La Borie de l'Aubrac

Une expérience incroyable. Du grand luxe en pleine campagne de l'Aubrac... Seul petit regret : nous avons du prendre un taxi pour aller diner (mais c'était prévu) ce qui rompt un peu le charme du chemin de Compostelle. Accueil hyper sympa, Chambres inouïes, Petit déjeuner excellent. Nous recommandons +++

Nous venons d effectuer notre quatrième séjour dans ce très bel endroit. Pat et Laurent vous accueillent avec chaleur, gentillesse et attention. Tout est beau: la borie, la chambre, le paysage. Chambre extrêmement soignée, très confortable et spacieuse. La table d' hôtes est à l' image de nos hôtes: plats délicieux, copieux, servis avec professionnalisme. Tout respire le calme et la sérénité. Nous reviendrons.

Très belle étape sur le chemin dans une maison fabuleuse. Nous avons été accueilli très agréablement par des propriétaires charmants et attentionnés. Nous étions accompagnés de nos 2 petits-enfants et nous avons réservé une grande chambre familiale en duplex. Tout y était parfait et très confortable dans un cadre idyllique. Le petit déjeuner est délicieux et très varié. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Extraordinaire Quel moment merveilleux dans cette sublime maison. Chambre de très grand confort où l'on peut prendre son bain face à une vue magnifique. Accueil très chaleureux par des hôtes charmants qui vous servent un repas délicieux après l'apéritif. Un lieux très reposant. Un rapport prix prestation imbattable Merci

Cette chambre d'hôtes est tout simplement exceptionnelle ,au milieu de nulle part ,immense chambre avec une superbe décoration, petit déjeuner remarquable, pas de possibilité de dîner le dimanche soir,dommage car c'était certainement très raffiné comme nos hôtes un couple d'une extrême gentillesse, merci pour ce moment hors du temps.

Cela fais plusieurs années que nous venons, c’est tjs un vrai bonheur . L’accueil est vraiment au top, et le dîner excellent . Si vous souhaitez passer un moment hors du temps vous savez ou allez .

Tout est parfait, nous avons adoré cette halte. Très bon accueil, chambre très confortable, super déco, diner delicieux, calme absolu. Rapport qualité prix excellent ! En plus ça coupe bien en deux le trajet Aumont-Aubrac/Saint Chély d'Aubrac.

Petite pause durant notre Chemin de Compostelle.|Lieu et site exceptionnels .|Confort, propreté,deco . .|Tout est très bien.|Des hôtes très sympathique et un super petit déjeuner.|Dommage,nous étions un dimanche,et le repas du soir n est pas servi,il devait lui aussi être exceptionnel.|Nous recommandons vivement

Difficile de ne pas succomber au charme de ce gîte posé au bord d'un chemin: on s'y sent bien, l'accueil est parfait, la chambre spacieuse et confortable, une vue sur le plateau de l'Aubrac à couper le souffle, un petit-déjeuner généreux. On doit partir mais c'est à regret...

Une maison d'hôte qui n'a rien à envier aux plus beaux relais et châteaux. Tout y est parfait, cadre magnifique, réhabilitation extraordinaire, et gentillesse de toute la famille accueillante. Un grand merci à ce lieu d'hospitalité.

Une adresse exceptionnelle tant au niveau du lieu et de l’accueil qu’au niveau des prestations. Accueil très chaleureux, dîner excellent, chambre très belle… une maison d’hôte de luxe… une vue imprenable sur le plateau de l’Aubrac… à recommander sans modération.

Un week-end en amoureux magique Les propriétaires sont adorables La table d'hôtes un régal ,nous avons eut la chance de tomber avec 8 hôtes super sympas ,nous avons bien rigolés Les chambres de toutes beauté, propre et une vue magnifique. Nous ne manquerons pas de partager notre expérience.

Chambre d'hôtes magnifique et surtout des hôtes vraiment très pros à la fois discrets et présents quand il le faut, toujours de bons conseils et Laurent qui transpire l'Aubrac et qui en connaît tous les détails. Un grand merci à Pat et Laurent pour leur accueil.

