Château Haute Roche

Séjourner au Château Haute Roche à Oudon est une expérience qui marque durablement. Niché face à un panorama grandiose de la Loire, l’endroit dégage une atmosphère rare, presque suspendue, où chaque instant semble prendre une dimension particulière. Le service, d’un niveau irréprochable, allie discrétion, attention et professionnalisme. On sent une véritable passion derrière chaque geste. La gastronomie, quant à elle, est un voyage à part entière : des assiettes créatives, généreuses, et parfaitement exécutées, qui subliment les produits locaux. Les chambres, décorées avec un soin minutieux, mêlent charme, confort et personnalité. Rien n’est laissé au hasard, et cette attention aux détails crée une sensation immédiate de bien‑être. Un immense merci à Lars et à son coéquipier pour leur accueil, leur énergie et tous les efforts déployés pour rendre ce séjour inoubliable. Leur engagement donne au lieu une âme supplémentaire. Un endroit d’exception, à vivre au moins une fois.

Malhonnête. L’hôtel a annulé ma réservation et m’a donné un bon de réservation. J’ai essayé de réserver un séjour de nouveau et on m’a refusé l’utilisation du bon en disant que les prix avaient augmenté. Apparemment garder gratuitement l’argent des réservations annulés et bénéficier de l’intérêt de la banque n’était pas assez, ils voulaient gagner de l’intérêt auprès des clients aussi. Furieux que le bon n’a pas été respecté, j’ai perdu envie d’y aller. Quand j’ai demandé un remboursement, la demande fut refusée. Comment ils justifient de prendre de l’argent sans rendre de service, je ne comprends pas. On n’a visiblement pas tous les mêmes valeurs dans la vie.

Une véritable expérience, tant par la beauté du lieu que par la gentillesse des hôtes. Un repas excellent, tout est fait maison et avec amour. Merci à Lars de nous avoir accueillis dans sa jolie demeure. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Incroyable! Le lieu, les chambres, les hôtes, les chiens, les poules, les histoires sur le château: tout est parfait! Nous avions initialement prévu d’y passer une seule nuit et avons pu, par chance, prolonger pour une seconde nuit et profiter du dîner! Je recommande vivement et reviendrai si j’en ai l’occasion! Merci beaucoup!

Un superbe séjour au Château de Haute Roche.Merci à Lars pour son accueil et sa cuisine. La chambre située entre deux tours était au top et les jardins sont très agréables pour une petite promenade avant le repas concocté avec brio par Lars. Un vrai plaisir à renouveler.

Notre séjour d'une nuit a été en tous points remarquable. Nous avons été reçus comme des rois. Depuis l'accueil très chaleureux de Lars Johansson, au superbe diner que ce Chef nous a préparé avec beaucoup de talent, jusqu'au petit déjeuner très copieux. Tous les produits qui nous ont été proposés sont faits maison ou proviennent de producteurs locaux. |Mais il faut bien sûr parler du château. Sa vue sur la Vallée de la Loire est exceptionnelle et apaisante. Le château de Haute Roche a été rénové et meublé avec beaucoup de soin et de goût par ses propriétaires. Ses trois chambres sont très chaleureuses et confortables.|On reviendra sans aucun doute.

Nous avons passé une merveilleuse soirée, chaleureusement acceuillis par les hôtes Lars et Nirin dans ce château d'époque magnifiquement restauré par leurs soins. La cuisine du chef Lars est digne d'un restaurant gastronomique ; équilibrée et soignée jusqu'au dressage. Produits frais très goutus aux saveurs recherchées, le tout dégusté dans un cadre magnifique sur la terrasse avec vue sur la vallée de la Loire au soleil couchant. Un régal pour les yeux et les papilles ! |Nous avons également très bien dormi dans la chambre d'hôte a la propreté impeccable et à la décoration très qualitative. La literie est extrêmement confortable. |En bref : un veritable enchantement ! Nous ne manquerons pas de revenir. |Merci Lars et Nirin 🌞

Nous y avons séjourné en couple et avons passé un très agréable moment. La vue sur la Loire ainsi que sur le château de Champtoceaux est splendide, tout particulièrement juste avant le coucher du soleil où toute la vallée de la Loire prend de superbes couleurs jaune-orange. Le lieu, récemment rénové, est superbe et propose une magnifique terrasse, idéale pour un apéritif en bord de Loire. Les chambres sont tout aussi agréables, idéale pour une pause loin du stress du quotidien. Sans oublier l'accueil qui y est très chaleureux.||Un grand merci à Lars pour son accueil hors pair et sa sympathie ! Nous recommandons vivement à toute personne désireuse de se ressourcer ou tout simplement de passer un agréable moment au cœur de la Loire.