Girolles les Forges

Merci pour ce séjour d’exception en famille que vous nous avez proposé. Le confort des chambres et salles de bains est parfait. Les dîners et petit déjeuner sont gourmand et d’une qualité exceptionnelle dont nous nous souviendrons. Ce n’était pas la première fois que nous venions et j’espère que ça ne sera pas la dernière.

Lieu charmant, les propriétaires sont très chaleureux, accueillant et généreux. Nous gardons un excellent souvenir de notre séjour. Merci.

Séjour plus que parfait. Christian et Corinne sont des hôtes très accueillants. La cuisine est très surprenante et succulente. L’endroit est convivial, chaleureux, calme et reposant. Un moment de détente parfait pour se ressourcer.

Une étape bourguignonne qui est devenu une habitude, pour son charme, sa tranquillité, sa localisation et la qualité de l'accueil de Corinne et Christian. Ne pas hésiter à se laisser séduire par la table d'hôte de Christian.

Tres belles chambres, le petit appartement pour 2 couples est très joli et très agréable. Les proprio sont adorables ! Le petit dej est délicieux avec ses merveilleuses confitures maisons ! Merci Christian !!! Allez y !!!

Le lieu est très charmant et l’accueil excellent 👌 Christian et Corinne nous ont accueilli comme des amis et on se sentait vraiment comme à la maison Notre suite était très propre, le petit déjeuner très agréable avec un grand choix de confitures maison entre autres Nous avons également dîné à la table d’hôtes et découvert les talents de chef de Christian! Tout était parfait du début jusqu’à la fin Nous y retournerons dès que possible Encore merci à tous les deux 🥰

Nichée au coeur du village de Girolles, nous venons chaque année passer un we entre amis. ||L'accueil est toujours aussi sympathique, nous nous y sentons comme chez nous. Corinne et Christian sont aux petits soins pour notre plus grand bonheur. Nous avons essayé toutes les chambres et les adorons toutes !||Un grand merci a eux deux.

Tout d'une vie de palace et de luxe. A moindres frais.

Lieu magnifique tenu par de belles personnes ayant un cœur sur la main. Très belle expérience

Ma femme, mon enfant d'un an et moi avons passé deux semaines aux Girolles les Forges. Nous avions choisi de séjourner dans l'une de leurs chambres indépendantes, « La Bourguignonne », car nous avions besoin de plus d'espace. Nous avons été très impressionnés, non seulement par la propreté et la taille de l'appartement, mais aussi par la gentillesse de Corinne et Christian, des hôtes exceptionnels. Ils étaient toujours disponibles et leur organisation des repas était irréprochable. De plus, Christian est un excellent cuisinier (ayant fait ses classes dans un palace parisien) et nous a conquis avec ses plats à base de produits locaux. Le rapport qualité-prix est excellent et nous recommandons vivement ce lieu paisible, situé à proximité des sites emblématiques de Bourgogne.

Chambre confortable et au calme au milieu de la campagne, parfait pour une sortie running ! Le dîner est agréable avec des produits de qualité travaillés par un chef sympathique et engagé !

Ou comment (re)trouver le vrai esprit d'une chambre d'hôtes !!! Les chambres sont confortables et Corinne et Christian vous accueillent comme des amis !! .. et que dire de la table d'hôtes 😋😍 !! Bref une pépite.. d'ailleurs on a changé notre programme pour en profiter 1 journée de plus !!

Un très bel endroit servi par des hôtes d'un très grand professionnalisme... Et d'une grande gentillesse ! Bravo les artistes

Parking peu facile surtout quand il y a du monde. Bons produits et tes grands choix.

Excellent accueil, endroit très charmant, chambres décorées avec goût, propreté irréprochable, très bon petit déjeuner avec des produits de qualité et faits maison, un large choix de thés que ça soit dans la chambre ou au petit déjeuner. Excellent rapport qualité/prix.

Super séjour très bon accueil. Belle chambre propre. Excellente table. Merci pour ce très agréable accueil. Continuez ainsi

​Accueil hyper chaleureux, propreté des lieux, literie de qualité, calme, bref un séjour parfait pour des motards !||Une table d'hôte digne d'un grand restaurant, raffinée et copieuse. Un petit déjeuner bien garni, tout fait maison, rien ne manque.||Une adresse à recommander. Propriétaires au top !​

Très belles prestations, ameublement de qualité, accueil fort sympathique

Endroit magnifique très propre propriétaire super je recommande vivement

Nous étions déjà sous le charme de la région d'Avallon quand nous sommes arrivés aux forges et cette maison d'hôtes nous a conquis. L'appartement La bourguignonne était parfait : l'espace, la luminosité, la décoration chaleureuse et l'attention accordée aux détails pour qu'il ne manque rien aux visiteurs. L'accueil des propriétaires est si naturel qu'on sympathise très vite : de beaux échanges sur la cuisine, les produits du terroir, les choix de vie ... Vraiment chouette! Et que dire du petit déjeuner compris dans les prestations : j'ai goûté à toute les confitures maison!