Merci à Pat et Laurent pour leur accueil, leur disponibilité et leur amour de l'Aubrac qu'ils nous transmettent sans compter. Ce lieu est magique, tout y est réuni pour un excellent séjour et les petits plats de Laurent sont savoureux. Une très belle adresse à conserver.

Une étape magnifique à tout point de vue. Les propriétaires sont d'une extrême gentillesse et très professionnels. La maison d'hôtes est très belle, les chambres sont spacieuses avec beaucoup de charme. La vue sur l'Aubrac est exceptionnelle. Nous avons aimé la table d'hôtes et apprécié la cuisine gourmande de Laurent, ainsi que les produits locaux et fait maison. Un grand merci à nos hôtes pour les nombreuses informations sur la région et ses activités. NOUS RECOMMANDONS SANS MODERATION.

Nous connaissions l'aubrac depuis de nombreuses années et n'avons jamais connu un tel accueil. La situation permet de superbes randonnées, Nous avons beaucoup apprécié Le confort de la chambre Marchastel et la qualité des repas servis.|Un grand merci à nos hôtes .

Cadre exceptionnel au cœur du plateau de l'Aubrac dans lequel un accueil chaleureux est réservé par Pat et Laurent. Toujours prêt à vous conseiller sur des balades ou lieux à visiter. Une chaleur qui se retrouve autour de la table d'hôtes pendant laquelle vous pourrez apprécier la cuisine gourmande et légère de Laurent qui vous accompagnera tout le long du repas. La chambre Deroc est magnifique et très confortable avec une terrasse avec vue sur l'Aubrac . Merci à Pat et Laurent pour cet endroit reposant magnifique et chaleureux. À bientôt.

La Borie de l'Aubrac c'est notre coup de cœur durant notre chemin de Compostelle. 6eme étape, le temps d'une soirée et d'une nuit. Un service parfait. Pat et Laurent sont aux petits soins. Nous avons mangé comme des rois et avons dormi comme à l'hôtel. Une table d'hôte digne de ce nom, faite de belle rencontres également. Paysage à couper le souffle, seuls au monde, le calme idéal.

3 nuits passées dans un endroit magnifique. Tout est parfait, l’environnement, la maison, la chambre avec vue sur le plateau de l’Aubrac, le généreux petit déjeuner avec d’excellents produits locaux et fait maison, les dîners dignes d’un grand chef et bien sûr l’accueil chaleureux de Pat et Laurent qui sont aux petits soins pour leurs visiteurs. Nous sommes ravis de partager cette adresse exceptionnelle.

La borie de l'aubrac est un lieu magique au milieu de la nature. Ces hôtes sont charmants et attentionnés. Les chambres sont très belles, agencées avec beaucoup de goût. Le petit déjeuner est copieux et fait maison : c'est un régal. C'est un endroit à découvrir absolument.

Très belle maison d'hôtes, chambre spacieuse avec beaucoup de charme, beaucoup d'attention de l'hôte. Le petit déjeuner est superbe. La vue est tout simplement magique, et l'accueil des propriétaires, plein de générosité et de gentillesse, de vrai professionnel.

« On se rappelle tous les jours de sa vie l’hôte qui vous a montré de la bienveillance » disait Homère. Nous sommes certain que votre Odyssée à la Borie de l’Aubrac vous fera penser comme lui. C’est une adresse qui sort des sentiers touristiques mais pas de ceux de Saint Jacques de Compostelle tout à côté. La Borie est comme une porte donnant un accès privilégié au paysage de l’Aubrac. Vous pourrez laisser se perdre votre regard des heures. Mais pour regarder le près et le lointain, les photos ici parlent mieux que les mots. Séjourner dans cette maison est une merveille…Un des secrets de la Borie de l’Aubrac c’est qu’il y fait bon vivre au gré des attentions de Patricia et Laurent les propriétaires. Lui est originaire de la région, elle d’origine Ibérique comme leurs accents vous le confirmeront. Ils se sont connus en partageant leurs expériences professionnelles hôtelière dans les plus beaux Relais & Châteaux du monde, et nous vous le confirmons l’alliance fonctionne à merveille. Comme un titre de chanson Country de Tim Mc Graw "Humble and Kind" leur fil conducteur hormis un service de haut vol est la générosité, la bienveillance et la juste distance qui donne l’impression à l’hôte d’être chez lui et surtout de devoir vite revenir. Ce que nous faisons chaque année.

