La Galante Maison d'hôtes

Un grand merci pour votre accueil! Tout était parfait! La chambre, le repas du soir, les petits déjeuners, la piscine. Les conseils pour le restaurant en ville! Une parenthèse très agréable, au calme! À bientôt j’espère.

Nous y avons terminé nos vacances en beauté ! Tout y est agréable, le site évidemment, avec cette belle et grande maison de pierres, sa piscine et tous les espaces extérieurs, les chambres que nous avons pu toutes visiter et dont la décoration est à la fois originale et raffinée, et les hôtes, qui nous font nous sentir si bien. Nous recommandons ++++ et nous y retournerons avec plaisir très vite !

Un lieu parfait, reposant. Une rencontre de grande qualité des maîtres de maison, une bâtisse rénovée déployant des pièces et des chambres magnifiques, sans omettre les extérieurs parfaits. Merci Catherine et Michel pour votre accueil et bienveillance durant notre séjour. E&R

Un véritable petit coin de paradis ! 🌿 Nous avons passé 3 jours absolument parfaits dans ce domaine exceptionnel. Tout y est pensé avec soin : le confort, la décoration, les petits détails qui font la différence. Les hôtes sont adorables, aux petits soins tout en restant discrets, et mettent tout en œuvre pour que l’on se sente comme chez soi. Le lieu est magique, d’une sérénité incroyable, idéal pour se ressourcer. Entre le calme, la beauté de la nature environnante et l’atmosphère apaisante, on repart avec l’envie de revenir dès que possible. Un endroit rare, à vivre au moins une fois… et à garder précieusement dans ses adresses coup de cœur ! 💛

Nous avons passé le long we du 14 juillet. L'endroit est très propre la literie est très confortable et la piscine très agréable. Tout est décoré avec goût aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Les hôtes sont d'une gentillesse extrême toujours au petit soin pour notre bien être et confort. Les recommandations des sites à visiter aux alentours étaient très pertinentes. Je ne laisse pas souvent d'avis mais devant autant de gentillesse et de bienveillance ça s'imposait.

Nous avons passé un très agréable séjour à la Galante, propriété de Catherine et de Michel. La Galante a été restaurée avec goût, chaque détail de décoration, chiné aux antiquaires de Pezenas, a été un ravissement pour nos yeux. La suite la Pompadour était très grande et très confortable . Les hôtes ont été plus que charmants. Quoi de mieux qu’un petit déjeuner sur la terrasse, préparé avec des produits frais par Catherine ou Michel ? La région est magnifique, les balades à pieds offrent un panorama époustouflant, nombreux abbayes et domaines viticoles à visiter. Une agréable piscine nous attendait en fin de journée. Sans oublier le sellier de la Galante où Michel nous a fait déguster de magnifiques crus de la région, le tout agrémenté d’anecdotes du pays. Nous sommes repartis avec des étoiles dans les yeux et le coffre de la voiture chargés de caisses de vins. Un regret ? N’y avoir séjourné que deux nuits ! Nous reviendrons ! Nadine et Jean-Michel

Il est des lieux qui sont de purs enchantements parce qu'ils vous habitent plus que vous n'y demeurez. La Galante vous choisit dès que vous y pénétrez. La beauté, plus que le diable, réside dans les détails et ici tout est minutieusement harmonieux. Un charme ravissant qui vous soustrait au monde tapageur et vous transporte dans un univers silencieux, doux et feutré où l'on fait salon, entendez où l'on goûte avec le même plaisir exquis la délicatesse de la conversation de Catherine et Michel et de leur cuisine raffinée. Recevoir est un art où, seuls, excellent ceux qui ont soin du lien, ce fil ténu et essentiel qui entoure les êtres aussi finement que le liseré doré des assiettes de faïence. La maison est belle parce qu'elle a une âme qui transparaît dans chaque objet choisi avec soin, c'est à dire avec le souci de l'histoire. L'autre magie de ce lieu tient dans son implantation locale : la Galante est à Faugères comme le sont le schiste et la vigne, Catherine et Michel cultivent cet enracinement et l'on peut y croiser à table un vigneron voisin qui saura de son cru parler comme un poète, faisant briller grenache, mourvèdre et roussanne comme des rimes riches. On ne saurait trop conseiller cette escale dans ce petit paradis adossé au relief ocre et bleu du Haut-Languedoc. Douillettement installés devant le feu de bois, bercés par Coltrane ou Rollins, de retour d'une marche vers les vieux moulins qui veillent face aux Pyrénées, vous savourerez l'indicible plaisir d'un temps qui a l'age infini du ciel étoilé de Faugeres. Merci encore à Catherine et Michel de nous avoir si délicatement transmis leur passion pour ce lieu enchanteur et convaincu d'y revenir très bientôt.

Notre mobilité réduite nous poussait à être hébergés dans une belle maison d'hôte avec piscine et avec les dîners possibles. Les photos de la bastide provençale sur le site de réservation nous ont décidé. Le séjour nous a comblé, merci à Catherine et Michel, des hôtes exceptionnels. Toujours disponibles, souriants et aux petits soins. Très bons conseillers sur les petits restaurants des alentours pour midi, et amateurs de vins Une région viticole que j'ignorais, mais pleine de bonnes surprises. La chambre est décorée avec goût du sol au plafond, calme et rafraîchie par la climatisation, ainsi qu'une une literie de bonne qualité. Je note cette adresse, pour découvrir la région quand nous pourrons nous déplacer avec facilité. Merci et bonne continuation.