Domaine du Château Beauregard d'Égleny

Nous avons récemment séjourné une semaine au Château Beauregard d’Égleny, en Bourgogne. Nos hôtes, experts en chambres d’hôtes depuis des années, savent insuffler une touche française particulièrement charmante. Niché dans un village pittoresque et paisible, le château offre une atmosphère sereine et intime dès que l’on franchit le grand portail en fer forgé. L’accueil chaleureux des hôtes nous plonge immédiatement dans leur hospitalité. Cette atmosphère unique se ressent pleinement lors du petit-déjeuner dans le magnifique salon, où la vaisselle change tous les jours. Chaque matin, nous pouvions choisir notre menu : un menu classique à trois plats ou un menu plus élaboré. Bien entendu, d’excellents vins, principalement régionaux, accompagnaient parfaitement les repas. Les hôtes dirigent la cuisine avec un enthousiasme communicatif. Notre hôtesse excelle également dans l'art de recevoir devant les écrans, nous faisant presque oublier qu'il y a tant à découvrir au-delà des murs du château. Les paysages vallonnés de forêts et de champs, ainsi que les charmants villages de cette région, incarnent à merveille l'expérience française. Vous pourrez aussi vous imprégner de la vie citadine d'Auxerre et de ses charmantes terrasses, non seulement en ville, mais aussi le long de l'Yvonne. Le samedi, visitez la charmante ville de Toucy, avec son marché animé et sa grande variété de produits locaux. Les Caves Bailly-Lapierre sont un passage obligé pour les amateurs de vin : où ailleurs peut-on entrer en voiture dans une cave ? Outre la visite et la dégustation, c'est une expérience formidable, alors n'hésitez pas à rapporter une ou plusieurs bouteilles en souvenir de vos vacances. Il existe même un calendrier des marchés, le « Vide-grenier », où vous trouverez des merveilles. La Bourgogne est à la fois paisible et dynamique, avec des paysages variés, des aventures culinaires, une hospitalité légendaire et l'endroit idéal pour se détendre et s'imprégner de l'esprit français. Envie de vivre cette expérience vous aussi ? Découvrez le Château Beauregard d'Égleny et laissez-vous charmer par la Bourgogne lors d'un séjour dans ce cadre magnifique. Merci pour cette opportunité, Nelleke et Jean. Nous reviendrons avec plaisir ! Nous avons confirmé nos dires et serons de retour cet été (2024). Jolanda et Frank.

Magnifique chambre d'hôtes avec des propriétaires très accueillants, Jean et Nelleke !

Endroit lumineux et paisible où séjourner : hôtes charmants, chambres propres et bien équipées, chargées d’histoire (on nous a dit qu’il s’agissait autrefois du château d’été de Napoléon III !). Nous avons également dégusté les délicieux repas préparés par nos hôtes. De nombreux sites à visiter à proximité : le célèbre Chablis, les Caves Bailly, l’abbaye de Vézelay, etc. Ce séjour nous a laissé un excellent souvenir de la France.