Château Lou Cante Perdrix

Nelly et Frédéric sont des hôtes charmants ! Affables, à l'écoute, de bon conseil et soucieux du bien-être de leurs clients. La présentation effectuée par Frédéric concernant sa collection de pianos anciens est pédagogique, instructive et passionnante même pour des profanes tels que nous ! Les chambres sont très propres, le petit déjeuner est composé de produits locaux et très diversifiés (proposer des oeufs serait un plus :)), la literie est très confortable, la situation géographique excellente, le lieu est calme et reposant.

Nous avons fait une halte dans ce magnifique bâtiment historique à l'occasion d'un mariage. L'accueil des hôtes a été très apprécié pour leur disponibilité, leur gentillesse et leur envie de faire partager un bout d'histoire.... Nous avons bénéficié d'une visite et d'explications très intéressantes sur la collection de pianos qui est impressionnante. La chambre était impeccable et le petit déjeuner compris était très bon. Merci beaucoup pour cette découverte, nous reviendrons.... Alexandra Jules et Brice

Nous avons passé une nuit dans cet établissement après une randonnée/trail. Nous remercions les propriétaires pour leur accueil chaleureux, nos discussions sur l'histoire de leur établissement et le partage de la passion de monsieur pour le piano, dont la collection est remarquable. Ce séjour aurait été une étape en tant que telle dans nos vacances. La piscine est également un plus apprécié. Le diner et le petit-déjeuner étaient de bonne qualité. Nous recommandons. Merci à vous et bonne continuation dans vos beaux projets.

La bâtisse est située dans un lieu magique en pleine nature. Les propriétaires sont très sympathiques. Excellent repas,tout est cuisiné avec des produits frais et locaux.le petit déjeuner est copieux avec de différents pains,et plusieurs confitures faites maison .la chambre est très propre et la literie confortable. Je vous recommande cet endroit.

Lors de ma randonnée dans les Cévennes, j’ai fait une halte dans cet établissement. Accueil fort sympathique des nouveaux propriétaires. Les chambres ainsi que les salles de bain sont entièrement refaites à neuf. Et la table y est goûtue et copieuse (on y déguste des produits locaux).

Expérience décevante , hôtel vieillot cher pour ce que c est. Escalier cassé risque de tomber. Il faudrait que les propriétaires de cet hôtel soient plus ordonnés.

J'ai passé 3 nuits très agréables dans cette chambre d'hôte. Les nouveaux propriétaires sont sympathiques et accueillants, ce qui a rendu mon séjour encore plus plaisant. Les chambres ont été récemment rénovées, elles offrent une literie de qualité, ce qui a permis de bien me reposer. Tout était d'une propreté impeccable. Le petit déjeuner était copieux, avec des produits frais et variés. Une rénovation prochaine est encore prévue. Je n'hésiterais pas à revenir et je recommande ce lieu.

Dîner et nuitée le mercredi 10 juillet au cours de notre randonnée sur le chemin de la Régordane. Accueil simple et généreux de Nelly et Frédéric. En pleine nature et dans une demeure chargée d’histoire. Excellent repas. Mine d’informations pour passionnés de piano de la part de Frédéric. Grande gentillesse de Nelly qui nous a gracieusement accompagnés avec sa voiture le lendemain pour nous économiser la moitié de l’étape par temps de forte chaleur et alors que nous étions fatigués. Nous en garderons un superbe souvenir.|Pascal et Catherine

Une belle halte sur notre chemin : accueil attentionné et chaleureux dans une vallée cévennole pleine d'histoires. La table d'hôtes satisfait les papilles et la piscine fait du bien après la montée ombragée au château de Portes.

Au nom de notre petite famille élargie qui a eu l'honneur de connaître le chef cuistot, par l'assiette, toutes nos pensées et nos remerciements pour la cuisine, l'accueil, la façon d'être, une vraie leçon de vie, de courage et de TALENT CULINAIRE. Où qu'il soit, j'espère que la table est bonne. Il le mérite.

