La Maison de la Souque

Cette chambre d'hôte est idéalement située entre Albi et Rodez et bien d'autres sites à explorer. Marianne tient cette maison avec bonne humeur et convivialité .Les repas étaient délicieux . Il faut dire que Marianne est une excellente cuisinière qui sait sectionner ses produits ! La chambre était très confortable . Nous y avons dormi 4 nuits . Nous vous conseillons cet havre de paix

Nous avons passé un superbe séjour dans une maison très accueillante et chaleureuse, à l'image de son hôtesse, qui nous a régalé de ses plats aux produits choisis et cuisinés avec beaucoup d'amour. Marianne reçoit haut la main une étoile ! L'Étoile du partage, de la convivialité et de la générosité. Nous recommandons sans hésitation cette bonne adresse pour vivre un séjour dans une très belle région où la nature nous a offert de magnifiques paysages entre le Tarn et l'Aveyron.

une maison très accueillante dans une région passionnante , nous nous sommes reposés , ressourcés, intéressés, et surtout régalés !!! Marianne est une cuisinière sincère ,passionnée et respectueuse des produits qu elle choisit avec grand soin et elle est aussi drôle et bigrement sympathique. a bientôt !

Magnifique moment dans cette maison pleine de charme en plein coeur de la campagne tarnaise. Notre hôte Marianne, une passionnée des arts culinaires nous a régalés de sa cuisine inventive et pleine de saveurs dans laquelle chacun des produits est sourcé avec le plus grand soin aux quatre coins de cette belle région. Nous avons pu également au cours de cette semaine bénéficier de ses multiples conseils et astuces gastronomiques et reviendrons à coup sûr prendre un ou deux cours particuliers de cuisine auprès de Mariane !!!! Un grand merci pour ce beau séjour.

Comme dans une maison de famille ! L'accueil, la gentillesse et la disponibilité de Marianne ont contribué a cette semaine de repos et de découverte du Tarn. La qualité des repas servis et le partage du savoir-faire culinaire de Marianne, font de la Maison de la Souque une très belle adresse .

Prenez une magnifique région (le Tarn, bien sûr), ajoutez une pincée de calme, un zest de charme. Laissez mijoter le tout pendant quelques jours, le temps de temps de déguster les richesses des alentours. Ajoutez à cela la gentillesse et la disponibilité de Marianne, ses talents de cordon bleu. Nous sommes passés à cette table avec deux couples d'amis pour un moment exceptionnel, repus et reposés...avec l'envie de revenir goûter à la chaleur de l'accueil et à la fraîcheur de tous ses produits maison.

Nous avons passé une merveilleuse semaine à la Maison de la Souque. L’emplacement de ces chambres d'hôtes était idéal pour visiter la région. Un cadre de campagne calme et reposant et la maison décorée avec du bon goût. Marianne nous a recommandé des sites et des villages autour à visiter. Nous avons adoré les bons plats que Marianne nous a cuisinés à la table d'hôtes, une combinaison de la cuisine traditionnelle et originale. Quand nous nous trouvions au bord du Viaur après une randonnée agréable, elle nous a surpris avec un panier de pique-nique avec plein de gourmandises, toutes délicieusement faites maison. Le petit-déjeuner avec des confitures addictives (goûtez surtout la marmelade ..) et de la patisserie remarquable était un vrai plaisir le matin. Nous y reviendrons sûrement.

*La perfection en toute simplicité...* Du jardin au salon, de la cuisine à la chambre d'hôte tout est fait pour le plaisir de l'oeil et du palais dans un cadre idyllique et reposant. Car Marianne est non seulement une hôtesse attentive et prévénante, mais elle est surtout une cusinière hors pair qui se régale de mitonner pour ses hôtes de délicieux petits plats. Sa cuisine, entre tradition et créativité, est essentiellement à base de produits régionaux et de saison qu'elle accomode à la manière d'un grand chef étoilé et sert dans la simplicité conviviale d'un repas entre amis de longue date. Avis aux amateurs !