C'est la seconde fois que nous venons passer un week-end en famille à Girolles....et ce n'est sûrement pas la dernière. ||La gentillesse et la générosité dans leur temps donné et dans leurs plats proposés nous invitent à revenir bientôt les voir.||Christian et Corinne merci pour votre accueil et votre simplicité... ne changer rien||Alain et Catherine

L'hospitalité de Corinne et Christian durant notre séjour de 4 nuits a été exceptionnelle. Girolles Les Forges bénéficie d'un emplacement paisible, offrant la tranquillité et le charme d'un petit village. Ils vous invitent à partager leur maison : s'asseoir et manger avec eux et profiter de leurs 3 adorables chiens et 1 chat. Leurs portions sont extrêmement généreuses : 44 € par personne pour une entrée, un plat, un dessert, du fromage ET du vin. Incroyable, d'autant plus que Christian, chef cuisinier de formation, prépare des repas délicieux. N'oubliez pas de demander à visiter sa cave à vin, construite il y a 300 ans. Nous avons été émerveillés par son incroyable collection de vins, tant par leur qualité que par leur quantité. Si vous appréciez le calme de la campagne, les chiens adorables et partager des repas avec vos hôtes, vous ne trouverez pas mieux. C'est l'endroit idéal à ne surtout pas manquer.

Dans un cadre champêtre, prés de VEZELAY, halte sympathique, chambre très spacieuse, Christian est un excellent cuisinier, dont les escargots en cassolette sont remarquables ! Nous avons passé un très bon moment.

Nous avons expérimenté l'appartement 4 personnes. Magnifique espace. Fraicheur, modernité, décorations….|Tout le matériel nécessaire pour se faire à manger. Excellente literie. Petit-déjeuner copieux, avec de délicieuses confitures maison. Les propriétaires vous réservent un excellent accueil. A recommander!|||

Lieu très agréable. Très bon accueil et excellent dîner. Comme chez soi! Et supers toutous! Au calme en pleine nature avec de jolies poules. Une déco exceptionnelle qui rappelle les maisons de nos anciens! Très convivial avec Corinne et Christian.

Bonjour des chambres d'un goût exquis, spacieuses,, décorées avec soins, une table dépassant nos attentes, une ambiance,, magique pour ceux qui aiment les rencontres..A découvrir. Merci

Vaut le détour chambre d'hôtes et tables d'hôtes. Si vous passez par là arrêtez vous.

Magnifique gîte ou l' on est accueilli comme à la maison. Confort, calme et gastronomie!

C'est avec plaisir que j'y retourne. Vaut le détour. On y est bien et on y mange super bien. Vaut le détour.

Superbe chambre d'hôtes. Pleine de charme, de bon goût et de confort. Les papilles ne sont pas en reste avec une succession de plats et mets très fins. Une vraie table gastronomique qui vaut le détour. Propriétaires très accueillants. Animaux câlins!

Accueil très chaleureux et très convivial pas seulement pour nous mais pour nos amis à quatre pattes ! Je recommande vivement la table le soir bien meilleur que les restaurants qu'on a pu tester aux alentours.

Convivialité professionnels calme et gastronomie

Nous avons séjourné 5 nuits fin mai. C'était peut-être un pari audacieux, voire téméraire, car nous n'avions jamais séjourné dans cette région auparavant. Ce fut finalement une excellente idée. Dès notre arrivée, Christian et Corinne nous ont réservé un accueil chaleureux. Ils nous ont conduits à notre chambre, Rollande, et nous avons été stupéfaits par la taille du salon. Le logement était d'une propreté impeccable et digne d'un 5 étoiles. Nous avons dîné deux soirs de suite et la qualité et la présentation des plats étaient exceptionnelles. On peut sans doute dire que ces repas étaient dignes d'un restaurant étoilé. Les conversations à table étaient également très agréables. Le petit-déjeuner était lui aussi délicieux. Girolles est peut-être un peu à l'écart des sentiers battus, mais le paysage et la tranquillité valent bien le détour. Il y a beaucoup à voir dans la région, Vézelay étant notre coup de cœur. On y trouve aussi de nombreux petits villages charmants où l'on peut s'arrêter prendre un café et se détendre. Nous sommes infiniment reconnaissants à Christian et Corinne d'avoir rendu ces vacances si merveilleuses.