Calme et sérénité sont au rendez-vous, hôtel impeccable, literies au top, bonne accueil, on a bien rit, et les dîners digne d'un gastronomique, tout est parfait, je recommande 👌😉

Par quoi commencer ? Le cadre, enchanteur et très calme car emplacement en cul de sac. Le restaurant, le matin diversifier et le soir gourmand ont se régale, c'est juste ce qu'il faut, service dès 19h30 pour entendre le menu claironné à la cantonade, alors tendez l'oreille. Les chambres, avec vue sur le château de Portes, juste fabuleuse, et de nuit des étoiles plein plein les yeux. Comme dans les yeux du patron Stéphane Abbé, dès que vous êtes friand de bons mots de blagues en mode GG , il est toujours prêt surtout si vous, ne l'êtes pas. Alors si vous êtes grincheux, coincé, prétentieux, et sans humour...merci de passez votre chemin et d'éviter de le contrarié . Mention spéciale pour Marie-Pierre son binôme au tendre sourire . Réclamer l'information sur les marmottes allemandes, qui logent dans le coin, si elles ne sont pas occupée à...😉 Vivement notre prochaine virée. MLH

Accueil et relation client indigne d'un hôtelier. Attitude de "l'hôtelier" invasive, parfois grossière, toujours déplacée, limite manipulatrice. Tout discours et toute posture ne se justifient pas sous couvert d'une justification facile telle que celle d'un humour décalé.

Nous y sommes allés pour fêter notre anniversaire de mariage. Une table excellente, une cuisine d'exception et un accueil magique et chaleureux de la part du patron et chef cuisinier. Notre seul regret que le restaurant ait été vide. Nous avons eu la salle pour nous seuls. Ce bel établissement mérite mieux. Plus de clients. N'hésitez pas, vous serez accueilli à bras ouverts. Merci encore pour ce beau moment en votre compagnie.

Bonjour, nous avons passé un séjour de 10 nuitées très agréable, au calme dans un hôtel de charme tout en brique rouge, typique de la région. Notre hôte nous a régalés tout au long de nos 10 dîners, par sa cuisine inventive, variée et de grande qualité. M. Stéphane ABBE, chef reconnu sait mettre en valeur tous les produits de saison, et présenter des assiettes appétissantes et colorées. Nous remercions M. Stéphane ABBE pour nos échanges variés et enrichissants (il se tient à la disposition de ses clients pour les guider dans leurs balades ou sorties), ne pas hésiter à le solliciter. Nous recommandons vivement cet établissement. Nathalie et Serge.

Amateurs d'authenticité allez y. Belle bâtisse au milieu de nulle part, confortable, propre et des repas succulents. Quant à Stéphane multi casquettes (cuisinier, patron...) est un homme attachant, certes son humour peut choquer certains mais pour nous ce fut une très belle rencontre Antoine et Michèle AGUDO (7 au 9 septembre 2022)

Acceuil déplorable ,chambre vétuste ,s.d.b. pour liliputien ,bac a douche moisi, pas de clim ,établissement à éviter...passez votre chemin .

Belle bâtisse,le cadre extérieur en vos le coup d œil, bonne accueil avec l humour du patron 🤣, nous y avons séjourné 3 semaines , pour les chambres on va dire que l hôtel est dans son jus Mais fonctionnel la literie est bonne bon on a un peu souffert de la chaleur pas de climatisation, petit déjeuner juste ce qu'il faut, et les repas préparé par le chef je me suis régaler tous les jours un nouveau menu . Cette établissement aurait besoin d un peu petit rafraîchissement et il serait au top .

un hôtel charmant. des chambres agréables certes vieillissantes mais spacieuses. un gérant de l hôtel, cuisinier lui même, qu il faudra prendre au 18eme degré tellement son humour est particulier. à faire ou à séjourner une à deux nuits.

