L'Etang du Moulin - Hôtel Restaurant SPA -

Expérience vraiment agréable et services excellents, très bon moment. Merci a tous le personnel. Je recommande vivement.

Un excellent moment passé en famille. Un tres bon accueil et un service de qualité, un personnel prevenant, professionnel et a l'ecoute avec qui il est agreable d'echanger. La cuisine est recherchee, travaillee et surprends les papilles du debut a la fin. Une tres bonne table, une salle chaleureuse. Bref un moment en famille dans un lieu ou on se sent bien. Merci encore a l'equipe, tous souriants et sympatiques ! C'est suffisamment rare pour etre souligné. Les 45 minutes de routes depuis "le bas" valent le deplacement.

Cuisine gastronomique décevante ! !très chère par rapport à la qualité et aux saveurs ! !!comparé à d'autres restaurants une étoile très en dessous...|Le verre de vin beaucoup trop cher également....|Surcoté ! !dommage le cadre est très agréable !w

Coté bistrot : service et plats de grande qualité Petit bémol les desserts, un crumble à la poire Conférence et un entremet au chocolat noir qui dénotent par le manque de finesse, de saveurs, un peu dommage

Plus de vingt ans se sont écoulés depuis notre tout premier séjour à L'Étang du Moulin et c’est toujours le même coup de cœur 💛 Nous y revenons toujours avec le même bonheur. Ce qui rend cette adresse si particulière, c’est son âme, une entreprise gérée par la même famille depuis des générations. On y ressent profondément les valeurs de transmission, de passion et de constance dans l’excellence. Le cadre, au bord de l’étang, est toujours aussi bucolique et apaisant. Chaque séjour est une parenthèse hors du temps, un moment précieux pour se ressourcer. Le restaurant gastronomique reste une référence, une cuisine raffinée, créative, mettant magnifiquement en valeur les produits de saison et du terroir. À chaque visite, nous sommes émerveillés par la finesse des saveurs et la mise en valeur élégante et soignée des plats. Et ce qui rend cet endroit si unique, c’est aussi l’accueil. Le personnel est d’une attention et d’une gentillesse remarquables. Le service est professionnel et constant. À chaque séjour, nous retrouvons la même qualité et le même soin dans les détails. Nous y reviendrons assurément.

Nous avons déjeuner côté bistrot et ce fut un réel plaisir ! Un moment très agréable, le serveur très a l'écoute et souriant, très belle découverte! Une belle gastronomie, et une envie de revenir!!!bravos les cuisiniers!

Première pour nous. Repas côté bistro. Un délice ! Les plats sont excellents ! L'accueil est chaleureux, le service au top. Bref, c'est sûr maintenant nous n'avons qu'une envie, y retourner et pourquoi pas tester le côté gastro !

36 ans dans cette belle franche comté sans avoir mis les pieds dans ce magnifique établissement : j’ai honte ! Tout, ici, n’est que calme et volupté… l’hôtel (by Celine, nièce du chef Barnachon) est d’une classe discrète et rustique… belle prestation, belle literie, super petit déjeuner. Nous étions présents à une soirée dégustation de vins coté bistrot : super découverte. Jolies bouteilles et repas gastronomique à un rapport Q/P imbattable ! Vraiment bien… Nous sommes maintenant impatients de découvrir le restaurant étoilé…