La Souche

Cela faisait des années que nous rêvions de séjourner à La Souche, près de Saint-Chinian, mais la Covid et d'autres imprévus nous en empêchaient. Heureusement, nous avons enfin pu y aller la semaine dernière et nous en sommes ravis. Nous étions huit à y passer la dernière nuit de notre périple de cinq nuits à vélo dans les Corbières, Saint-Chinian et le Minervois. Rejoindre la chambre d'hôtes à vélo l'après-midi, en pleine canicule, n'était pas l'idée du siècle, mais Tiddo et Monique nous ont réservé un accueil des plus chaleureux. Parking sur place et local à vélos facile d'accès. Chambres magnifiques avec une climatisation encore plus performante, lits et oreillers confortables. Mais avant toute chose, une bonne bière fraîche et une baignade. Huit personnes aux anges ! Un excellent système de « bar en libre-service » nous a permis de nous servir nous-mêmes. Nous avons opté pour la table d'hôtes et notre repas était délicieux. Les trois plats étaient savoureux et nous les avons beaucoup appréciés – impossible de ne pas mentionner la pavlova, un vrai régal pour finir ! Le petit-déjeuner du lendemain matin était excellent, avec un large choix de produits frais. Merci Tiddo et Monique pour votre aide précieuse. Nous sommes désolés que notre visite ait été si courte. Nous reviendrons, espérons-le, et resterons plus longtemps pour explorer la magnifique campagne autour de St Chinian. Espérons que ce ne sera pas pendant une canicule ! | Anne et ses amis

Nous avons eu le plaisir de passer deux semaines au gîte de Monique et Tiddo. Quel bonheur ! Le gîte ne manque de rien. En effet, il est entièrement équipé de tout le confort moderne, y compris la climatisation dans toutes les chambres ! La décoration est de style vintage. Même les vieux carreaux du rez-de-chaussée sont magnifiques. Le gîte comprend trois chambres et deux salles de bains. La terrasse privative offre une vue splendide, et le jardin en contrebas regorge de coins ombragés. Il y a également un terrain de pétanque où nous avons, bien sûr, pu démontrer notre talent. Nous nous sommes tellement amusés ! La piscine est spacieuse et équipée de nombreux transats et chaises longues. Les pièces de la maison sont spacieuses et l'appartement est entièrement équipé. La climatisation est également disponible dans toutes les pièces. Le gîte dispose aussi d'une borne de recharge pour voitures électriques. Enfin, cerise sur le gâteau, je tiens à souligner l'hospitalité de Monique et Tiddo. Ils sont vraiment exceptionnels ! Ils sont aux petits soins et font tout pour que vos vacances soient une réussite. De votre arrivée à votre départ, vous vivrez comme des rois. Sans oublier les repas fantastiques que Monique et Tiddo vous préparent trois fois par semaine. Ce serait vraiment dommage de ne pas en profiter. C'est digne d'une étoile Michelin. Y a-t-il eu le moindre regret ? Non, à part peut-être le fait de devoir rentrer après deux semaines. Je peux vous dire que nous avons déjà réservé pour l'année prochaine ! La Souche est vivement recommandée !

Nous avons eu le plaisir de passer deux semaines au gîte de Monique et Tiddo. Quel bonheur ! Le gîte ne manque de rien. Entièrement équipé, il dispose même de la climatisation dans toutes les chambres ! La décoration est de style vintage. Même les vieux carreaux du rez-de-chaussée sont magnifiques. Le gîte comprend trois chambres et deux salles de bain. La terrasse privative offre une vue splendide, et le jardin en contrebas regorge de coins ombragés. Un terrain de pétanque est également à disposition, où nous avons bien sûr pu démontrer notre talent. Nous nous sommes tellement amusés ! La piscine est spacieuse et équipée de nombreux transats et chaises longues. Les pièces de la maison sont spacieuses et l'appartement est entièrement équipé. La climatisation y est également disponible. Le gîte dispose aussi d'une borne de recharge pour voitures électriques. Enfin, cerise sur le gâteau, je tiens à souligner l'hospitalité exceptionnelle de Monique et Tiddo. Ils sont vraiment formidables ! Rien n'est de trop pour eux, et ils font vraiment tout pour que vos vacances soient une réussite. De votre arrivée à votre départ, vous vivez comme des rois. Sans oublier les repas fantastiques que Monique et Tiddo vous préparent trois fois par semaine. Ce serait vraiment dommage de ne pas en profiter. On pourrait presque dire que c'est digne d'une étoile Michelin. Y a-t-il eu le moindre point négatif ? Non, à part peut-être le fait de devoir rentrer après deux semaines. Je peux vous dire que nous avons déjà réservé pour l'année prochaine ! La Souche est vivement recommandée !

