By the Lake B&B

Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire, Philippe. On ne peut jamais plaire à tout le monde ! La vie est courte. Trop courte pour prendre des photos d'une « cave à vin » pour prouver quelque chose, alors que vous auriez pu photographier le grand réfrigérateur derrière vous dans la même chambre. Trop courte pour se soucier de la taille d'une salle de bain quand on n'y fait que… vous savez quoi ! Trop courte pour ne pas s'empêcher de retirer cette « couette épaisse » de la housse ! Ou pour s'intéresser à la variété de charcuterie au petit-déjeuner. On ne cuisine pas ici, c'est une chambre d'hôte (c'est indiqué sur notre logo !), vous êtes en vacances, sortez et découvrez les excellents restaurants des environs. D'après vos commentaires, il semble que vous l'ayez fait et que vous ayez beaucoup apprécié ! De rien ! Pendant neuf jours, on vous a demandé si tout s'était bien passé dans votre chambre, votre séjour, etc., et j'ai reçu une réponse « oui » ou « parfait ». Aucune mention de ce qui précède, sauf dans votre commentaire du samedi soir (6 août). Lorsque vous êtes parti dimanche 7 août, en me serrant la main, vous m'avez remercié pour votre séjour et m'avez assuré que vous reviendriez sans hésiter. Comme l'ont si bien résumé mes autres hôtes à votre sujet, Philippe : « Malheureusement, on ne choisit pas ses invités. » Peu importe ! Amor fati pour Philippe ! Veuillez simplement m'indiquer où envoyer la facture pour les dégâts que vous avez causés aux murs du salon, suite à votre décision de faire un barbecue à l'intérieur. Memento mori ! Ne vous préoccupez plus de ce fournisseur d'électricité qui vous doit 20 € ou de cette bouteille de vin à 25 € au restaurant. Savourez simplement votre vin ! Meilleurs vœux de santé, Philippe ! Amor fati pour Philippe ! Chris, de By The Lake Réponse de Philippe ce soir… Suite à votre réponse d'aujourd'hui, je me permets de vous rappeler un message échangé via Booking.com concernant l'utilisation de la cuisine. La personne était favorable à votre égard. J'ai dû rectifier une partie de mon commentaire après votre réaction, mais je ne le ferai pas. Il est facile pour vous de constater les dégâts unilatéralement. Je n'ai pas besoin de vos conseils pour une réservation au restaurant ; nous sommes tous les quatre restaurateurs professionnels et nous nous sommes occupés des restaurants locaux. Je tiens à préciser que mes commentaires sur d'autres publications ne vous concernent pas. Monsieur, lorsque vous vous prétendez professionnel du tourisme, vous vous interrogez sur la diversité des produits locaux proposés. À chacun son travail. Ma réponse : Philippe, veuillez me fournir ce message. Le seul message que nous avons reçu via Booking.com date de votre réservation du 4 août 2021 et indiquait : « Pulse-on dispos de la cuisine pour manger le midi ». Veuillez me fournir notre réponse. Il n'y en a pas eu. De toute façon, votre message ne concernait que l'utilisation de la cuisine pour le déjeuner, et non un barbecue en intérieur le soir. Les dégâts ont été directement causés par votre barbecue en intérieur. Bien que je constate l'usure normale, en tant que propriétaire/occupant, je suis considéré comme un expert pour tout dommage causé. Comme demandé, veuillez m'indiquer où je peux vous adresser la facture. Je dispose des justificatifs légaux. Si vous souhaitez faire référence à mes qualifications professionnelles (comme vous l'avez fait), je suis avocat au barreau d'Angleterre et du Pays de Galles depuis 2009. Veuillez lire attentivement, Philippe. Je ne vous ai jamais suggéré de restaurant. Monsieur, je ne suis pas un professionnel du tourisme. Je suis un père de famille qui tient une chambre d'hôtes. Vous le saviez dès le départ. Monsieur, avec tout le respect que je vous dois, lorsque vous publiez des avis en ligne, ils sont accessibles à tous. Je suis parfaitement libre de vous les signaler. Si leur lecture vous paraît désagréable, pour reprendre vos propres termes, « cela ne me regarde pas ». C'est vous qui les avez écrits. Je n'ai pas l'intention d'entamer un long dialogue à ce sujet. Comme je l'ai dit, la vie est trop courte. Comme je l'ai indiqué, j'ai tenté de vous joindre le dimanche 7 août concernant vos éventuelles préoccupations. Votre réponse a été, comme je l'ai déjà mentionné, de me remercier pour votre séjour et d'affirmer que vous reviendriez sans hésiter. Vous n'avez pas contesté cela. Philippe, soit vous êtes sincère, soit vous ne l'êtes pas. Honnêtement, cela ne me préoccupe pas. Comme on me l'a dit, « on ne choisit pas ses invités » !