Nous sommes allés dîner chez Christophe après une bien longue randonnée, arrivant épuisés et affamés. Venir manger aux Perséides, c'est comme aller manger chez un ami. On papote, on échange, on apprend à se connaître et surtout... on se régale. Des associations gustatives surprenantes, dignes des plus grands, avec le chichi en moins. C'est authentique, frais, juste... Christophe partage sa passion. On l'entend siffloter dans sa cuisine entre deux plats servis. Alors un conseil: prenez le temps de venir découvrir cette table unique, ainsi que le chef qui la fait vivre de sa créativité débordante ! Merci pour ce moment. Raphaël & Mélanie
Maison d'hôtes et restaurant Les Perséides
Maison d'hôtes · Lézignan (65)
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À propos de Maison d'hôtes et restaurant Les Perséides
La Maison d'hôtes Les Perséides, située à Lézignan près de Lourdes, est un écrin de sérénité niché au cœur de la campagne pyrénéenne. Ce refuge de charme offre un cadre idyllique pour se détendre, avec un restaurant gastronomique proposant une cuisine locavore créative. C'est un point de départ idéal pour explorer la région.
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Avis clients (74)
Dans un petit village des Pyrénées, jolie bâtisse avec une table gastronomique. Les plats sont excellents et inventifs.|Le chef est accessible et aime le contact, du coup, le service est long (3h).|On prend connaissance du menu en début de repas. On regrette qu'il n'y ait aucun prix affiché en ligne ou sur place, que ce soit pour le menu que pour les boissons. On les découvre au moment du paiement.
Nous avons testées que le restaurant en juin 2025 avec ma compagne et sa grand-mère. Très gourmande la grand mère <3 Le chef est incroyable et d’une gentillesse. Il a le sens du service et du goût et du bon et enfin du beau. Ce déjeuner nous laisse un souvenir impérissable et si on retourne à Lourdes (ce qui arrivera, mais rarement), nous reviendrons manger chez vous. Merci pour le moment.
Diner en terrasse dans un cadre champêtre et très agréable, à proximité de Lourdes.|Nous avons dégusté quatre plats (entrée, poisson, viande et dessert) remarquables par leurs saveurs, leur originalité et la finesse des sauces, autant les poissons que la viande étaient cuits à la perfection. |Les qualités du chef ne s'arrêtent pas à l'excellence de sa cuisine et à l'assortiment des vins avec les mets. Son accueil chaleureux et son expérience de la restauration sont tout aussi remarquables.|Évidemment il est très apprécié par sa clientèle donc il est prudent de réserver.
C'était une expérience vraiment magique pour nous et nos parents venus des États-Unis. L'endroit est situé dans un petit village très reposant, au milieu d'une belle campagne, avec les Pyrénées enneigées au loin. On y a incroyablement bien dormi. Christophe est un hôte génial, drôle et chaleureux, plein de super conseils pour découvrir le coin. En cuisine, lui et son équipe préparent des plats dignes d'un restaurant étoilé Michelin. On s'est vraiment régalés pendant notre dîner, installés dehors par une météo de fin mai parfaite. Les petits-déjeuners étaient tout aussi excellents. On est à 10 petites minutes de Lourdes seulement, mais on a vraiment l'impression d'être à la campagne. En montant 45 minutes en voiture, on arrive au Pont d'Espagne, qui offre des paysages de montagne parmi les plus beaux des Pyrénées. On recommande à 100 % !
Hier nous étions au restaurant pour mon anniversaire. Tout était parfait. Ce n'est pas un restaurant classique mais une expérience gastronomique... L'accueil sans chichis, le service agréable... les plats extrêmement délicieux... c'était notre deuxième visite. Nous reviendrons...
Un endroit et un moment rares. Quel plaisir de diner dans ce petit restaurant dans la campagne autour de Lourdes. Le chef est seul en cuisine et au service. Tout ce qu'il propose est d'une grande qualité gastronomique. L'ambiance est très sympathique. Un très bel endroit à partager avec ses proches.
Nous avons mangé au restaurant , et franchement, ce fut une très agréable découverte. L’endroit est vraiment sympa, avec une ambiance chaleureuse. La cuisine est excellente, avec des saveurs et des mélanges audacieux, mais toujours parfaitement maîtrisés. Le chef est une personne très agréable, passionnée et passionnant, qui sait transmettre son amour des produits et les mettre en valeur. Une belle adresse que nous recommandons sans hésiter !
Notre restaurant favori dans la région: le charme romantique d'une vielle maison de maître avec un accueil chaleureux et une cuisine raffinée : c'est convivial, c'est bon, c'est beau. Je recommande vivement !
