Nous n'allons pas le dire trop fort mais nous avons adoré Le Pailler. Un endroit merveilleux et authentique, un accueil chaleureux et bienveillant, une chambre confortable et agréable (Causse Noire) et bien sûr une cuisine raffinée, goûteuse, joliment présentée et facile à digérer. Merci à Denise et à l'équipe du Pailler pour ce séjour fort agréable. Laurence et Bruno
Le Pailler Gîte Millau Jacuzzi | Restaurant | Chambres d'Hôtes | Piscine
Chambre d'hôtes · Verrières (12)
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À propos de Le Pailler Gîte Millau Jacuzzi | Restaurant | Chambres d'Hôtes | Piscine
Le Pailler propose des chambres d'hôtes et un gîte à Millau, nichés dans un cadre naturel exceptionnel avec vue sur les Grands Causses. L'établissement offre un restaurant de cuisine traditionnelle revisitée et des espaces détente comme une piscine et un jacuzzi.
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Avis clients (119)
Nous avons passé un séjour de 15 jours à l'Auberge Le Pallier à Vézouillac, et tout a été parfait.|Le cadre est magnifique, paisible et ressourçant. Les chambres sont très agréables, confortables et impeccables.|Un immense merci à Denise, la patronne, pour son accueil chaleureux, sa gentillesse et sa disponibilité. Elle est vraiment adorable et contribue à rendre le séjour inoubliable.|Côté restauration, ce fut un véritable régal du début à la fin. Un grand bravo et un immense merci aux chefs Louis et Sébastien, qui nous ont régalés pendant ces 15 jours avec une cuisine savoureuse, généreuse et pleine de qualité.|Nous repartons avec de merveilleux souvenirs et reviendrons avec grand plaisir. Nous recommandons cette auberge les yeux fermés !
Petite soirée très agréable pour un dîner aux plats délicats et très savoureux. L'accueil est d'une grande bienveillance. Nous retenons l'adresse pour une future cousinade.
L'accueil est vraiment très sympathique simple et professionnel, chaque plat était savoureux ,joliment présenté, et le vin était bio , je pense que c'est un très bel endroit pour séjourner au calme
Nous y avons déjeuné ce dimanche 7 juin après avoir lu l'article dans le journal "Millavois" de juin et réservé une table. Nous avons découvert un très bel endroit au patrimoine bâti superbe. Quant à la cuisine, la composition des assiettes, leur présentation et la qualité des produits, vraiment rien à redire. Excellent rapport qualité/prix avec en prime une simple amabilité aussi bien à l'accueil qu'au service. Nous recommandons ce bel établissement ! Des voyageurs gourmets de passage. Plats dégustés : céviché de dorade, brouillade d'oeufs à la truffe d'été, ris d'agneau, magret de canard, pavlova (une excellente meringue).
Lieu magnifique et accueil fantastique... petite bulle tranquille proche de Millau. Le restaurant est fabuleux avec un rapport qualité prix au top. Nous reviendrons !
Nous sommes addict au Pailler depuis 10 ans, car le lieu est magique, authentique et reposant. De plus, les propriétaires - très charmants - n'ont cessé de le développer et de l'améliorer par des rénovations heureuses, pour en faire un lieu de détente et de bonne chère. Le restaurant est très qualitatif. Aujourd'hui, Denise dirige la propriété avec beaucoup de talent. Bravo
Très belle découverte à Vezouillac ! L’endroit est calme et reposant, idéal pour se déconnecter et profiter de la campagne. L’hôte nous a indiqué les trésors cachés de la region. Nous avons passé un très bon moment et recommandons sans hésiter.
Un lieu et un accueil exceptionnel ! Nous sommes venus à l’occasion du Festival des Templiers. Nous avons découvert un lieu magnifique propice au dépaysement tout en étant “comme à la maison”. La maîtresse de maison a été aux petits soins. Merci pour ce séjour REPOSANT!
Avons mangé au restaurant. Très bon et copieux, rapide.. personnel très sympa et souriant. Bref à faire
De passage pour une soirée, car nous allions chercher un petit chien dans le secteur le lendemain.. nous avons énormément apprécié ce petit cocon décoré avec beaucoup de goût, et le repas qui nous a été servi était délicieux. Denise est très accueillante, ce qui ne gâche rien Le jardin est magnifique
Nous avons seulement déjeuné dans ce gîte, à l'abri du tourisme de masse et avec une magnifique vue ! Le repas était délicieux, la carte minimaliste avec seulement 3 entrées 3 plats et 3 desserts que du fait maison !
