Chambre d'hôtes · Naucelle (12)
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La Ferme de Paulétou, située en Aveyron, est un domaine d'exception datant de 1865, entièrement restauré dans un style contemporain respectueux de l'environnement. Elle propose un cadre unique avec des chambres d'hôtes, un restaurant, des espaces pour séminaires et mariages, le tout au cœur d'un paysage naturel remarquable.
Informations mises à jour le .
Un espace hors du temps , un espace respectueux de la nature, des animaux , une cuisine exceptionnelle.|Et, et des chambres magnifiques, on dort dort on se repose on lit on dort|L’espace autour de la piscine et juste beau il faut le dire !!! Bref paroles paroles paroles , allez y !
Un endroit hors du temps…Merci à Didier et Nathalie pour votre accueil chaleureux! Merci pour vos attentions tout au long de notre séjour ☺️|Au delà de la rénovation haut de gamme et des magnifiques prestations de leur ferme, on sent que c’est un lieu régi par de belles valeurs 💚 |Nous repartons apaisés et inspirés..
La beauté, le calme, le sens du détail et de l’accueil. Un véritable séjour au paradis! On se réveille face aux coteaux du Segala et les ânes de Pauletou. Le temps se distend et on repart ressourcé. Plus belle piscine du monde. Magique !!
Magnifique lieu pour se ressourcer avec une attention pour tout de la part Nathalie et Didier ✨ la magie de ce lieu réside dans les détails, les matières, l’agencement de l’ensemble du domaine. Séjour de très grande qualité mais avec une vraie simplicité et une sincérité incroyable… magique !
Superbe accueil de nos hôtes Nathalie et Didier. La ferme est un havre de paix idéal pour recharger les batteries. Rénovée avec goût, elle allie modernité, confort et campagne ! Je recommande !
Un véritable havre de paix, raffiné et authentique.|Notre séjour à la Ferme de Pauletou a été une parenthèse enchantée, cette adresse est une pépite rare où le charme de l’ancien se marie à la perfection avec un design contemporain soigné.||Chaque espace est décoré avec un goût exquis. Les matériaux sont nobles, les finitions impeccables, et le mobilier — souvent signé par de grands designers — apporte une touche résolument moderne tout en respectant l’âme de la bâtisse. C’est à la fois chaleureux, épuré et profondément inspirant.||Les chambres sont spacieuses, confortables et baignées de lumière. Rien n’est laissé au hasard : du linge de lit haut de gamme à la robinetterie raffinée, en passant par les petits détails qui font toute la différence.||Didier et Nathalie sont des hôtes d’une rare gentillesse. Attentifs, généreux, passionnés par leur lieu, ils ont su créer une atmosphère à la fois conviviale et paisible où l’on se sent immédiatement bien.||Un immense merci à eux pour ce séjour hors du temps. Nous recommandons la Ferme de Pauletou sans la moindre hésitation — c’est un lieu où l’on reviendra assurément. ||Caroline et Alexis
Mon compagnon et moi-même nous sommes offerts une parenthèse exceptionnelle à la ferme de Paul & Tout à l'occasion de nos anniversaires respectifs. Le site est enchanteur. Il s'agit d'une ancienne ferme rénovée à l'image des propriétaires, décorée d'oeuvres d'art et d'objets design, entourée d'un potager, d'un jardin aromatique et de prés où s'ebrouent les adorables ânes. Nous avons été accueillis par Nathalie et Didier comme chez des amis, dans l'une des seulement deux chambres d'hôte proposées. Dès notre arrivée, nous nous sommes installés sur la petite terrasse faisant face au paysage vallonné pour admirer le coucher de soleil, un verre de vin nature à la main. Après un dîner sous les étoiles, concocté par un chef en résidence et agrémenté de musique folk en live, et un petit déjeuner gargantuesque à base de produits locaux, nous avons pu profiter le lendemain du couloir de nage à débordement et des transats disposés au milieu des fleurs. Merci pour votre accueil sincère et authentique, et toutes vos attentions. C'était un plaisir de faire votre connaissance et nous espérons avoir très vite l'occasion de revenir.