Découverte cette été, La Borie nous a immédiatement donné envie de revenir découvrir l'Aubrac d'hiver, ou presque : tout est parfait, et le confort de l'ensemble fait oublier qu'on peine à mettre le nez dehors. Chambre spacieuse, cuisine généreuse, compagnie d'une grande tablée d'habitués de ces chambres d'hôtes d'exception. Un grand merci à Patricia et Laurent pour l'âme insuffllée à ce séjour .

Situé en pleine campagne. Calme absolu. La chambre est très grande avec un coin salon et une très belle salle de bain. Boissons chaudes et fraîches à disposition. Petit-déjeuner excellent. Hôtes très sympathiques.

Nous avons passé une nuit à La Borie de l'Aubrac, une étape parfaite ! La région est magnifique, la maison dans son ensemble a été parfaitement rénovée, les chambres sont grandes et très confortables. Nous n'avons pas pu dîner mais me petit déjeuner du matin était excellent ! Mais surtout, merci à nos hôtes pour leur accueil chaleureux, les propriétaires sont adorables.

Merci à Patricia et Laurent pour leur accueil et leur générosité. Celle du sens du partage, celle de leurs conseils pour découvrir cette belle région, celles des petits déjeuners et dîners copieux et très bien préparés. Un séjour très agréable dans des chambres confortables, joliment dédorées et offrant une vue MAGNIFIQUE. Allez y vous ne serez pas déçus 😊

Nous avons passé un merveilleux séjour à La Borie , nous étions dans une chambre familiale très jolie, spacieuse et avec une literie super confortable et cerise sur le gateau une vue magnifique sur l’Aubrac. Les repas sont extraordinaires, Laurent nous a fait découvrir les spécialités de l’Aubrac, petits et grands se sont régalés ! Un immense merci pour ce séjour inoubliable ! On reviendra c’est certain !

Nous avons séjourné 2 nuits à La Borie dans ce cadre idyllique de l Aubrac. Patricia et Laurent savent accueillir leurs hôtes très naturellement et simplement. La décoration et le confort des chambres sont parfaits avec une vue époustouflante sur la nature. Le lieu est idéal pour se ressourcer. Le repas du soir est assuré par Laurent avec des produits locaux qu il sait mettre en valeur. Le petit déjeuner est très copieux et varié. Nous habitons à moins d'une heure de chez eux, nous avons été totalement dépaysé et nous reviendrons partager ces moments de convivialité.

Trés belle maison d'hôte au calme avec de très belles prestations. La chambre spacieuse avec une très belle salle de bain avec grande douche et une belle terrasse avec une vue sur les vaches et les prés. Que se soit l'apéritif, la table d'hôte et le petit déjeuner tout est excellent avec de bons produits locaux. Pat et Laurent sont très accueillants, disponibles et sont de bon conseil pour la visite des environs. A ne pas rater si vous passez dans la région. Un diner au l'Auberge des Tourres pour finir le séjour avec un plateau de fromages époustouflant.

Nous avons séjourné à la Borie de l’Aubrac le 6 août 2022. La maison est très agréable et décorée avec goût. Nous avons été divinement bien accueillis. Le repas était également excellent. Je vous recommande cette expérience qui vous surprendra ! 😊

Nous n'avons passé qu'une seule nuit à la Borie de l'Aubrac car il n'y avait pas plus de disponibilités mais nous ne regrettons pas du tout, c'était fabuleux! Nous avons été très bien accueillis, la chambre était spacieuse, et que dire de la salle de bain, grandiose! Nous avions également choisi de manger en table d'hôtes le soir-même, c'était réussi, un très bon moment à partager, je recommande les yeux fermés!

