La croix des Granges -chambre d'hôtes - mariage- Dordogne - Périgord

Réponse du professionnel : Mademoiselle, Je suis un peu surprise de votre commentaire. Quand vous m'avez appelée pour réserver une chambre à 17h23, J'étais en train de répéter un spectacle dont je suis l'organisatrice et l'auteure et je vous ai dit que ça tombait mal car je n'étais pas chez moi et je ne voyais pas comment vous accueillir. Vous avez insisté me disant que vous aviez réservé une chambre à l'abbaye d'Échourgnac, mais que votre réservation avait été annulée, vous étiez dans la difficulté. Je vous ai répondu que c'était possible si vous étiez souple, si vous alliez dîner au restaurant - (auprès duquel vous avez pu réserver au débotté grâce à moi un samedi soir, ce qui n'est pas évident), que j'étais à 15 minutes de la maison, il vous suffirait de me rappeler après votre dîner. Après avoir dîné vous m'avez rappelée, me disant que vous souhaitiez rentrer car vous étiez fatiguée, que vous seriez là dans 20 minutes, j'ai abandonné mes petits camarades et j'étais là à 21h15, je vous ai attendue jusqu'à 21h30. Ensuite concernant le petit-déjeuner, je vous ai demandé si vous souhaitiez prendre le petit-déjeuner, listant, ce qu'il contenait en plus des viennoiseries 2 par personnes, yaourt maison, pain confiture maison, boissons chaudes, jus de fruit, des oeufs, et dans la même phrase, j'ai dit que malheureusement vous ne pourriez pas avoir d'oeuf au petit-déjeuner car je devais garder le seul qui me restait pour dorer au jaune d'oeuf, les deux pains au chocolat que je cuis moi-même à la maison (et dont vous avez dit qu'ils étaient délicieux). Si cela vous laisse un goût amer, j'ai tendance à penser que vous avez l'amertume facile. J'appelle cela de la mauvaise foi, et je regrette profondément de vous avoir accueillie.

Réponse du professionnel : Monsieur, Le 8 août à 9h38, j'ai confirmé la réservation de votre chambre au 1er étage du gîte nouvellement rénové, qui effectivement possède des espaces communs comme dans la maison d'hôtes avec l'avantage d'une belle cuisine équipée dont vous avez pu profiter en l'occurence en solo. Si vous recherchez à bénéficier de la climatisation, je vous conseille de ne pas réserver dans une maison XVIIème. Nous vous avons fourni un ventilateur et maintenant toutes les chambres du gîte en sont équipées ce qui n'était pas nécessaire car nous n'avions pas connu d'épisode de canicule jusqu'à présent. Je ne fournis pas les serviettes de bain, je vous ai dépanné et j'en suis finalement désolée. J'aurais préféré un commentaire dans le prolongement du sms que vous m'avez adressé le 12 août à 20:04 " Bonsoir Catherine, nous partons relativement tôt demain matin et ne prendons pas de petit-déjeuner. Nous viendrons vous dire au revoir et régler ceux de ce matin. Nous avons passé un moment délicieux à la croix des granges😉Béatrice et Olivier ". Bonne fin de vacances. Catherine

Réponse du professionnel : Votre relation des faits relève de la calomnie. Votre beau-frère et votre belle-soeur ont décidé de se marier un mois et demi avant la date du 19 juillet 2025 dans l'improvisation la plus totale : deux jours avant leur mariage leurs décorations n'étaient pas arrivées et quand la météo a annoncé de la pluie, ils ont paniqué. La grange était leur plan B pour les festivités, mais la veille, ils ont décidé que leur chanteuse qui devait se produire près de la piscine, le ferait dans le gîte avec l'ensemble des invités. J'ai accepté, mais ce bâtiment venant d'être rénové, j'ai formulé des consignes en cas de pluie pour préserver le sol en sisal de l'étage, sans poser aucune contrainte pour le rez de chaussée de 70m2. Concernant la pelouse qui se trouve devant le gîte (30 m2, tout juste semée), j'ai demandé qu'on évite de la piétiner. Il y a tout de même un hectare de jardin dans le domaine ! La veille du mariage, j'ai demandé à avoir le chèque de caution, qui selon le contrat aurait dû m'être remis une semaine avant la célébration, d'autant que le solde de la location dû le 1/7 ne m'avait été réglé que quatre jours avant les célébrations, après que j'ai dû le réclamer. Voici l'échange précis du SMS bien anodin qui a provoqué la rage de votre beau-frère : Mon message : " Bonjour à tous les deux, quelques précisions, n'oubliez pas de me remettre le chèque de caution à votre arrivée, j'ai vu que vous aviez prévu des bougies, ce qui, n'est pas autorisé dans les lieux de mariage comme me l'a confirmé Armande, pour divers risques de taches, mais nous n'en avions pas parlé ; je n'ai pas de souci si vous les mettez dans la grange, mais pas dans le gite ou avec une protection sur chaque bougie. Par ailleurs, sauf pour votre chanteuse, je vous demanderais de retirer les chaussures à l'étage du gite pour ne pas abimer le sol et comme je vous l'ai dit hier, la pelouse du gite. Bons préparatifs et à tout à l'heure". Réponse du beau frère : " alors on se mettra dans le double salon/ au dernier moment ça suffit/ Arrêtez de nous gâcher la journée, c'est pas le moment". Le ton agressif de votre beau-frère était déplacé, alors que j'avais tout fait pour leur être agréable : un prix qui est la moitié de ce qui se pratique pour des lieux de cette qualité, l'obtention gratuite des tables de la mairie, la mise en relation avec l'excellent traiteur avec qui je travaille. J'avais aussi accepté de ne pas un faire un package sur deux nuits, mais sur une seule nuit pour rester dans leur budget. D'après notre contrat, la privatisation allait du samedi 19 juillet 13h au dimanche 16h. J'avais autorisé à la décoration des lieux la veille ou l'avant-veille. Vous vous plaignez qu'il restait du bois et des tuiles dans la grange le vendredi à 15h, quand vos deux familles ont débarqué pour décorer l'espace : 3m2 de bois et 1 m2 de tuile sur 119 m2 ! Vous m'avez alors traitée avec le plus grand mépris me parlant comme à domestique. Ma belle-mère était mourante depuis deux mois, mon mari étant resté à son chevet, j'ai dû gérer seule les finitions du gîte pour qu'il soit prêt, ainsi que la grange, le jour du mariage. J'ai tenu mes engagements. Lorsque je suis allée saluer les mariés votre beau-frère m'a ignorée et votre belle soeur, m'a parlé avec condescendance car un malheureux aspirateur se trouvait encore devant la grange. Concernant le gîte qui n'était "pas fini", il est vrai il manquait une poignée de porte intérieure que j'ai posée le jour-même. A part cela tout fonctionnait et offrait un cadre magnifique. Les chambres avaient été préparées avec soin par moi, de beaux draps, de jolies serviettes, des produits de bain de qualité. Quant à mon frigo personnel, j'avais juste oublié de le faire. Je reconnais ma faute et suis vraiment désolée de vous avoir fait perdre dix minutes de votre précieuse existence, mais cela n'a visiblement pas gâché le mariage, dont j'espère qu'il restera, sinon pour vous, mais pour les mariés, un bon souvenir. Cdt Catherine Monroy