Maison d'Hôtes Sainte-Marie

Repas magnifique dans ce lieu idyllique pour une réunion de famille. Un grand bravo au chef pour le repas. Merci pour le service et la bonne humeur durant cette magnifique après-midi.

Si vous passez dans la région, il s'agit d'un passage obligé si vous souhaitez bien manger. Accueil très chaleureux par le patron et l'ensemble du personnel. La nourriture est excellente. Les aliments de la région sont toujours mis en valeur par le chef et patron. Une explication est donnée sur tous les plats à la carte. Nous y retournerons toujours avec plaisir !

Un séjour absolument enchanteur à la Maison d'Hôtes Sainte-Marie ! Dès l'arrivée, tout était pensé dans les moindres détails : la climatisation déjà allumée, des madeleines et des bouteilles d'eau dans le frigo, une chambre décorée avec un goût exquis. On se sent immédiatement choyé... Le linge de salle de bain est grand et renouvelé chaque jour, le lit refait quotidiennement : un vrai confort hôtelier dans un cadre intime et chaleureux. Le petit déjeuner est un vrai moment de bonheur : préparé avec soin à partir de produits régionaux, servi avec amour dans un cadre magnifique. Le grand jardin avec vue sur la piscine, entouré d'une végétation généreuse, d'un parcours santé, d'un terrain de pétanque, d'une salle de sport, d'un espace sauna et jacuzzi… sans oublier les chevaux, les ânes et les poules qui ajoutent une touche de vie et de douceur unique. Le propriétaire est un véritable hôte comme on en rencontre rarement : bon vivant, attentionné, avec un sens du détail et des petites attentions qui font toute la différence. La ville de Mirande elle-même est charmante et idéalement placée pour explorer les nombreux sites historiques de la région. Une adresse rare, à recommander les yeux fermés. On y revient avec grand plaisir ! ⭐⭐⭐⭐⭐

Un sans-faute gastronomique ! Une expérience exemplaire de bout en bout. La table est dressée avec soin dans un cadre bucolique, mais c'est dans l'assiette que tout se joue réellement. Un travail remarquable sur les textures. Le foie gras est parfaitement assaisonné, accompagné d'asperges d'une grande fraîcheur. La brouillade à la truffe est généreuse, sans artifice inutile, le produit parle de lui-même. Les cuissons sont maîtrisées au degré près, qu'il s'agisse de la viande ou des rognons. Les accompagnements (carottes glacées, fenouil, fèves) ne sont pas de simples figurants mais apportent un réel équilibre au plat. C'est une cuisine de terroir exécutée avec une précision technique rare. C'est franc, c'est généreux et c'est exécuté avec brio. Une adresse incontournable aux alentours de Mirande pour ceux qui cherchent la vérité du produit. Bravo !

Une expérience absolument incroyable au domaine Sainte-Marie ! Un endroit magnifique en pleine campagne, parfait pour se ressourcer et profiter d’un moment hors du temps. L’accueil était tout simplement exceptionnel : un hôte chaleureux, attentionné et passionné, qui rend l’expérience encore plus mémorable. Tout était réuni pour passer un moment parfait. Je recommande les yeux fermés et on reviendra à coup sûr !

Magnifique maison d’hôtes que j’ai eu la chance de découvrir lors d’un déplacement professionnel. Le lieu est tout simplement exceptionnel : une architecture moderne parfaitement intégrée, qui a su conserver le charme et l’authenticité de l’ancien. On s’y sent immédiatement bien. Mention spéciale pour la cuisine, qui est excellente — des produits de qualité, travaillés avec soin. L’accueil est à la hauteur du lieu : chaleureux, simple et sincère. Une adresse que je recommande sans hésitation. Si vous passez dans le secteur, ne manquez surtout pas cet endroit.

Nous avons passé un moment absolument parfait à Maison d’Hôtes Sainte-Marie. Le lieu est tout simplement magnifique : Beaucoup de charme, entouré de nature, avec une atmosphère calme et apaisante. Les chambres sont décorées avec beaucoup de goût, très propres et confortables — on s’y sent immédiatement bien. Mention spéciale pour l’extérieur : le jardin est superbe et la piscine est un vrai plus pour se détendre et profiter pleinement du séjour. L’accueil a été exceptionnel, chaleureux et attentionné, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. On sent que tout est fait avec soin et authenticité. C’est l’endroit parfait pour se ressourcer, se couper du stress et passer un moment hors du temps. Je recommande les yeux fermés, et j’y reviendrai sans hésiter.

Un grand merci au chef pour ses conseils. Accueil chaleureux, cuisine savoureuse et généreuse, cadre superbe. A découvrir absolument.

Une table d’hôtes digne d’un restaurant étoilé ! 🍽️ Jean-Claude nous fait découvrir une cuisine du terroir gersois revisitée avec talent et passion. Des saveurs plein les papilles, une présentation soignée, et un cadre tout simplement magnifique, restauré avec autant de goût que sa cuisine. On sent que Jean-Claude est un véritable passionné, toujours humble malgré son savoir-faire exceptionnel. Et que dire de sa collection d’Armagnac… une véritable pépite, unique en son genre ! Un moment inoubliable, à ne surtout pas manquer si vous passez dans la région. 👏🥂

Moments magiques dans un cadre enchanteur. Les chambres, la cuisine, le jardin et notre hôte, tout était merveilleux. Un jardin impeccable, une magnifique terrasse, une très belle piscine et un domaine splendide font du séjour un moment de quiétude ; les chambres et salles de restaurant sont décorées avec beaucoup de goût et de charme. Que dire aussi de la table ….la gastronomie gersoise revisitee de main de maître par Jean Claude. Bref, nous sommes déjà nostalgiques et espérons revenir bien vite.