Villa Montrose

Neuf ans s'étaient écoulés depuis notre dernière rencontre. Le cadre charmant de la boutique d'antiquités, la cuisine de David et l'excursion privée dans un village du Luberon moins fréquenté – un vrai bonheur !

Nous avons réservé une excursion d'une journée avec guide privé et une visite guidée des villes avec déjeuner, proposée uniquement les jeudis et dimanches par David. L'excursion d'une journée avec guide privé nous a permis de suivre un itinéraire tranquille et détendu, en visitant les villes que nous souhaitions découvrir. Les 8 heures sont passées à une vitesse folle, rythmées par les anecdotes passionnantes sur les villes, leur histoire, leur gastronomie et leurs coutumes. Nous avons également déjeuné dans un restaurant. De plus, la barrière de la langue n'a posé aucun problème et nous avons bénéficié d'une aide précieuse pour nos achats et nos déplacements. La visite guidée avec déjeuner nous a permis de flâner dans la charmante ville de L'Isle-sur-la-Sorgue et de faire nos emplettes au marché comme si nous étions des locaux. Le repas préparé par David a été le moment le plus mémorable et le plus délicieux de notre voyage. Nous reviendrons sans hésiter. Yoko-san, David-san, Au revoir, au revoir, au revoir 👋

David n'est pas un simple hôte. Il nous connaît parfaitement et ses suggestions d'excursions sont toujours pertinentes. Par exemple, nous avons adoré notre excursion en pleine nature et sa visite de Cassi, incluant des anecdotes sur son enfance dans le sud de la France, nous a permis de mieux apprécier la région. C'est aussi un excellent cuisinier et nous avons parlé de cuisine sans cesse pendant notre séjour. Yoko est une personne très agréable et toujours de bonne humeur. Passionnée d'antiquités, elle nous a beaucoup appris en tant que spécialiste.

En préparant notre voyage au Pont du Gard, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, et notre découverte des « Beaux Villages et Villes du Sud de la France », nous avons trouvé un livre écrit par Yoko, qui présentait les charmantes villes, villages et sites touristiques de la région. En couple, nous souhaitions non seulement visiter les sites touristiques, mais aussi nous détendre en faisant nos courses, en mangeant et en flânant dans la ville où se trouvait notre hébergement. La ville de L'Isle-sur-la-Sorgue et notre hébergement, la Villa Montrose, présentés dans le livre, nous ont donc séduits. Nous y avons passé six nuits, et nos journées dans le Sud de la France, depuis ce point de départ idéal, sont devenues de précieux souvenirs. L'impossibilité de se déplacer efficacement dans le Sud de la France sans voiture était un inconvénient, mais la Villa Montrose propose un service de guide privé. David, l'autre propriétaire, nous a conduits pendant deux jours jusqu'à l'aqueduc du Pont du Gard et sa source, Uzès, ainsi que les charmants villages du Sud de la France, Gordes et Roussillon. Au fil de ces excursions, nous avons beaucoup appris sur la culture, l'histoire, les légumes et les fruits du Sud de la France, ce qui a rendu notre voyage à la fois divertissant et instructif. La Villa Montrose disposait d'une cuisine simple, ce qui nous a permis de prendre un repas tranquille dans notre chambre, avec du pain et des légumes achetés à L'Isle-sur-la-Sorgue et des hors-d'œuvre d'une épicerie fine recommandée par la villa. Nous avons également eu le plaisir de dîner à deux reprises avec David, qui est aussi le chef. La salle à manger était charmante et nous avons été ravis des plats, qui mettaient généreusement à l'honneur des produits frais du Sud de la France, typiques de cette région. D'habitude, je mange peu, mais j'ai même surpris David par la quantité que j'ai engloutie. D'autres expériences, comme le petit-déjeuner que nous attendions avec impatience chaque matin et les courses au marché, nous ont donné l'impression de vivre à L'Isle-sur-la-Sorgue. L'accueil chaleureux de David et Yoko a rendu ce voyage merveilleux. Un grand merci !

Cette fois-ci, nous avons demandé à David d'être notre guide pour une journée. Comme je travaille dans le domaine de l'aromathérapie, il a concocté pour nous une visite sur mesure, adaptée à ce secteur, et nous a emmenés dans des endroits inaccessibles lors d'une excursion classique. Il est intarissable sur le sujet, ses explications sont très claires et il parle mieux japonais que moi ! (rires) J'étais absolument ravie ! Il semble qu'il y ait encore tant à voir dans le sud de la France, alors la prochaine fois, j'aimerais y rester plus longtemps ! Un grand merci !

