Domaine du Chalet

Qu'il s'agisse de la chambre d'hôte perchée dans les arbres, le lieu en lui-même ou le repas, c'était exceptionnel à tout point de vue. Nous ne connaissons pas le nom du Mr qui nous a accueilli et présenté les plats mais nous tenons à le remercier pour tout.

Incroyable séjour dans la cabane perchée. Le domaine est magnifiquement arboré, le personnel au petit soin et la cuisine divine. Hâte d’y séjourner de nouveau.

très bon séjour, l'accueil est chaleureux, très beau et propre, chambre magnifique et le diner reste fantastique, un grand bravo à l'équipe ! le parc est très beau, nous y reviendrons au beau jour, n'hésitez pas ! une très belle découverte.

Le domaine est magnifique et la suite "Les reflets" l'est tout autant. Une tres belle vue sur la vallée et les vignes de Champagne. Nous avons été accueilli par Popeye et une coupe de champagne. La personne qui nous a reçu fut accueillante et nous a présenté brièvement l'histoire du domaine. Le petit déjeuner est copieux, mais il faut ce lever tôt (9h30 max). Nous avons aussi pu gouter à la cuisine du chef à la table d'hôte qui fut une très belle experience gastronomique autour du Champagne. La piscine et le sauna sont aussi très sympa pour un moment de dètente.

J'ai eu le plaisir de séjourner dans cet hébergement avec une table d'hôtes, et mon expérience a été absolument exceptionnelle. La chambre était confortable, propre et décorée avec goût, offrant une vue magnifique sur les vignes. La véritable cerise sur le gâteau était la table d'hôtes. Le repas était tout simplement délicieux. Chaque plat était une explosion de saveurs. De plus, l'accord mets-champagnes s'accordaient parfaitement. L'ambiance générale de l'endroit était paisible et relaxante, avec un magnifique parc arboré de 15 hectares. C'est une immersion totale dans la culture locale, la cuisine délicieuse et l'hospitalité exceptionnelle. Je recommande vivement cette adresse à tous les voyageurs à la recherche d'une expérience authentique et mémorable.

Le service ici est excellent! le chef de cuisine est super et l'hôtesse est vraiment magnifique. Elle est très gentille, intègre et on peut toujours compter sur elle.

Nous avons passé un excellent moment dans ce beau domaine rempli de charme! On a séjourné dans la sublime suite Amazone de 90 m2 le samedi 17 décembre au décor raffiné. Nous avons aussi pu dîner sur place et j'avoue qu'on a adoré! Coup de cœur absolu! Merci aux hôtes de nous avoir si bien accueillis! Nous reviendrons!!

Magnifique lieu au coeur de la Montagne de Reims rempli d'histoire. Très jolie décoration, le cadre est agréable pour venir en couple, entre amis ou en famille, se détendre et visiter la belle région de la Champagne. La cuisine du Chef est somptueuse, de très beaux accords mets et champagnes au menu ! Merci pour votre accueil.

Quel séjour de rêve! ||Un cadre idyllique à seulement quelques kilomètres de Reims. À votre arrivée, les grilles de la propriété s'ouvrent sur un écrin de nature et de calme. La beauté des lieux nous a éblouis et c'est sans compter la suite! ||Nous avons découvert notre chambre "Les marches du temps" et avons été transportés dans une autre époque, un vrai cocon de douceur et de tendresse avec une vue à couper le souffle sur les vignes et la forêt! Nous sommes ensuite partis nous balader dans les bois de la propriété durant une heure avant de rentrer nous préparer pour le dîner.||LE DÎNER!!! Amateurs de bonne cuisine et de gastronomie, nous avons été épatés par le niveau du chef mais aussi par l'originalité et la diversité des plats proposés! Des mets de saison qui nous ont ravis du début à la fin de cette soirée. Je vous recommande donc vivement de réserver une table si vous êtes de passage au Domaine du Chalet car nous ne l'avons pas regretté!||Un dîner gastronomique, une nuit parfaite et un petit déjeuner composé de produits locaux! Le combo gagnant! ||Nous reviendrons c'est certain..