Hôtel dans un cadre fantastique. Mais intérieur vieux, défraîchi. Chambre avec des rideaux troués mais bonne literie. Dans la salle de bain du moisi dans la douche, des serviettes déchirées et des coulures certaines d’urine sur le pied du wc. L’accueil par un patron très particulier. ce lieu semble un peu à l’abandon c’est dommage car la bâtisse est magnifique et le cadre exceptionnel. Mais je ne recommanderais pas cet hôtel. A 120€ la nuit avec le petit déjeuner pour 2, on est très loin du bon rapport qualité / prix. A éviter.

Des sardines en escabèche succulentes, un râble de lapin sauce retour des îles et son accompagnement de lentilles délicieusement relevés, une soupe de framboises cuite dans un léger caramel aromatisé au safran génialissime ! Voilà un exemple de ce qui peut vous attendre si vous prenez le temps de vous arrêter chez Stéphane Abbé. Un petit hôtel avec des chambres juste grandes ce qu'il faut, ingénieusement meublées, une literie super propre et des salles de bain très agréables. Un environnement magnifique de calme et de sérénité, une bien belle bâtisse vous tendent les bras. A tout cela, il faut ajouter cette rencontre avec Stéphane le patron et cuisinier de l'établissement : pince sans rire, affable, qui s'intéresse à ses hôtes d'une façon rare. Laissez le vous parler, vous raconter, vous en retirerez bien du plaisir. Je vous remercie Monsieur Abbé de cette bien belle soirée passée dans votre établissement et vous souhaite de bien belles choses à venir.

Environnement agréable dans cet hôtel à la déco un peu datée mais avec avec une belle piscine extérieure et un très bon petit déjeuner copieux. En revanche, malgré une superbe vue, la table pour le dîner n'etait pas à la hauteur du prix (éviter menu végé très minimaliste).

Un havre de paix avec tout le confort en prime et dans une propriété irréprochable. Le pince sans rire de patron est un chef cuisinier hors pair. Bref que du bonheur. On reviendra.

Hotel chaleureux, literie de bonne qualité, propreté impeccable, Maître d'hôtel bienveillant et cuisine avec de bonnes surprises. Un bon endroit pour rayonner dans les Cévennes.

Un havre de paix. Tout est parfait. La soirée étape digne d'un restaurant gastronomique. Il y fait bon y être après une journée de commerciale. Allez y en toute confiance. Stéphane et sa femme vous accueillent avec beaucoup de bienveillance .

Etape de notre randonnée sur le chemin de Régordane, au calme, chambre propre, confortable et lumineuse, bonne literie, repas très bon (même l'assiette végétarienne !), servi sur la terrasse avec une vue magnifique. Et la piscine est un vrai bonus après des heures de marche. Je recommande !

Premier séjour avec mon épouse. Nous avons passé un très bon week-end ! Les hôteliers sont d'une grande gentillesse et pour les plus coincés, ne vous fiez pas aux délires verbaux de Stephane ( le chef de cuisine et patron des lieux), il est aussi agaçant qu'attachant !! Nous reviendrons avec plaisir si possible !

Nous avons retrouvé avec plaisir le calme et la beauté des lieux , c est vraiment un endroit idéal pour se reposer , les chambres sont nickel, la literie super confortable .||Nous avons également retrouvé avec bonheur l excellente cuisine du chef , c est toujours aussi bon , de l entrée au dessert ... tout est fait maison , et ça se sent !!||Bon petit déjeuner aussi, le tout à un tarif plus que raisonnable . On reviendra bien volontiers .. à bientôt.