Ne parlant pas français, nous avons été très reconnaissants à Machida-san d'avoir répondu à nos questions et de nous avoir donné des conseils par courriel au préalable. Nous avons passé la journée à visiter les villages avec David comme guide, et il s'est révélé un excellent guide, nous expliquant l'histoire de la région et le mode de vie local. Il était évident qu'il aimait sa région natale et le sud de la France. À la Table d'Hôtes (petit-déjeuner inclus), le chef a concocté une variété de plats typiques de la région, à base de légumes de saison et de produits locaux. Il a un grand sens de l'humour et connaît bien le Japon et les Japonais, ce qui nous a tout de suite mis à l'aise. Le ciel d'un bleu infini, les eaux claires de la Sorgue, l'air frais, les rires qui résonnaient dans le village… En compagnie du couple Montrose, ce fut un voyage mémorable et plein de joie, qui restera gravé dans nos mémoires.

J'adore la Provence. C'était ma deuxième visite et mon premier séjour à la Villa Montrose. J'aime voyager seule, c'était donc un nouveau voyage en solo (une voyageuse solo, peut-être ?). J'y ai passé quatre nuits, en louant une voiture et en dînant avec David, ce qui a rendu mon séjour très confortable et luxueux ! Même un an plus tard, j'en garde un souvenir ému et je suis encore sous le charme. La ville de L'Isle-sur-la-Sorgue, où se trouve la Villa Montrose, est un endroit magnifique avec ses belles rues historiques et une rivière limpide qui la traverse. J'ai adoré flâner dans la ville et faire mes courses au marché. Et à quelques minutes à pied de ma chambre, il y a une brasserie où il est facile de trouver une table, même seule. J'y suis allée deux soirs de suite ! Ils proposent une grande variété de plats légers, que j'ai beaucoup appréciés, accompagnés d'un verre de vin. Mais ce que je tiens surtout à souligner, c'est l'accueil chaleureux de Yoko et David. Que vous recherchiez un séjour paisible ou animé, ces deux établissements sauront répondre à vos attentes avec élégance. J'ai été ravie de la chambre et du petit-déjeuner ; ce voyage en Provence a été tellement enrichissant que les mots me manquent pour le décrire. J'ai hâte d'y retourner !

J'avais longtemps rêvé de visiter la Provence, et grâce à cette auberge et à ses propriétaires, ce fut un séjour merveilleux. Le petit-déjeuner était délicieux et inoubliable ; même de retour chez moi, je me régale encore de pain français tartiné de beurre et de miel à la lavande.

Nous avons passé quatre nuits merveilleuses. L'emplacement de la Villa Montrose à L'Isle-sur-la-Sorgue, sa charmante façade typique du Sud de la France, son intérieur impeccable au style ancien et l'hospitalité du couple ont rendu notre séjour à la fois agréable et confortable. Les repas préparés par David (quatre dîners et un déjeuner) étaient particulièrement délicieux, composés de produits locaux de saison et disponibles uniquement à ce moment-là. Je n'oublierai jamais les champs de lavande isolés en pleine floraison que David nous a dénichés sous la chaleur estivale, le ravissant Castellet où le couple a vécu à ses débuts, ni la petite ville portuaire si accueillante de Cassis. Le plat de poisson du restaurant de Cassis, où nous avons dîné en écoutant les récits passionnants du couple, était également exceptionnel. Nous avons fait beaucoup de shopping cette fois-ci, notamment du vin, du miel et du savon, et nous sommes encore sous le charme de ce séjour. J'ai hâte d'y retourner. Un grand merci !

Un lieu absolument exceptionnel (Chambres d'hôtes) où séjourner, situé au cœur du charmant petit village de L'Isle-sur-la-Sorgue, entouré d'un magnifique ruisseau. Vous disposerez de tout un étage avec un salon joliment décoré et équipé d'un canapé-lit, une kitchenette avec réfrigérateur et lave-linge/sèche-linge, ainsi qu'une chambre principale avec salle de bain complète. Toute la maison est décorée avec goût dans un authentique style campagnard français. Le petit-déjeuner, servi à l'étage, est également excellent. David est un chef français très professionnel et nous avons eu le plaisir de savourer ses délicieux repas chaque matin. David propose des cours de cuisine (très professionnels et passionnants, de la sélection du menu à la sélection des produits du marché) en français ou en japonais. Des visites privées sont également proposées. Je recommande vivement les cours de cuisine de David, car c'est une occasion rare de bénéficier des conseils d'un chef aussi talentueux. Nous avons passé un séjour inoubliable.