Sellars Mark

Julie et Mark tiennent ce magnifique B&B à côté de leur ferme ovine. (Je sais, je n'ai pas réussi à prendre de photo des moutons… seulement des poules et des chèvres !) La chambre était immense, avec une salle de bain attenante gigantesque. Le dîner et le petit-déjeuner, faits maison, étaient excellents ! Je n'avais jamais goûté de yaourt au lait de brebis auparavant… J'ai adoré ! Ce sont les hôtes les plus adorables que vous puissiez imaginer. (*Suivez bien les indications… ce petit bijou est un peu à l'écart, mais les informations fournies par Julie et Mark sont parfaitement exactes.) Merci à vous deux !

Des hôtes adorables et bardés d humour. Une chambre sous les toits décorée avec goût façon nid douillet, plateau thé /café dans la chambre. A avoir en tête:l escalier pour accéder est très raide..||un dîner fait maison délicieux et végétarien à la demande, le calme absolu au milieu de la campagne et la possibilité, pour les marcheurs fatigués d être récupérés en voiture à Castelsagrat village. ||Last but not least. Deux chiens très doux, qui ne s imposent pas mais ne disent pas non aux câlins si on leur en propose. ||Je recommande vraiment

Britannique venu en France faire du lait de brebis.. Des personnes fort sympathique et qui font chambre d hôte en plus. Que du bonheurs de les côtoyer.

Une chambre d'hôtes en pleine nature, au milieu des animaux de la ferme. Les propriétaires sont accueillant, naturellement, simplement et sincèrement. Trois chambres décorées sobrement, sans fioritures "déco", mais joliment. Le petit déjeuner, servi dans la salle commune, est de bonne tenue. ||Un seul bémol, facile à corriger, il n'y avait pas d'appareil de chauffage dans la chambre.

Le fermier Mark et la charmante Julie offrent ce dont la plupart d'entre nous ne font que rêver : une vie champêtre pittoresque et authentique, rythmée par une cuisine maison des plus savoureuses. Julie est, sans conteste, l'une des meilleures cuisinières que nous ayons jamais rencontrées, et les repas sont rapidement devenus le moment fort de chaque journée. Le fermier Mark a eu la gentillesse de faire visiter la ferme à nos enfants, et notre fils de six ans en parle encore avec émotion. Nous recommandons chaudement Tondes si vous recherchez une expérience relaxante, pittoresque et saine.

Tondes est une ferme en activité et on s'y sent tout de suite comme chez soi. Dès l'accueil chaleureux de Julie et Mark, on est amusé et émerveillé par toute l'activité : les poules élevées en plein air, le bêlement des moutons, les chèvres dans l'enclos, etc. On vous conduit à votre chambre propre et confortable et vous vous préparez pour un apéritif dans le jardin. Nous avons dîné sur place les deux soirs, ce qui était une excellente idée car Julie est une cuisinière hors pair. On se sent vraiment comme à la maison et les conversations sont agréables et instructives. Apportez votre livre préféré car Julie est une lectrice passionnée et adore partager ses coups de cœur.

Ce lieu est un véritable bijou. Mark et Julie vous réservent un accueil chaleureux. Découvert dans Alistair Sawday il y a plus de 10 ans, c'était notre troisième visite et la qualité est restée irréprochable. La cuisine de Julie est exceptionnelle et vaut à elle seule le détour. S'envoler de Bergerac pour un long week-end est une excellente façon de s'évader du Royaume-Uni. Après une journée de visites, de retour à la maison, un thé et des gâteaux vous attendent. Attention à ne pas trop manger, le dîner se compose de quatre plats. Apéritifs et cocktails sont servis sous la véranda éclairée aux chandelles. En entrée, une salade d'aubergines et de chèvre. La viande et les légumes du dîner proviennent de l'élevage ou de l'engraissement de la ferme. Nous avons dégusté du canard, un vrai délice, suivi de fromage et d'une tarte. Mark est chargé de veiller à ce que le vin ne manque pas pendant que Julie fait des allers-retours entre la cuisine et le service. Si vous êtes un fin gourmet, vous adorerez cet endroit. Je le recommande vivement à mes amis.

Nous avons découvert ce B&B en 2001 grâce au guide d'Alistair Sawday, et quelle trouvaille ! Nous y retournons chaque année depuis, pour quelques jours ou une nuit, en route vers le Sud de la France. L'accueil est toujours chaleureux, les repas excellents et copieux (préparés en grande partie avec les produits de la ferme) et le cadre paisible en font un incontournable. Julie est une cuisinière et une hôtesse hors pair, et les conversations à table sont toujours divertissantes. De belles promenades au départ de la ferme et de jolis sites à visiter aux alentours, notamment le magnifique cloître romain de Moissac, complètent ce séjour.