Beaucoup des éléments ont été dit dans les précédents commentaires,mais pour notre famille les 3 points que nous retiendrons :|* le lieu et la bâtisse atypique et pittoresque.|* un dîner créatif et très bien cuisiner.|* et puis pour couronner le tout, nous avons le chef et propriétaire des lieux "surprenant"| Qui au premier abord nous a surpris par son côté "sans filtre" et son humour à prendre au second degré...mais il reste attachant et marque les esprits, mon jeune fils m'en parle encore ! En imitant quelques répliques !😂|C'est tout l'ensemble qui en fait un bon séjour...|La Tribu |

Quelle belle soirée et bonne nuit passées dans votre hôtel. Personnel attentif et agréable, le patron qui traite ses clients comme des amis et excellent cuisinier " nous nous sommes régalés" cadre chaleureux et reposant, chambre très agréable, confortable. A bientôt

Nous avons découvert le Cante Perdrix lors d’une étape de randonnée. C’est une belle auberge authentique au charme désuet située dans un écrin calme et verdoyant. Une vue exceptionnelle, des chambres très propres avec une literie douillette, une cuisine locale savoureuse et un service au petit soin. <br/>Le patron est un chef passionné qui prend le temps d’échanger avec ses clients avec humour. Ici, il y a une âme & de l’authenticité : c’est le lieu idéal pour une soirée ou quelques jours hors du temps...<br/>Bravo à toute l’équipe !

On ne vient pas chercher au cœur des Cévennes un hôtel décoré façon lounge. Que ceux qui critiquent la deco de cet établissement atypique restent sur la côte... Ici on notera que les chambres sont très propres, et que le silence règne en maître dans cet écrin de verdure. |Le dîner fut remarquable également, avec un saumon fumé maison qui vous rappelle soudain que le saumon fumé a un goût de fumé, un quasi de veau succulent et un entremet tout en finesse. |Pour les liquides, nous avons apprécié ce rouge des Terrasses du Larzac dont nous ignorions jusqu’à l’existence, ainsi qu’une divine liqueur de verveine bien frappée, toute en parfums et exhalaisons. |Le patron, sosie d’Alain Bauer, pourra dérouter les personnes rassurées par un accueil normalisé. On comprend vite que le personnage est précisément hors normes, et ça tombe bien car nous (motards), la norme, on déteste ça...

Une belle surprise comme souvent.. Une petite difficulté le GPS qui donne pas forcément la bonne destination mais un lieu écrin de verdure d un calme absolu. Une cuisine au top comme le service.

L'arrivée est quelque peu réfrigérante au vu de l'état lamentable du bâtiment et de son environnement. Cela sera confirmé pendant le dîner avec la toile déchirée sur la terrasse et le couinement strident quand on manœuvre cette toile. L'attitude du patron qui nous accueille est aussi quelque peu bizarre. Heureusement, que la dame qui nous accompagne à notre chambre nous fait découvrir un intérieur (couloirs et chambre) entièrement rénové.||La chambre est peinte en couleurs claire. Le lit est large à souhaits et son matelas est confortable. Les prises de courant sont abondantes, renforcées par une prise multiple. Il y a même une prise cachée derrière un lit d'appoint qui se révèlera bien utile pour alimenter l'ordinateur sur la table de bureau. Le wifi fonctionne à merveille. La salle de bain est fonctionnelle bien que le distributeur mural de gel de bain soit fragile. Cerise sur le gâteau, une bouilloire électrique nous allèche d'une promesse de petit café au réveil. Mais là, c'est la déception : cette bouilloire n'est accompagnée que d'un seul sachet de thé et un seul sachet de tilleul. C'est peut-être un oubli. Je descends demander quelques sachets de café soluble mais la réponse est sans appel : il n'y a pas de café soluble dans l'hôtel. Tout juste me propose-t-on de la chicorée soluble !||Le repas du soir mettra notre patience à l'épreuve. Le patron nous avait averti qu'à partir de 21 heures, une petite laine était utile sur la terrasse. Comme il n'était que 19 heures 45, nous pensions cette précaution superflue. Lourde erreur, nous n'avons terminé le repas (fort satisfaisant si ce n'est sa durée) qu'à 22 heures 15. Un serveur avait parait-il fait faux bon et le patron le suppléait avec une maladresse et une inefficacité confondantes.||Notre dernière surprise a été le lendemain matin quand le patron a eu l'audace de faire état d'une conversation privée qui avait été écoutée à notre insu pendant la longue attente de la veille au soir.

