la BASTIDE ROSE

Un véritable havre de paix niché au cœur de la nature. Le domaine, traversé par une rivière cristalline et doté d'une magnifique piscine, invite à la détente et au lâcher-prise. Ici, le temps semble ralentir et le dépaysement est total. Les chambres, spacieuses et d'un grand confort, allient avec raffinement le charme de l'ancien et une élégance intemporelle. L'accueil est tout simplement exceptionnel. Juliette se distingue par sa bienveillance, son écoute attentive et un professionnalisme rare qui fait toute la différence. Quant à son papa, il régale les hôtes avec une cuisine généreuse et authentique, élaborée à partir de produits frais et sublimée avec talent. Chaque repas est un véritable plaisir pour les papilles. Une adresse précieuse où l'on vient se ressourcer... et dont on repart avec une seule envie : revenir.

Nous avons choisi la Bastide Rose mon compagnon et moi-même pour en faire le lieu privilégié d'un repas de mariage en petit comité (moins de 20 personnes).|Toutes nos attentes ont été comblées.|D'abord le lieu : enchanteur, loin de l'agitation du monde, atypique mais sans fard, tout comme notre hôte Emmanuel qui par son écoute attentive a su répondre à nos souhaits.|Un repas sur mesure, délicat, inventif et sincère, un personnel au service tout aussi professionnel.|Non, je ne recommanderais pas ce lieu à tout le monde, je le recommanderais à qui veut une pause de bienveillance, un moment qui soigne nos cinq sens.|Car ce lieu hors du temps et des conventions s'apprivoise tout autant que son propriétaire. Je veux dire qu'il se mérite, s'arrêter à la Bastide Rose vaut le détour, le choix de s'y attarder vous prouvera que vous avez fait le bon choix.|Laurence

Super séjour dans cette magnifique ancienne bastide rénové en gardant le charme de l'ancien ! Complète déconnexion avec la nature environnante, la rivière qui passe des deux côtés, les arbres on s'y sent directement bien ! La gerante est super accueillante et serviable, la cuisine d'Emmanuel est exquise ! Vous êtes sur de passer des bons moments ici 🙂

Bonjour,||Je tiens à exprimer mes sincères remerciements pour l'accueil exceptionnel et le service irréprochable que j'ai reçus lors de mon séjour dans l établissement. |Tout était parfait, de la propreté de la chambre à la qualité des prestations proposées.|J ai particulièrement apprécié le dîner fait avec les produits régionaux préparer avec soin j ai eu l impression de dîner dans un étoilé tellement la présentation et les saveur était présente un grand moment de gastronomie.|J ai apprécié l'attention portée aux moindres détails, qui a rendu mon séjour des plus agréables.||Je ne manquerai pas de recommander votre hôtel à mes proches et j'espère avoir l'occasion de revenir très bientôt.||Encore merci à Juliette pour sont sourire et sa disponibilité .||Cordialement

Ce lieu est magique, organisation parfaite pour les 80 ans de ma mère, service, cadre, gentillesse, écoute et bienveillance sont au programme. Le restaurant, un vrai délice pour les papilles, mélange habile des saveurs et justesse des assemblages, le chef est un véritable artiste inimitable. Nous n'avons pas dormi sur place mais je n'ai aucun doute sur la qualité hôtelière. Un grand merci à toute l'équipe pour cette journée inoubliable et enchanteresse.

Oh là là, laissez moi vous dire, mon expérience culinaire à la Bastide Rose a été un véritable feu d'artifice de saveurs ! C'était comme si mes papilles avaient enfilé des chaussures de danse et qu'elles se lançaient dans une samba gastronomique endiablée.|| J'ai commencé par une entrée si délicieuse que j'ai cru que mon palais allait s'envoler vers les cieux. Les saveurs se sont enlacées dans une danse harmonieuse, telles des danseurs étoiles exécutant des pas de ballet parfaitement chorégraphiés.||Le plat principal, quant à lui, était tout simplement sensationnel. |Les ingrédients se sont entrelacés dans une symphonie culinaire, créant une explosion de saveurs dans ma bouche. J'ai fermé les yeux pour mieux savourer chaque bouchée, et je me suis retrouvé transporté dans un univers parallèle où les légumes chantaient et la poisson dansait le tango.||Et que dire du dessert ? C'était comme si une fanfare de douceur avait défilé dans ma bouche. Les saveurs sucrées se sont déchaînées comme des danseurs de salsa, et j'ai fini par me demander si je devais applaudir ou commander un rappel pour en avoir encore plus.||Le service à la Bastide Rose était tout aussi remarquable. Les serveurs semblaient être des maîtres de la danse, glissant entre les tables avec une grâce impressionnante. Ils étaient attentionnés et souriants, prêts à satisfaire tous nos caprices culinaires.||En conclusion, si vous voulez faire danser vos papilles et vivre une expérience gastronomique mémorable, rendez-vous à la Bastide Rose. Préparez-vous à être emporté dans un tourbillon de saveurs et à danser le flamenco avec votre fourchette.| Mais attention, votre palais risque de devenir accro et de réclamer une nouvelle danse culinaire à chaque visite.|||||||

Une agréable surprise en arrivant déjà, un cadre magnifique, apaisant, et décoré avec goût, le propriétaire: souriant et chaleureux. Le serveur Oscar c'est occupé de nous avec un sourire, une amabilité, une attention qui s'apparente à de la perfection. Un grand merci à lui vraiment. Et pour finir le repas était délicieux de l'amuse bouche au dessert. Je recommande donc cet hôtel restaurant les yeux fermés j'ai passé une soirée délicieuse.

Le calme et la beauté du site bercé par la fraîcheur de la Sorgue qui traverse le parc fait de cette hotel, l'endroit idéal et incontournable pour se reposer, réfléchir après une visite des magnifiques villages aux alentours.||La franchise d'Emmanuel se ressent dans son assiette! Ici, on est dans le vrai. On voit tout de suite que l'histoire et le vécu de Madame Salinger, Poppy et d'Emmanuel sont présent dans chaque détails, d'autant plus que toute l'équipe est au même diapason.||un vrai plaisir! Très humain! Bonne continuation!||Jérôme