La Grange DesRochers – Vegan B&B and Health Retreat

Exceptionnel. Un lieu vraiment unique, construit avec amour de A à Z. La Grange DesRochers donne l'impression d'être un endroit à visiter une seule fois dans sa vie… et j'espère bien y retourner. Marie a été charmante et très facile à contacter par e-mail lors de la réservation. Nous avons eu beaucoup de chance qu'elle trouve quelques dates pour nous pendant notre voyage en France ; à notre arrivée en juillet 2026, tout était déjà complet pour le reste de l'année. Il vaut mieux réserver longtemps à l'avance. En arrivant à Paley, j'ai été frappée par le calme qui y régnait. C'était si paisible, et le village et les fermes sont magnifiques. Marie et David nous ont accueillis à leur portail. Toute la propriété est entourée d'un haut mur, ce qui garantit l'intimité et donne l'impression d'être dans une petite oasis. « Le Cottage de Bella » — la petite maison où nous avons séjourné — est tout simplement époustouflante. Il est très rare de séjourner dans un endroit où la réalité dépasse les photos, mais c'était le cas ici. Tout dans ce magnifique cottage est accueillant et agencé avec soin. David a tout fait lui-même, et cela se voit : c'est un travail fait avec amour. Nous sommes arrivés en pleine canicule et nous étions ravis de profiter de la fraîcheur de la climatisation du cottage… sauf qu'il n'y en avait pas, et toutes les fenêtres étaient entrouvertes ! À notre grande surprise, le cottage en pierre est si ingénieusement construit qu'on a l'impression d'avoir la climatisation, même par des températures dépassant les 32 ou 38 °C. C'était l'occasion rêvée de se détendre, de ralentir le rythme et de savourer pleinement nos vacances. Bien sûr, nous avions prévu quelques activités. Après notre première nuit, nous avons fait une excursion à vélo dans la région, guidée par David. Je vous recommande vivement de réserver cette excursion pendant votre séjour ; la région est magnifique et mérite le détour. Le lendemain, nous sommes allés à Fontainebleau, à seulement 30 minutes de route. Bien sûr, ce serait un tout autre sujet, mais sachez simplement qu'il y a assurément des visites et des découvertes à faire dans la région, même si elle semble calme et isolée. Enfin, puisqu'il s'agit d'une véritable maison d'hôtes, il serait dommage de ne pas mentionner les repas. Le petit-déjeuner est inclus chaque soir, et vous pouvez réserver des dîners supplémentaires. Je vous le recommande vivement, non seulement parce que les options sont limitées dans la région, mais aussi parce que chaque repas est un véritable chef-d'œuvre. Tout est fait maison par David, et la plupart des produits que nous avons dégustés provenaient de son propre potager. Chaque petit-déjeuner et chaque dîner était différent, et ils ont tous figuré parmi les meilleurs repas que nous ayons pris durant nos deux semaines en France. Nous avons également beaucoup apprécié de dîner en terrasse avec David et Marie, l'occasion de faire leur connaissance et d'entendre l'histoire de la création de La Grange DesRochers… et leurs projets d'avenir. Nous comptons bien y participer lors de notre prochaine visite. Si vous rêvez d'un petit coin de paradis dans la campagne française, n'attendez plus, réservez un séjour avec Marie et David. Vous n'en garderez aucun souvenir.

Notre famille de trois personnes (un couple avec un bébé) a eu le grand plaisir d'être les premiers hôtes du gîte Bella's Cottage à La Grange DesRochers. Ce fut une expérience merveilleuse que nous gardons en mémoire et que nous recommandons vivement. La propriété est située dans la campagne française, dans le petit village de Paley (près de Fontainebleau), à moins d'une heure de train du centre de Paris. Elle est gérée par Marie et David, un couple bilingue (anglais et français) expatriés originaires du Canada et des États-Unis. À notre arrivée à la gare de Montigny-sur-Loing, nos hôtes sont venus nous chercher (moyennant un petit supplément) et nous ont conduits jusqu'à la charmante propriété. Un parking est également disponible sur place pour ceux qui préfèrent venir en voiture. Le gîte, Bella's Cottage (nommé d'après leur chien), occupe le rez-de-chaussée d'une grange du XIXe siècle. Il offre tout le confort moderne : wifi, cuisine équipée, salle de bain complète, chambre et salon (pas de télévision, mais ce n'est pas nécessaire). La petite ville voisine est très paisible, idéale pour les promenades, la méditation et pour s'évader de l'agitation urbaine. Nos hôtes étaient extrêmement accueillants et ont tout fait pour satisfaire notre famille. Ils proposent de l'escalade de bloc dans le célèbre site de Font, à proximité, des excursions à vélo, du yoga et du Pilates (en supplément). Marie est kinésithérapeute et possède donc une solide expérience. Nous avons testé avec plaisir l'escalade de bloc et le Pilates, qui ont été un des moments forts de notre séjour. Mais le clou du voyage, c'est sans conteste la cuisine ! Le chef David nous a préparé des repas exceptionnels, composés principalement de produits cultivés sur ou à proximité du domaine ; une véritable expérience « de la ferme à l'assiette ». Nous avons dîné dans de grands restaurants étoilés Michelin à travers le monde et la qualité des repas est à la hauteur ! Je vous recommande vivement de tenter de les convaincre de vous proposer des déjeuners ou des dîners si possible. Cela vaut largement le supplément. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain séjour en France.

