge d'Hôtes l'Instant

Un havre de paix à l oree de la forêt vosgienne et tout proche de lieu historique et ou religieux emblématiques. Un accueil chaleureux par tous, une cuisine délicate et savoureuse confectionnée par Marie Schoch vous attend dans cet hébergement propice à la méditation. Literie confortable et environnement calme nous reconcilient tous les ans lors se nos passage avec des sommeils profonds et regenerants.

Nous avons passé un super séjour de 3 nuits à L’Instant. Très belle maison au bout du village, près de la forêt, avec magnifique vue, bon air et au calme. Excellent accueil, les hôtes sont charmants et aux petits soins, mettant les petits plats dans les grands pour le dîner, et préparant attentivement les petits déjeuners. Ils nous ont aussi partagé de bons conseils de visites et promenades. Dîners 100% végétariens et petits déjeuners avec viande et/ou poisson.

Enfin une demeure différente des autres. Un accueil chaleureux, une nourriture fraîche en provenance du jardin avec une talentueuse cuisinière. Une échappée des diktats mercantiles. Une hospitalité pleine d’humanité.

Endroit calme et reposant. Le jardin est un bel espace pour boire une bière et se détendre. La chambre avec sanitaires privés était confortable. Le dîner végétarien était préparé avec des produits de qualité (soufflé au chèvre, tagliatelles aux girolles fraîches et crumble aux pommes). Une belle étape sur notre Gr5. Des hôtes très serviables.

Chambre simple mais suffisante, très propre. Tres bon dîner (tagliatelles agrémentées de girolles fraîches) et bon petit déjeuner. Nous avons bien aimé le jardin pour prendre un verre et nous avons beaucoup apprécié le transport de bagages (service proposé aux randonneurs). Très bon rapport qualité-prix.

Super pour un séminaire de bien-être avec une salle prévue pour le yoga ou d'autre activité, et proche des sentiers de randonnée. Propriétaires très sympathiques, belles chambres, délicieux repas végétariens, lieu magique - je recommande !

- Endroit situé en lisière de forêt, au calme.||||-nous aurions apprécié que la chambre soit chauffée avant notre arrivée, la salle de bains, sans chauffage, demeure froide.||||-le petit-déjeuner est cher pour la prestation : en effet, il s'agit d'un buffet sauf que les quantités ne sont pas au rendez-vous : nous l'avons pris à 9h15, soit les derniers sachant qu'il est servi jusqu'à 10 heures, et il ne restait plus que 3 croissants pour 4 personnes, 2 tranches de jambon! En fait, nous avons du nous contenter de fromages (très bons) et de pain. Pas vu non plus les yaourths et pâtisseries maison annoncées sur le site! ||A savoir que lorsque l'on a demandé des viennoiseries, il nous a été répondu qu'il n'y en avait plus, les personne précédentes ayant été très gourmandes! Dans ce cas, si les quantités ne sont pas prévues en suffisance, il conviendrait de les servir directement à table.||A noter pour les amateurs de café, celui-ci est plutôt "léger"!!||||En conclusion, prix excessif pour la prestation!

Quelques points positifs : bonne literie, calme du lieu, disponibilité de la gérante qui nous a permis de venir assez tard sans pb, grande chambre, radiateurs réglables, le chien de la maison très "sympa". Points négatifs : endroit très difficile à trouver et même quasi impossible sans GPS, très petite sdb avec douche minuscule, escalier très raide et vétuste de même que les locaux communs, petit déjeuner bof, bof bien que les produits étaient locaux pour une partie. Au final, le prix payé est excessif au regard des prestations. Nous donnons cet avis objectif après fréquentation de nombreuses chambres d'hôtes où nous trouvons en général bien mieux à prix moindre.