la déco et l'équipement de l'hôtel sont d'une autre époque, les lits doubles sont un peu petits, mais on y mange très bien, cuisine maison et raffinée. ||Petit déjeuner agréable.||L'accueil est chaleureux||Wifi disponible

En arrivant, on tombe sur une jolie bâtisse située dans un bois au milieu de nulle part.||L'accueil du patron (vraiment « haut en couleur ») est familial, personnel et très sympathique (il faut avoir un second degré et de l'humour). ||Il est vrai que tout est un peu défraîchi mais l’atmosphère, le calme, la plénitude des lieux fait que l'on se sent tellement bien que l'on oublie vite cela. De plus, le principal est que tout est propre !!! La piscine est propre aussi (l'eau est propre, les feuilles sont enlevées...) mais les bords manquent un peu d'entretien.||Les repas sont délicieux, préparés par le patron (qui est toujours désireux de faire plaisir) avec de très bons produits de qualité. Le 21 juillet, la tradition de la maison est de servir du délicieux lapin ;-p (si on n'aime pas le lapin, pas de problème, le patron a toujours un plan B).||Dans un monde si matérialiste, ça fait vraiment du bien de se retrouver dans un hôtel humain, ou le principal n'est pas le luxe matériel (bien que dans l'assiette, les mets sont tellement bons...) mais bien l'humain. ||Dans cet établissement, on peut profiter du calme afin de se ressourcer

En arrivant, on tombe sur une jolie bâtisse située dans un bois au milieu de nulle part. L'accueil du patron (vraiment « haut en couleur ») est familial, personnel et très sympathique (il faut avoir un second degré et de l'humour). Il est vrai que tout est un peu défraîchi mais l’atmosphère, le calme, la plénitude des lieux fait que l'on se sent tellement bien que l'on oublie vite cela. De plus, le principal est que tout est propre !!! La piscine est propre aussi (l'eau est propre, les feuilles sont enlevées...) mais les bords manquent un peu d'entretien. Les repas sont délicieux, préparés par le patron (qui est toujours désireux de faire plaisir) avec de très bons produits de qualité. Le 21 juillet, la tradition de la maison est de servir du délicieux lapin ;-p (si on n'aime pas le lapin, pas de problème, le patron a toujours un plan B). Dans un monde si matérialiste, ça fait vraiment du bien de se retrouver dans un hôtel humain, ou le principal n'est pas le luxe matériel (bien que dans l'assiette, les mets sont tellement bons...) mais bien l'humain. Dans cet établissement, on peut profiter du calme afin de se ressourcer

Un bel endroit,au calme. De belles chambres avec vue sur la foret cevenole et une ancienne cheminée d usine. Le patron de Mr Labbe excellent cuisinier vous regale de plats variés et succulents. Très bon accueil. Un bel espace pour garer les motos. ..les voitures. Une piscine.

A la recherche d'une étape pour une nuit au début d'un périple de découverte des Cevennes à moto, attiré par la pancarte au bord de la route d'Ales, j'ai débarqué fin Aout sans réservation. J'ai découvert un cadre magnifique au milieu de nulle part, un accueil chaleureux et une table des plus enthousiasmante pour l'épicurien que je suis. J'y ai finalement posé mes sacoches pour 4 nuits, point de départ pour mes randonnées motardes quotidiennes... Les chambres sont un peu datés mais tout y est, surtout le calme. La faconde et les attention du propriétaire et chef vous font passer une étape très relaxante après des kilomètres de routes tortueuses. Prochaine occasion j'y retourne ... Pierre - TRANSALP

Soirée étape très raisonnable pour commerciaux. Le chef réalise des plats de toute saveur. Veloute de potiron, camembert aux pommes en exemple et tout ça dans le menu. De + un acceuil chaleureux par le patron qui vous bichonne aux petits oignons et qui a toujours une pointe d'humour à sortir. Chez nous comme chez vous. À retenir malgré des chambres moyennes mais en cours de rénovation.