Expérience magique pour un weekend d'anniversaire. Accueillis avec beaucoup de gentillesse à notre arrivée, surtout avec ma famille pas habituée de ce luxe. La suite "les reflets" fut mieux que je ne me l'imaginais avec les photos et les deux chambres confortables et décorées avec beaucoup de goût, chic. Quant au repas, il fut juste divin. Bravo et merci au chef qui a su combiner nos goûts avec les champagnes Palmer, le tout très agréablement et parfaitement servis par notre "maître d'hôtel". Le petit déjeuner fut exquis et servis également avec beaucoup de gentillesse et de joie de vivre. Et merci pour les petites attentions très appréciées. Ce weekend restera gravé dans nos mémoires.

Nous avons passé un séjour hors normes dans ce superbe domaine. L'accueil est très chaleureux, notre chambre était superbe, tout est impeccable. La piscine est un atout également. Nous n'avons pu goûter à la table d'hôtes mais le petit déjeuner nous a ravis. Par ailleurs, nous avons bénéficié d'agréables gestes commerciaux ("surclassement" dans une chambre supérieure à celle réservée, remise sur le prix de la réservation). Nous recommandons !

Tout était parfait, très bon accueil, endroit magnifique, dîner excellent, chambre spacieuse, personnel adorable. Hâte d’y retourner ce week-end :)

Tables d'hotes excellente

Nous avons dormi une nuit dans la Canopée, magnifique cabane perchée dans un arbre de 300 ans 🌳 Après un accueil très chaleureux, nous avons pu profiter de la piscine et du sauna qui se trouvent dans un grand chalet recouvert de baies vitrées sur les cotés. C’est un endroit superbe, et une vraie expérience que de séjourner dans une cabane dans les arbres ! Merci beaucoup au personnel pour sa gentillesse et son écoute ☺️

Un cadre magnifique, un accueil très chaleureux, une suite spacieuse et très bien aménagée, un dîner en chambre délicieux et préparé avec attention, tout est réuni pour passer un excellent séjour dans ce domaine que l'on voudrait garder confidentiel pour y revenir très souvent. Merci pour tout et à bientôt !

Magnifique week-end hors du temps dans ce merveilleux domaine. Nous avons pu passer un fabuleux moment en famille L'accueil était parfait et le domaine splendide. Chambre au confort inégalable, avec une taille qui permet grandement d'apprécier le délicieux dîner gastronomique en option servi en chambre. Nous garderons un très beau souvenir entre balade dans les vignes, piscine privatisée et rencontre avec les juments.

Magnifique cadre, service, chambre, la table, impeccable

Nous avons passé un excellent week-end en amoureux. La suite amazone est juste au top. Le repas du soir était exceptionnel. L accueil rien à dire. Nous reviendrons très prochainement.

Un séjour parfait dans la Canopee, perchée au milieu des arbres. Nous avons également pu profité du repas avec accords mets et vins. Délicieux et un service attentionné et soigné ! Le personnel est charmant !

Un lieu hors du commun en retrait du monde. Le domaine est très grand, on peut s'y balader pour caresser comète et baghera, les juments ou aller voir le potager, ou encore les ruches dont le miel est disponible sur place. La suite les reflets est magnifique et très pratique avec des enfants. Chaque meuble et décoration sont sublimes et de très bon goût. La piscine est appréciable tout comme les bains de soleil sur la terrasse à côté. Le dîner était exceptionnel, avec un service digne d'un palace et des mets raffinés sublimés par un chef qui à la tête dans les étoiles et les bulles de champagne. Petit déjeuner sur la terrasse privée au soleil. On y retournera avec plaisir !

Nous sommes allés à la cabane et tout était parfait. Très bon accueil, calme, propre avec des petites attentions. Et je ne parle même pas du petit déjeuner excellent ! Nous y retournerons ☺️

Séjour du 2 juillet 2020 avec ma fille camille, tout était parfait, domaine magnifique, la cabane canopée super. Les crêpes sucrées extras. Un très bon accueil, merci au duo. Isabelle Bancharel et sa fille camille.

Tout était parfait, beau chalet, super literie, le domaine est magnifique, belle piscine, les crêpes extra.||Merci à vous.||Caresses à popeye. ||Nous reviendrons bientôt.||Mme Bancharel et sa fille Camille.