Une très bonne surprise quant au choix des Perseïdes pour le déjeuner d'anniversaire de mon épouse ce dimanche. Un accueil à la fois simple et chaleureux par le maître des lieux, ancien chef étoilé. Une salle à manger intime au décor atypique, remplie d'ustensiles campagnards anciens et donnant sur une cuisine quasi familiale oû officient le chef et son assistant. Un menu unique à 4 plats (65€), concoctés avec originalité par le chef avec des produits locaux. Des combinaisons de saveurs et un résultat gustatif très appréciés. Tellement qu'on en vient à regretter les quantités servies pour les produits de base (poisson et viande). Une adresse à recommander dans le secteur de Lourdes.
On y a mangé un soir avec mon compagnon et on y a découvert une table d’exception ! On s’est régalé à tel point qu’on y est retourné le lendemain soir. La soupe aux châtaignes fumées est une révélation incroyable !! Et le reste du menu l’est tout autant. Une adresse recommandée pour tous les amateurs de cuisine gastronomique élaborée. Le chef cuisine derrière ses casseroles suspendues qui donnent sur la salle intimiste où les gens se disent “Bonjour” en arrivant. Il vous faudra réserver car 14 couverts maximum. On apprécie beaucoup la proximité de ce chef anciennement étoilé qui prend le temps de nous présenter chacun de ses plats. Une décoration authentique nous donne l’impression de manger directement chez lui.
Un nouveau passage chez Christophe, ancien chef étoilé au talent intact. |Installé avec simplicité et assurance, il cultive une cuisine sincère, généreuse et maîtrisée, dans une atmosphère paisible. Ici, tout est choisi avec soin : les produits, les cuissons, les assiettes, l’accueil.||On aimerait presque garder ce lieu confidentiel, tant il incarne une certaine idée de la cuisine vraie.|Christophe cuisine pour tous, avec cœur, humilité et passion. |Cela se ressent dans chaque plat : précision, gourmandise, équilibre.||Je vous partage en photos le menu et quelques assiettes, servies dans une ambiance authentique et franchement chaleureuse. |Christophe sait, sans en avoir l’air, mettre des étoiles dans les yeux.||À l’heure où l’on croise parfois une forme de prétention, même au sommet de la gastronomie, ici on retrouve l’essentiel : le goût, le travail bien fait, la générosité.||Une magnifique parenthèse culinaire, portée par un chef qui aime son métier, les gens, et l’art du partage.
Expérience tout simplement incroyable. Christophe et Anastasia accueillent leurs hôtes avec beaucoup d’attention. Nous avons adoré notre séjour là bas et nous n’hésiterons pas à recommander l’adresse et à revenir. Christophe est d’une gentillesse et d’une humanité rares et précieuses, et ses talents de chef ne sont plus à démontrer
Nous avons dîné au restaurant des Perséides avec mon conjoint pour nos 10 ans et nous y avons passé une formidable soirée. Aucun regret d'avoir choisi cette adresse : le repas était excellent, tout en très bonne proportion. Le chef est passionné et nous partage son univers tout au long du repas. Les produits sont locaux, de saison et de qualité. Le serveur était aussi très sympathique. L'allergie de mon conjoint a été prise en compte sans problème. Nous serions heureux d'y retourner pour une prochaine grande occasion.
Nathalie et Michel bello 5/5 il y a un an sur Google ( reposté aujourd'hui pour les 91 ans de Germaine ! )... Restau Les Perséides, chez Christophe Dufau... Oeil vif, accueil sympa et sans chichi, puis le chien de la maison valide l'entrée.... Ici, les gastronomes sont très heureux et les néophytes s'y découvrent de nouvelles babines à se lécher ! Assurément une bonne adresse dans le petit carnet des bons partages . Cuisine simple et cuisine très élaborée , voilà comment on pourrait situer le grand écart créatif que réalise ce chef très attentif aux produits. De son piano planté au milieu d'une belle petite salle originale, Christophe Dufau déroule en toute simplicité et convivialité sa partition à travers une cuisine qui brille sans détour d' une solide expérience("Bacchanales" de Vence par ex) . Il aura sûrement laissé là-bas les pinces à épiler et tout le stress des "boutiques étoilées", mais assurement pas son talent !! Adresse à ne pas rater. Et puis... ça ne peut pas être un mauvais bougre, la bonne gratte qui trône dans un coin de la salle en atteste .... (Bluesk'nrol)? Ouh là, j'allais oublier Jérôme ! Le complice, le passeur qui apporte la note finale de cet "endroit" sérieux qui ne se prend pas au sérieux. Bravo et merci à cette équipe ! Et si l'on a du mal à quitter les lieux ou après un tutoiement exagèré de la carte ses vins, voire de leur l'excellence poire, les chambres d'hôtes d' Anastasia sont justement là...