Je pense avoir trouvé la perle rare Denise vous accueille avec le sourire, une bienveillance et un caractère de pays qu'on ne sait qu'apprécier Le lieu laisse place à un repos de l'esprit comme vous ne trouverez que rarement de nos jours La cuisine est uniquement local et dirigée vers quelque chose de maison et fait avec passion et l'envie de bien faire Tout est propre et bien conçu Si vous avez des enfants ne vous posez aucune questions car la aussi la bienveillance fait son effet et les activités ne manquent pas Tous les soirs la fille de Denise à proposée à nos enfants des dessins avec des feutres digne de ce nom Elles prennent le temps et c'est ça qui est appréciable en plus de leur professionnalisme Adresse à ne pas manquez OUI nous ne sommes pas en centre ville et l'on ne trouve pas une boulangerie ou un tabac au bout de la rue, mais est ce que ce n'est pas ce que l'on cherche lorsque l'on vient ici Merci et on apprécierait revenir au gite ou dans les chambres peut importe car on sait que l'on sera bien reçu A la revoyure 😘🫡
Dans un décor somptueux, un gîte dans lequel vous pouvez vous ressourcer. Tout est à la hauteur de ce que l'on cherche . Le Site , la cuisine, la propreté, la sympathie du personnel.
Vous pouvez réserver les yeux fermés. L'endroit y est paisible .Les chambres spacieuses et soignés avec la climatisation qui fut grandement appréciée ( we caniculaire) ainsi que la piscine.Merci a notre hôte et sa serveuse pour leur sympathie en toute simplicité. Le pt dej et repas étaient parfait.En résumé tout y est pour passer un bon moment en toute sérénité.
Visiter un dimanche midi pour manger, cadre incroyable. Les plats étaient délicieux et copieux. Je recommande fortement ce restaurant. Cela donne envie d’y retourner le temps d’un week-end pour tester le gîte!
Mon mari et moi avons séjourné 4 nuitées dans cette auberge au cadre plus que paradisiaque et dépaysant où nous n'avons gardé que des très bons souvenirs d'une hôte vraiment top, très accueillante, très à l'écoute, et toujours disponible. Les petits déjeuners et repas faits maison étaient sublimes. Les chambres très propres et confortables, une literie au top, le calme complet, une hôte charmante et très agréable, une table d'hôte dont on ne parle même pas, c'est le maximum que l'on puisse attendre pour un séjour réussi dans cette belle région que nous avons découverte et appréciée. Si nous passons dans le coin, c'est promis, nous reviendrons.
Très beau corps de ferme en pierre, restauré de façon remarquable, et niché sur les hauteurs de Millau ! Cadre superbe avec sa piscine au milieu d'oliviers, de cyprès et aux végétaux ! Seul petit bémol, un peu trop isolé ! Accueil très sympa et hôtesse disponible et arrangeante ! Merci à elle et à toutes celles et ceux qui participent de prés ou de loin à l'entretien de ce magnifique lieu !
Un accueil chaleureux, une restauration de bon goût. Ici règne le calme et la sérénité. La chambre est belle et la table est bonne, dîner et petit-déjeuner. Je recommande cette adresse.
Une superbe auberge, un havre de paix, tout est réuni pour y passer un super séjour. Un acceuil des plus chaleureux, la chambre Méjan juste magnifique de part ses voûtes tout en pierres apparentes, une déco cosy, soignée et propre. Restauration excellente, les assiettes sont joliment présentées avec des produits frais et de qualité. Un petit déjeuner copieux et très bon, produits frais et fait maison, pris en extérieur sous la pergola de glycine. En résumé nous recommandons à 100%. Merci encore pour votre accueil et votre gentillesse.
Un lieu magnifique à deux pas de l'autoroute, parfait pour une pause de 2/3 jours sur la route dans l'Aveyron! Accueil parfait , chambre propre et literie confortable! Et que dire sur l'auberge. Repas délicieux fait maison... 😍😍😍 Nous reviendrons sans aucun problème
un hameau avec un panorama superbe, des maisons authentiques avec donc des chambres par ci, par là. Chacune avec du charme, son confort et sa terrasse.|| Une grande terrasse pour petit déjeuner ou diner bien ombragée.||Un lieu un peu magique bien rénové, un mélange d'ancien et de confort moderne.||Repas du soir sur place avec un certain choix. On peut goûter les vins de la région.||Un accueil simple mais souriant, patronne très disponible et attentive à ses clients.||Une belle piscine dans un écrin de verdure.
Le coin est perdu. Enfin pas tant que ça, l autoroute n'est pas si loin. Mais je vous rassure la ou vous vous trouvez aucune nuisance, le calme paisible d un village de campagne, une chambre bien faite et agréable ou il ne manquera rien et qui dis auberge dis table, ici la table est bonne et bien agréable dans un lieu remplie d histoire et de vie... je conseille ... le petit déjeuner y ai tout aussi agréable.
L'auberge est très agréable, bien situé au calme. Personnel sympathique. Chambre confortable. Un cadre de détente avec piscine, un peu fraîche pour nous, idéal pour s'isoler de la foule et se reposer. Le repas très bon et petit déjeuner correct.