Maison d'hôtes · Saint-Rémy-de-Provence (13)
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Le Mas de l'Amarine est une maison d'hôtes de charme située à Saint-Rémy-de-Provence, offrant une expérience provençale authentique alliant confort contemporain et élégance discrète. Sous la direction du chef doublement étoilé Sylvestre Wahid, l'établissement propose une hospitalité raffinée et une cuisine d'exception dans un cadre serein et ensoleillé.
Informations mises à jour le .
Excellent accueil sur l’ensemble de notre séjour. Un grand merci à toute l’équipe!
Repas du 03.08 midi: le cadre est magnifique et la nourriture est bonne. Par ailleurs, le service a été déplorable ! Beaucoup d'attente; pas de coordination: les plats sont apportés en même temps que les plats à partager ... il a fallu, par 3 fois ,demander du pain. Les bouteilles (dont une de blanc) sont restées sur la table alors que la commande était de 1 verre/personne. D'autre part, il y a qu'un seul wc et il y avait qu'une seule serviette ,un peu douteuse, pour s'essuyer les mains. Pour finir sur une note positive, nous remercions pour le fait d'avoir pu manger dedans car beaucoup de chaleur dehors.
Excellent dîner partagé dans les jardins du restaurant Alya’s La cuisine est raffinée, pleine de saveurs et met parfaitement en valeur des produits de grande qualité. Chaque assiette est aussi belle que délicieuse. Service attentif et irréprochable ! Une adresse incontournable à Saint-Rémy-de-Provence, que je recommande les yeux fermés. Nous reviendrons avec grand plaisir
Un séjour idyllique dans un cadre magnifique, entre piscine et chant des cigales. La chambre était très agréable, et le petit-déjeuner particulièrement copieux et excellent. Grâce à un personnel aux petits soins, on s'y sent immédiatement "comme à la maison". Un grand merci à Ève, toujours très attentionnée, qui nous a parfaitement orientés pour découvrir de superbes maisons de vin et de magnifiques moulins dans la région. Côté table, l'expérience est remarquable. L'Alya, dans le jardin, propose une cuisine très fine. Quant au restaurant gastronomique du Chef Sylvestre (très accessible), s'il n'a pas encore ses 2 étoiles ici, il les mérite amplement, à l'image de celles qu'il avait déjà décrochées dans son restaurant de Courchevel. Pour sublimer le repas, l'adorable Rony assure un service parfait, tandis que Nathan, un jeune sommelier remarquable et généreux, nous guide avec un grand professionnalisme. Enfin, nous n'oublions pas tout le reste du personnel dont nous ne connaissons pas les noms, mais qui fait la véritable force et la cohésion de cette équipe formidable, souriante et accessible
Une première au restaurant gastronomique du Mas de l’Amarine le Sylvestre et ce fut une expérience mémorable !! Les plats sont travaillés avec soins, les saveurs sont parfois surprenantes mais toujours précises !! Et que dire de l’accueil, une bienveillance et une attention de tous les instants !! Aucunes fausses notes pour cette nouvelle adresse St Rémoise !! À bientôt…
Le restaurant Alya's Garden est une magnifique expérience ! La beauté de l'endroit, la cuisine fantastique et la qualité du service en font un joli moment à partager. La table ombragée près de la piscine etait hyper agréable. Bravo à toute l'équipe !
Une expérience inoubliable, accueil chaleureux, des belles personnes à votre service qui aiment leur métier, vous racontent l'histoire du Chef Sylvestre et vous accompagnent dans un voyage sensoriel extraordinaire. Le Chef vient poser sa touche finale à votre table. Le Sommelier connait parfaitement l'accord des mets et des vins, et des surprises nous attendent tout au long du repas. Ma plus belle expérience gastronomique. Jérôme, Restaurateur.
Lieu magique au plan culinaire du chef Sylvestre , excellemment bien accompagné de Igor et Rony . Cuisine hors norme en matière d’épices , innovante et remarquablement mariées aux plats , maritimes et terrestres . Quelle recherche et maîtrise du chef assorti d’une brigade excellente . Jeune sommelier plein d’idées pour marier à la perfection et beaucoup de culot plat et alcool . Endroit à découvrir d’urgence car sans pareil , calme , ressourçant , très proche de St Rémy de Provence . Chambre spacieuse très bien équipée . Ce fut un régal .
Très beau Mas, accueil chaleureux, chambre très comfortable et petit-déjeuner bio et gourmand ⭐️
Pas de panneau réception,des villas à louer à côté bien bétonnées,manque de fleurs,déco,couleurs,personnel pas très pro,cherchant la clef de la porte devant les clients,
Très beau cadre jardin piscine, petit déjeuner parfait. Attention au soit disant surclassement en suite orange en plein passage , impossible d'ouvrir rideaux et fenêtres du coup très sombre alors que nous avions réservé la chambre violette mais on ne nous a pas laissé le choix... Cerise sur le gateau c'est le comportement hystérique de la responsable et ses propos violents qui n'a pas accepté notre remarque sur la note de restaurant (erreur de 17 euros) il faut accepter la note, ne pas vérifier , payer et partir c'est préférable ... a propos des anciens avis il est à noté que la direction a changé récemment .
Lieu magique pour un mariage , un lunch, un séminaire ou simplement avoir envie d'un petit déjeuner avant une belle balade dans les Alpilles, une halte manger une glace dans un endroit magnifique où l'hôtesse vous accueille toujours chaleureusement.
Qualité exceptionnelle à tous les niveaux, fortement recommandé.
Resto gastronomique à la deco Arty tant autour que dans l'assiette et a l'ambiance conviviale.
Tout était parfait. cadre, service et les plats : savoureux et tres joliment présentés
Chambre-d-hotes.tel