Superbe séjour dans un lieu magnifique au milieu de nulle part. Lieu idéal pour se reposer et se ressourcer en toute sérénité. Avons bcp apprécié l'accueil de Patricia et Laurent qui sont aux petits soins pour leurs hôtes, les conseils rando, l'histoire de la région, le repas d'hôtes et le petit-déjeuner avec les produits locaux, le petit apéro d'accueil, tout était parfait. La maison agencée avec goût où chaque détail compte. Merci bcp. Nous reviendrons.

Ancienne grange entièrement rénovée en maison d’hôte (quasiment de luxe). Chambres très calmes, très très confortables (je pense qu’il ne manque rien), très belles, avec une vue à couper le souffle. Établissement idéalement situé pour visiter l’Aubrac. Le couple de jeunes propriétaires est adorable et vraiment accueillant. Le dîner (précédé d’un apéritif autour du feu) avec les autres clients est un moment bien agréable dont nous nous souviendrons. Nous reviendrons sans hésiter! A noter un restaurant étoilé (avec brasserie) à 20 minutes ;)

Gîte magnifique, accueil chaleureux et sympathique, les chambres étaient splendides et très confortables. Le petit déjeuner était copieux, varié et de très grande qualité. Que des compliments à faire concernant cet endroit splendide au milieu de l’Aubrac. Nous reviendrons c’est sûr !

Exceptionnel😍😍 Accueil au top, un vrai sens du service. Une très belle chambre avec une vue extra. Super bien équipée. Baignoire très agréable. Boisson chaude et froide dans la chambre. Repas de table d'hôtes très travaillé en restant sur des goûts simples et pas trop fantastiques, avec aperitif et un bon vin (Buron 1248😉). Petit déjeuner a l'avenant de tout le reste. Nuit d'un calme olympien. Le prix est amplement justifié même si pour nous ce sera dans les plus hauts du budget car nous faisons le chemin ce qui n'est probablement pas la clientèle la plus répandue. Tout était vraiment parfait merci à vous Laurent et Pat!

Juste Fabuleux, un cadre naturel superbe et reposant, des chambres d un très bon niveau, et des hôtes charmants. Notre weekend familial a été parfait avec des paysages givrés le matin et un grand soleil la journée.

Nous avons eu la chance de pouvoir passer une nuit en dernière minute à la Borie de l’Aubrac, grâce à une annulation. C’était notre 3e fois dans cette chambre d’hôte en plusieurs années, et nous nous sommes régalés comme à chaque fois. Les lieux sont magnifiques : cadre extraordinaire avec des collines parsemées de vaches à perte de vue, chambre superbes dans laquelle tout est pensé pour notre confort (vue sur la nature depuis meme la baignoire, machine à café, petits chocolats, limonades et au frigo etc tous offerts), le petit déjeuner est juste magnifique: tout fait maison dont les confitures et la pâte à tartiner au chocolat et les gâteaux, tout est délicieux. Enfin le couple qui nous reçoit est plus que chaleureux, accueillant et charmant , très souriant et aidant. Une immense plaisir d’être la à nouveau, et une grande envie de revenir encore, été comme hiver c’est magnifique :)

Très belles chambres d'hôtes. Vue magnifique sur le plateau de l'Aubrac. Super décoration. Accueil très chaleureux. Petits déjeuners parfaits . Chambres spacieuses avec mini frigo, cafetière, peignoirs...Propreté irréprochable. Literie excellente. Excellent séjour, nous reviendrons.

Lieu merveilleux une chambre d'hôtes exceptionnelle dépaysement total. L'aubrac et ses plateaux enneigés juste magique Laurent et Pat de vrais professionnels au top du top , par leur accueil, disponibilité et gentillesse. Endroit calme et ressourçant le tout accompagné de belles prestations. Au plaisir de revenir à la Borie de l'Aubrac

Deuxième séjour dans ce lieu idyllique et nous maintenons notre note et notre commentaire d'il y a deux ans. Tout a été parfait et la qualité est toujours au rendez-vous ! Topissime ! Tout est bien : le cadre dépaysant, l accueil chaleureux des propriétaires, le confort des chambres et de la maison, le couvert... Un vrai paradis perdu ! Nous recommandons cette maison d hôtes aux prestations haut de gamme.