L Aparté en Corbières

Un détour incontournable quand on vit dans les Corbières ou lors d'une escapade dans le coin. Tout est parfait, l'ambiance, la gentillesse, la qualité. Allez-y les yeux fermés!

Une adresse confidentielle, au centre du village. Restaurant associatif, avec de beaux projets culturels. Cuisine du marché, réalisée au moment, avec des produits simples, et frais.

Stephane et Valérie sont adorables ! Le lieu est atypique et cosy, nous avons adorées le repas et l'accueil.

Nous avons passé un séjour merveilleux au sein de cette chambre d'hôtes et nous en gardons un souvenir impérissable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par Valérie et Stéphane qui sont d'une gentillesse et d'une chaleur exceptionnelles. On se sent tout de suite comme à la maison. ​La chambre était d'une propreté irréprochable et décorée avec beaucoup de goût. Le lit était très confortable et nous avons apprécié le calme des lieux, idéal pour se ressourcer.

Je recommande +++ Nous avons déjeuné à l aparté à l occasion d un anniversaire de mariage. Cadre surprenant,atypique, cosy, c est comme déjeuner à la maison mais avec un chef qui cuisine devant vous. Les mets sont très bons, produits frais, très bien cuisiné, la cuisson du magret était parfaite et mention spéciale pour le foie gras. Nous y retournerons avec plaisir.

Nous sommes arrivés en moto sous la pluie, l'accueil a été parfait, on nous a proposé de faire sécher nos affaires. Les chambres et les repas parfait, je vous conseille la sangria. Une table et chambre d'hôtes a découvrir.

Asthmatiques, allergiques et maniaques s’abstenir! Une odeur de tabac froid des l’ouverture de la porte qui se confirme par des cendriers pleins non vidés dans le patio! La chambre était sale! Tapis pleins de traces, baignoire sale........ sans parler des pièces communes. Les poils de chien et de chat ont envahis les lieux et ́notamment la salle restaurant.... Petit déjeuner sans aucun intérêt (pain et croissant decongeles) et pas suffisamment copieux. Établissement decevant, pas à la hauteur des commentaires des années précédentes, et pourtant avec du potentiel. Dommage

Bonjour Valérie, Je tenais à vous faire part de mon entière satisfaction suite à ma récente réservation dans votre établissement. La chambre était à la hauteur de mes attentes, propre, confortable et parfaitement conforme à la description sur votre site. L’accueil que nous avons reçu a également été très chaleureux et professionnel, ce qui a grandement contribué à rendre mon séjour agréable. Je n’hésiterai pas à recommander votre établissement à mes proches et je reviendrai avec plaisir lors de mon prochain passage dans la région. Merci encore pour votre excellent service.