Dans un cadre enchanteur, nous avons été accueillis par un duo chaleureux et professionnel. ||De l’écoute de madame à la cuisine de monsieur en passant par les spacieuses chambres (très) confortables ou encore l’ensemble des structures (piscine, tennis etc...) ultra-qualitatives, nous sommes sous le charme.||Nous reviendrons!

Le lieu est vraiment très beau avec une mention toute spéciale pour la cabane dans les arbres qui ajoute une touche magique au séjour. Le reste du domaine, avec notamment la piscine et le sauna, complète l'ambiance cocooning à merveille.||Surtout pensez à profiter de la table d'hôte, c'est délicieux et l'accompagnement mets et champagne est aussi bon que passionnant.||Pour finir, un grand merci au duo de choc qui gère tout cela. Ils sont tout simplement géniaux . Nous avons passé une soirée parfaite.

Un endroit magique, hors du temps, acceuil charmant et chaleureux pour un beau moment de partage autour de la cuisine de Damien qui allie finesse et élégance, un véritable régal !!

Très bon accueil, très souriant, nous avons dîné hier soir avec des amis , le Chef vaut une étoile.Cuisine fine et recherchée. Nous reviendrons très vite, car le parc vaut la ballade. Chambre très soignée et très calme.

Nous avons choisi la cabane dans les arbres : très mignonne. L accès à la salle de bain est un peu acrobatique si vous ne voulez pas sortir. Cecile, l hôtesse est vraiment adorable et très attentionnée, et le chef extraordinaire : il faut absolument profiter de la table d hôtes ! Digne d un restaurant étoilé. Le site est magnifique et la maison principale très belle et bien décorée au goût du jour. Il y a également une très belle piscine chauffée de 15 m. Nous avons passé un séjour de rêve, parfait à tout point de vue.

Très calme, charmant et accueillant. Seul bémol piscine un peu fraîche. Environnement exceptionnel

Exceptionnel par la qualité de l'accueil du personnel et la qualité des mets proposés. La cabane est magique! Merci!

Un lieu magnifique et des hôtes gentils et attentionnés ! |Le petit déjeuner préparé devant vous dans la cuisine est très bon, la prochaine fois essaierons le dîner également.|A faire si vous êtes de passage !

Établissement à découvrir absolument, magnifique parc, grande piscine chauffée, chambre spacieuse.||Il manque juste un jacuzzi, et nous sommes obligés de sortir pour accéder à la piscine,dommage.||Nous avons été très bien accueillis, hôtes vraiment sympathique et attentionnés.||Le petit déjeuner est très bien, mais la cerise sur le gâteau est la cuisine du chef digne de très grands restaurants gastronomiques.||Les champagnes sont également très bien, mais un peu de vin rouge sur le plat de viande aurai été parfait...||Une adresse que nous recommandons.

Très beau domaine et bien reçu

Le couple nous reçoit dans la demeure de Madame de Pommery decorée avec gout! L'accueil est chaleureux, le parc est bien entretenu, la piscine et le sauna sont l'occasion d'un moment de détente et le petit-déjeuner est une magnifique expérience ! Nous reviendrons pour profiter de la table d’hôtes! Bravo à Cécile et Damien savent créer des moments uniques!

Tout simplement un week-end d'exception ! Merci à Cécile et Damien pour leur accueil. Ils ont enchanté notre séjour

Excellent séjour, propriété unique au cœur de la Champagne. Accueil chaleureux par Cécile qui nous a directement donner le sentiment d'être à la maison. Samedi soir un menu digne de la gastronomie française assorti aux champagnes Palmer préparé avec soins par Damien ! J'espère a très bientôt !

Un domaine magnifique dans un cadre époustouflant avec un accueil parfait

Une adresse que nous allons retenir ! Venus avec nos enfants, nous avons été séduits par la décoration raffinée de notre suite. Tout, à l intérieur comme à l extérieur de la maison, est un plaisir pour les yeux. L extrême gentillesse de Cécile et Damien, tout comme leur sens du partage, viennent parfaire ce tableau. Nous reviendrons sans nul doute afin de tester la cuisine de Damien.

Accueil aux petits soins, diner gastronomique excellent, très grande et jolie suite (l'Amazone dans notre cas), piscine avec vue sur le parc, sauna, que demander de plus ! On recommande vraiment.

Lieu singulier. Ecrin de verdure et demeure somptueuse