Déjà il y a des ânes 😍 ! On y est allé hier soir entre amis 👬👭👬👭👬 et on y a très bien mangé ! Des plats raffinés qui changent vraiment, un menu unique réussi ! Un service de qualité, vraiment une belle découverte ! Merci pour l'accueil 👏 J'y repasserai avec plaisir 👌
Une excellente soirée dans un cadre magnifique avec un accueil parfait et un dîner succulent ! Le gérant est très sympathique et généreux avec les enfants. Les ânes et le coucher de soleil en prime ça vaut le détour !
Nous avons passé un merveilleux séjour champêtre et chic.. Les chambres sont spacieuses élégantes et fonctionnelles. Le petit déjeuner est varié et délicieux. Les propriétaires sont discrets et à l'écoute. Un restaurant est disponible avec des chefs en résidence du jeudi au dimanche.. Tout est bio et proviens de la ferme de pauletou.. C est fabuleux !!
Nous avons dîné à la Ferme du Palletou samedi 21 juillet. Cadre magnifique et original, une rénovation qui vaut vraiment le coup d'œil. Prestation culinaire de qualité, mais : - menu unique surprise - pas de prise en compte d'allergies alimentaires pourtant préalablement signalées par téléphone au propriétaire, (consigne non passée au chef cuisinier) - pas de menu enfant, aucune proposition faite pour adapter le menu par le propriétaire. Service très long, près de 45 mn entre les plats, avec une serveuse efficace et dynamique, mais seule pour 40 couverts, a aucun moment aidée par le propriétaire qui déambulait négligemment entre les tables et qui semblait par ailleurs la rendre responsable du retard...une attitude qui nous donne aucune envie de revenir dans cet endroit pourtant superbe.
Un moment inoubliable l’unique, l’instant présent , c’est ce qui nous est offert de vivre à la ferme du pauletou . Faut il parler du cadre exceptionnel , de la sympathie des propriétaires passionnés, attentionnés et authentiques , de la démarche bio friendly.. Non , il faut juste y aller … laisser ses papilles voyager grâce a la créativité du chef résident , choisi avec soin par les hôtes . Le concept du pop up restaurant nous était jusque là inconnu , et l’expérience sera renouvelée . Nous étions à la maison et en famille , à savourer des produits de qualité . Une des plus jolies soirées de notre été . Merci à vous .
Leurs cuisine c'est comme de la musique, pleins des mélodies dans un seule assiette. Excellent.... très amicale et humaine service. Je adoré pouvoir écouter de la musique en direct avec un cadre naturel de la campagne aveyronais. Merci beaucoup pour l'expérience à Didier et Nathalie pour me faire sentir assez bien chez Pauletou. Je reviendrai sans aucune doute
Quel plaisir de se retrouver dans un endroit simple et chic à la fois . Quel plaisir de passer ce moment en compagnie d'hôtes généreux et si passionnés Quel.plaisir de goûter des mets cuisinés par magie avec des produits vrais.... Quelle tristesse de repartir en se disant que l'on serait bien resté plus longtemps tant ce voyage culinaire et décoratif fut un réel enchantement
Nous y avons mangé pour la fête de la musique. Groupe musicale très cool ainsi qu’un repas hyper original et bon. Très bonne découverte et lieu superbement beau. Le cadre est magnifique et aussi relaxant. On reviendra !
La ferme de Pauletou est un lieu extraordinaire qui offre, depuis la terrasse du restaurant, un coucher de soleil comme vous en verrez rarement sur les paysages de la région. Le restaurant propose une cuisine végétarienne de très grande qualité. Tous les mois, des chef.fes en résidence se relaient la carte et les fourneaux. Chaque semaine, un menu différent. Les produits viennent pour la plupart de producteurs bio de proximité, les herbes, les légumes, les fromages… sans oublier les aromates de la serre que vous verrez à votre arrivée au restaurant. Une expérience unique dans la région.
Adeptes du cachet et du design de la demeure nous avons adoré ce séjour. Nous remercions nos hôtes pour leur accueil. Ces derniers ont su respecter notre intimité tout en nous apportant tout le confort rêvé, sauna, piscine, apéritif et moments privilégiés avec les animaux de la ferme. Encore merci, Bruno et constance.
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