Aceuil exceptionnel dans ce beau manoir et son jardin où tout est réuni pour apprécier les plaisirs de la Bourgogne. On y mange gastronomie, on y dort dans des chambres de charme et impeccables. Corine et Christian se mettent en quatre pour vous recevoir. Le plus dur est de trouver la prochaine date pour savoir quand nous pourrons y revenir !

Très bon acceuil, très beau cadre et excellente table. On y revient avec plaisir.

Après un agréable séjour d'une nuit au printemps, nous sommes revenus pour un court séjour de quatre jours avec des amis. Nous avons de nouveau séjourné dans la chambre Campagne, qui est en réalité une suite. L'un des objectifs de notre visite était de planifier nos prochaines vacances et nous avons tenu une réunion dans le salon, baigné de lumière. Le lit était confortable, l'eau bien chaude et les serviettes en abondance, parfaites pour un bain ou une douche après une journée de visites, en attendant un excellent dîner. Corinne et Christian sont des hôtes généreux et enthousiastes. Le petit-déjeuner était excellent, avec de délicieux pains de producteurs locaux. Les trois dîners étaient très variés. La qualité était toujours au rendez-vous et la présentation soignée, témoignant du talent de Christian, ancien chef. La maison est située en pleine campagne, au cœur d'une nature préservée et charmante, qui nous a rappelé nos voyages en France il y a 30 ans. Il y a de nombreux sites intéressants à visiter. Nos coups de cœur : le château d'Ancy-le-Franc, la dégustation de vins à Chablis et la visite des caves d'un producteur de crémant de Bourgogne. L'abbaye de Vézélay est très appréciée, mais lors de notre visite, elle était en travaux et une grande partie du bâtiment était recouverte de bâches en plastique. Nous avons préféré l'abbaye de Fontenay, nichée dans une magnifique vallée encaissée et d'un charme romantique indéniable.

Ce petit B&B est situé dans un village paisible et verdoyant, idéal pour se détendre ! Les propriétaires sont adorables et très serviables. Le point fort de notre séjour fut le dîner, préparé par l'hôte, qui est aussi un excellent cuisinier ! Nous avons savouré un apéritif maison dans le jardin avec les autres clients… puis le dîner a été servi… comme en famille ! Le petit-déjeuner était également exceptionnel ! Je recommande vivement cet endroit et j'y retournerai sans hésiter !

Emplacement magnifique. Service impeccable, cuisine délicieuse. Chambre confortable. || Notre chambre, la chambre Montagne, était bien aménagée et confortable. Le dîner supplémentaire fut une expérience formidable et délicieuse. Le domaine des Forges est magnifique et notre arrivée en début d'après-midi nous a permis de faire une petite excursion dans les grottes et de nous détendre sur la superbe terrasse. || Je reviendrai lors de mon prochain passage dans la région. || Merci

Nous (2 adultes et 1 enfant) avons séjourné dans la chambre Campagne en juillet, et ce fut une expérience merveilleuse. On a l'impression de remonter au début du XXe siècle, comme si l'on séjournait dans la maison de campagne d'un ami. La chambre est meublée avec beaucoup de charme, et la salle de bain, malgré son aspect légèrement ancien, est parfaitement fonctionnelle. Nous avons reçu un accueil très chaleureux de la part de Corinne, Christian et Voltaire, leur labrador grand amateur de fromage. Le dîner nous a paru un peu cher au premier abord, jusqu'à ce que nous le goûtions : un menu à quatre plats comprenant de généreux hors-d'œuvre et un plateau de fromages exceptionnel, accompagné d'un apéritif et de vins différents pour chaque plat. Le petit-déjeuner proposait une telle variété de confitures maison que nous n'avons pas pu toutes les goûter en trois jours. La maison est située dans un petit village tranquille, à l'écart des sentiers battus, ce qui présente tous ses avantages et ses inconvénients. Nous la recommandons absolument si vous visitez cette partie de la Bourgogne.

Nous avons découvert ce petit bijou en Bourgogne sur le site Gîtes de France. L'accueil fut des plus chaleureux dans cette charmante demeure traditionnelle, typique du nord de la Bourgogne. Les chambres spacieuses sont meublées avec un grand souci du détail, et la décoration s'accorde parfaitement au style de la maison. Séduits par les précédents avis, nous avons réservé un dîner et avons vécu le point d'orgue culinaire de nos vacances françaises. Christian et Corinne nous ont concocté un véritable festin gastronomique, accompagné d'excellents vins en parfait accord avec chaque plat. Le plateau de fromages était si copieux qu'il a failli faire s'écrouler la table. Ce ne sera certainement pas notre dernier séjour dans cette maison !