Pax et Amor Chambres et Tables d' hôtes

Déjà 15 jours que nous sommes revenus de notre semaine au sein de l'établissement Pax et Amor et nous souhaitions remercier vivement Jakob et Eefje pour leur accueil, leur sourire et leur bienveillance.Ils ont été aux petits soins durant ces 8 jours. Le studio est fonctionnel et confortable, la climatisation a été appréciable après des sorties sous le soleil. La literie est au top y compris le clic clac pour notre grand ado et ce n'est pas souvent le cas. Nous avons profité d'un dîner à la table d'hôtes et les talents de cuisinier de Jakob sont indéniables! Enfin nous ne connaissions pas l'Aude et ça a été une très belle découverte entre mer, vignes et montagnes, l'établissement étant bien situé au cœur du Razès. A très bientôt et félicitations pour votre beau projet et tout ce que vous avez déjà accompli !

Notre visite à Pax et Amor, une chambre d'hôtes à Mazerolles-du-Razès gérée par Eefje et Jakob, a été une expérience très agréable. Eefje et Jakob nous ont accueillis chaleureusement et ont fait en sorte que nous nous sentions immédiatement chez nous. De plus, l'intérieur se distinguait par une magnifique combinaison de pierre naturelle, de chêne et de verre. L'ensemble dégage une harmonie inégalée. Nous n'avons déjeuné là-bas qu'une seule fois, mais cela a suffi pour découvrir la cuisine exceptionnelle. Les plats étaient savoureux et manifestement préparés avec une attention particulière aux détails et à la qualité. De plus, chaque plat était accompagné de son propre vin, présenté par le vigneron lui-même (Domaine Nicholas John Coates). Le domaine est petit, seulement quelques hectares, mais les vins sont grands. En bref, les plats, le vin, l'ambiance, tout était si agréable que nous ne sommes partis qu'à 18 heures.

Une bâtisse restaurée avec goût, des chambres spacieuses et confortables, des hôtes accueillants voire rayonnants, une cuisine de haut niveau ... un très bon moment à pax et amor qui porte merveilleusement son nom...

Pendant notre voyage au Pays Cathare nous avons séjourné quelques jours dans cette belle maison d'hôtes - un séjour au top. Deux soirs nous avions réservé la table d'hôtes - des plats raffinés avec les légumes de leur potager et que des produits frais, comme dans un restaurant gastronomique. La vue depuis la terrasse et jardin est à couper le souffle. Un accueil très chaleureux et un très bon petit déjeuner. Un point idéal pour découvrir les mystères de ce Pays Cathare. On reviendra!

Magnifique maison d'hôtes avec une vue à couper le souffle sur les vignes et toute la chaine des Pyrénées. Le beau temps était au rendez-vous pendant ce mois d'octobre et notre séjour avec des couleurs magnifiques. Chambre très confortable avec une très bonne literie et un très bon petit déjeuner avec des produits frais et bio. Le soir nous avons pu déguster la cuisine de Jakob - un très bon repas avec des produits du potager comme par exemple le potimarron et les dernières tomates de la saison. Un endroit plein de charme tenu par un couple très charmant. Un village tout mignon et bien situé pour visiter cette superbe région. Merci encore Jakob & Eefje pour votre accueil et ce magnifique séjour!

Une cuisine qui explose en bouche grâce aux ingrédients soigneusement choisis à proximité , une vue imprenable, un accueil chaleureux, et ....? ... Je ne peux tout dire non plus...surprise !!!

c'est une maison d'hôte est très agréable avec des propriétaires très sympas et a notre écoute nous avons passer 2 nuits dans un très grand confort et de très bon repas nous reviendrons prochainement.

Aucun intérêt pour ce lieu ... Renové c'est sûr mais sans réflexion juste des matériaux hors de prix ... Si vous faites moins de 1m60 : A éviter !!! La chambre n'a pas de fenêtre... étouffante par ce temps d'été... Quant à la piscine : c'est un baquet en plastique. Quant au prix.... Quand on paye 118 euros une chambre : trop élevé. Déjà supprimer la piscine de votre annonce et baisser vos prix ...