Le Moulin de Pascale | Chambres, Restaurant & Gîte Espelette

Quel superbe lieu ! Nous avons passé un merveilleux séjour au Moulin de Pascale. L'accueil est d'une chaleur exceptionnelle, avec une gentillesse et une bienveillance qui font immédiatement sentir comme à la maison. Le cadre est magnifique, paisible et parfaitement entretenu. Tout est réuni pour passer un agréable moment et découvrir la région dans les meilleures conditions. Un grand merci à Pascale et Leo pour leurs accueil, leurs disponibilité et toutes les attentions. Nous repartons avec de très beaux souvenirs et reviendrons avec grand plaisir. Nous recommandons cette chambre d'hôtes les yeux fermés ! Vanessa, Sébastien et Adam

Déjeuner ce week-end dans cet établissement avec une expérience malheureusement un peu décevante. Nous avons dû attendre en plein soleil plus de 10 minutes avant de pouvoir nous installer. La responsable du restaurant semblait totalement débordée et, plutôt que de présenter des excuses pour cette attente ce que nous aurions pu entendre et comprendre, a multiplié des justifications sur ses difficultés d'organisation, ce qui n'a pas contribué à améliorer notre ressenti.|Concernant le repas, les planches proposées nous ont paru assez chères au regard de la quantité et de la diversité des produits servis. Seul le dessert a véritablement retenu notre attention : il était excellent et a apporté une note positive à la fin du déjeuner.|Dommage, car avec une meilleure organisation et davantage d'attention portée à l'accueil des clients, l'expérience aurait été beaucoup plus agréable.

Restaurant tenu par une mère et son fils, très bien placé quand vous revenez du centre ville, après avoir flâné dans les rues- vous vous arrêtez ici pour manger la spécialité : l’axoa de veau. Mais aussi des planches de charcuterie, fromage, pâtés, gâteaux basque… Très conviviale et chaleureux, vous vous y sentirez comme à la maison, autant par l’accueil que par le cadre.

Réservation en toute confiance au regard des commentaires.|Par contre, la restauration à tout à revoir...|Proposer une assiette de charcuterie avec des produits espagnols (jambon Serano, Chorizo) et un saucisson type lyonnais est une hérésie pour un établissement dans Espellette, qui regorge de producteurs locaux.|Un gros doute sur l'axoa , à un goût d'une bonne conserve, tout juste ouverte.|Et les planchas proposées sont d'une mesquinerie extrême... 14€ pour une planche qu'un enfant de 5 ans peut terminer !|Gâteau basque , à au moins était annoncé produit ailleurs...|Bref , si vous voulez du locale et/ou fait maison , essayez une autre adresse !!!

Nous conseillons très fortement. Au delà du lieu atypique, plein de charme et d'authenticité, nous avons été accueillis et chouchoutés par deux hôtes d'exception, Pascale et Léo. Merci à vous deux pour avoir rendu ce séjour en pays basque encore plus unique. Sandrine et Alain

Quel bonheur ce "Moulin de Pascale" à Espelette ! Un véritable havre de paix où règnent calme, authenticité et charme rustique. Le cadre est magnifique... une véritable déconnexion, au cœur d'un environnement préservé. La cuisine est tout simplement fabuleuse : des plats savoureux, préparés avec soin et mettant en valeur les produits de la région : un vrai moment de plaisir !! C'est la deuxième année que nous venons et c'est toujours avec le même enthousiasme que nous retrouvons ce lieu exceptionnel. Nous reviendrons !!! Une adresse que nous recommandons sans hésitation !

😊: Cadre très sympa et surtout accueil formidable grâce à Pascal et son fils.

😊: Un petit havre de paix dans le vieux Espelette, à deux pas du centre du village. On se sent comme à la maison avec un accueil chaleureux de Pascale. La maison est décoré avec amour et goût. Les chambres sont trés agréables. Le petit déjeuner est excellent et partagé dans salle commune avec une ambiance charmante et verdoyante.. 😢: Rien de spécial.

😊: Nous avons adoré l'emplacement, tout est accessible à pieds. Ensuite Pascale et Léo nous ont réservé un très bon accueil. C'était chaleureux, on se sentait un peu comme à la maison. Mention spéciale à la cuisine et à Pépito !.

Un super endroit à Espelette. Pascale et son fils Leo sont au petits soins pour les clients. Ils donnent de tres bons conseils pour de bonnes vacances dans le coin. Le petit déjeuner copieux et local. Et les chambres sont propres