La Souche n'est pas qu'un simple lieu de séjour : c'est un véritable lieu de vie. La chaleur, la beauté de la maison et du jardin, et la cuisine délicieuse vous donneront envie de vous sentir comme chez vous lors de vos voyages. Monique et Tiddo sont des hôtes exceptionnels qui nous ont réservé un accueil chaleureux et ont rendu notre séjour à La Souche inoubliable. Nous le recommandons sans hésiter ; un véritable coup de cœur ! ⭐

Quelle magnifique chambre d'hôtes ! | Tiddo et Monique nous ont accueillis très chaleureusement. Notre chambre était superbe et agréablement fraîche grâce à la climatisation. Et quel délicieux petit-déjeuner ! | Nous avons également profité de la table d'hôtes un soir. Le cadre est magnifique, avec de délicieux restaurants à proximité. | En bref, nous avons vraiment eu l'impression d'être en vacances, grâce à tous ces bons conseils et à cette attention particulière !

À 30 km des magnifiques plages du Languedoc, niché au cœur de la nature et des vignes, se trouve ce petit hôtel. Monique et Tiddo ont créé un véritable petit paradis. L'accueil fut chaleureux et convivial, et ce jusqu'à notre départ. La maison est chargée d'histoire et les chambres sont spacieuses. Tout est meublé avec beaucoup de goût. Nous avons particulièrement apprécié la terrasse, véritable cœur de la propriété. Le petit-déjeuner y est servi et, tout au long de la journée, on peut s'y détendre dans ce cadre enchanteur en savourant un verre de vin. Le soir, si l'envie vous prend de dîner à la maison, vous pouvez également y dîner. Et le petit plus : deux à trois fois par semaine, Monique cuisine pour ses hôtes ; lors de notre séjour, elle nous a préparé un délicieux coq au vin. En bref : si vous recherchez le calme et la détente, un accueil chaleureux et convivial, en pleine nature, La Souche est l'endroit idéal.

Nous avons passé de merveilleuses vacances reposantes à La Souche, chez Monique et Tiddo, à Saint-Chinian, dans le sud de la France. Les chambres sont toutes aussi fonctionnelles que décorées avec goût, les lits sont confortables, le petit-déjeuner est excellent avec du pain délicieux, des fruits frais et un choix varié de garnitures, la piscine offre une belle vue sur les vignes et, cerise sur le gâteau, les fabuleux dîners à trois plats concoctés par Monique sont un vrai régal. Nous avons également apprécié les belles promenades dans les environs et une balade à vélo avec Vinebike à travers les vignes. Le canoë-kayak fait aussi partie des activités proposées dans la région. Monique et Tiddo sont des hôtes charmants et accueillants qui vous mettent immédiatement à l'aise. Je recommande vivement cette maison d'hôtes !

Que dire, un endroit parfait, au calme et au pied des vignes. La chambre est parfaite, la literie est de qualité, la propreté des lieux est irréprochable, la nourriture est excellente, la piscine est à bonne température. |Je reviendrai sans hésiter.

Très jolie maison propre et décoré avec goût, hôtes très accueillants.

Séjour très agréable sur la route de nos vacances.|Nous avons posé nos valises à La Souche pour le début de nos vacances, séjour très agréable fidèles à la description, très belle demeure, les hôtes sont très accueillants, nous avions réservé le dîner du 1er soir . Un très bon moment avec des plats maisons cuisinés avec soins et des produits du terroir. Et bien sûre le vin !!!