Séjourner dans ce B&B a été un véritable cadeau. Si proche de Paris, et pourtant, on se croirait dans un autre monde. Calme, accueillant et chaleureux. Bella’s Cottage est absolument magnifique (facilement 15 fois plus grand que mon appartement !) et rénové avec un goût exquis. David et Marie ont été des hôtes exceptionnels, et la cuisine… tout simplement divine. Mention spéciale pour la soirée italienne, inoubliable ! 🤤😋🤤 C’est une véritable bénédiction de rencontrer d’autres personnes véganes dont la gentillesse et la vision redonnent espoir à l’humanité. Nous reviendrons sans hésiter. Merci d’avoir créé un si bel endroit.

Mon partenaire et moi avons séjourné au gîte de Bella pendant 4 nuits. Nous avons été chaleureusement accueillis par Marie, David et leur jeune chien Lorenzo. Ils se sont tous assurés de notre confort et de notre bien-être. On se sentait presque comme en famille ! Avec en plus l'avantage de profiter d'une totale indépendance. Nous avons apprécié le calme reposant de la campagne et avons fait de belles promenades autour du gîte. Marie et David ont été très serviables et nous ont expliqué les activités et les visites possibles dans la région. Ils nous ont même conduits à la gare pour que nous puissions passer une journée à Paris (à seulement une heure de route). Nous nous sommes sentis très à l'aise dans notre petite maison rénovée. Le mobilier et la décoration ont été choisis avec soin pour allier le charme des objets vintage au confort moderne. Enfin, nous avons adoré la cuisine végétalienne de David ! Tous les plats étaient délicieux et préparés avec des ingrédients frais (certains provenaient même de leur propre jardin). Nous recommandons vivement le gîte de Bella et nous y retournerons sans hésiter ! | Points forts : le confort du gîte récemment rénové, la délicieuse cuisine végétalienne fraîchement préparée, les hôtes charmants et attentionnés

Nous avons passé plusieurs jours merveilleux avec Lorenzo, Marie et David. Ils terminaient encore des rénovations à ce moment-là (2025), mais ils se sont mis en quatre pour que cela n'ait aucune incidence sur notre séjour. Leur souci du détail est vraiment remarquable. Les logements étaient décorés avec simplicité et goût, en harmonie avec les rénovations qui mettent en valeur les éléments anciens en bois et en pierre. La nourriture était toujours excellente, le café aussi, et les pâtisseries également. L'un d'entre nous est intolérant au gluten et les régimes spéciaux sont parfaitement pris en compte. Nous avons été emmenés faire de l'escalade de bloc à Fontainebleau, une excellente activité familiale qui conviendrait à ceux qui souhaitent découvrir l'escalade sans les cordes et les harnais compliqués. Il y a de nombreux chemins et sentiers isolés dans les bois autour de leur propriété. Le vélo y est également possible. Avant notre visite, j'étais inquiète que nos jeunes enfants soient nerveux en présence de Lorenzo, le chien. Aucun problème, ils se sont sentis en sécurité et ont adoré jouer avec lui et se promener. Je recommande vivement ce lieu. Un havre de paix merveilleux dans un magnifique jardin clos fleuri.

J'ai adoré le cottage de Bella ! Les propriétaires ont fait un travail de rénovation incroyable et la décoration est soignée, créant une ambiance chaleureuse et authentique. J'ai particulièrement apprécié le magnifique travail de la pierre dans la salle de bain et le joli mobilier en bois du salon. David est un cuisinier hors pair, la cuisine vaut à elle seule le détour ! Le village est calme et paisible, et on peut faire de belles promenades dans la forêt environnante. Une excellente occasion de se ressourcer au contact de la nature et de se déconnecter du tumulte de la ville. || Points positifs : Le cottage de Bella, la cuisine, le calme des lieux | Points négatifs : Aucun

Les adorables hôtes, David et Marie, ont transformé une ancienne grange en un charmant cottage bucolique dans un village paisible au sud de Paris. Le petit-déjeuner, copieux et gourmand, est entièrement fait maison par David avec les produits de leur jardin. Dîner ensemble dans le jardin fut également une expérience formidable : chaque plat était présenté avec soin, original et délicieux. L'appartement est propre, spacieux et regorge de petites surprises, comme des livres intéressants. J'ai adoré les randonnées à vélo dans les champs, les bois et les villages environnants. Le prix est plus que raisonnable compte tenu de la qualité du séjour. Vous vous sentirez assurément revigoré et ressourcé après ce séjour !