Chambres d'Hôtes La Garnasette

Nous avons passé un séjour formidable chez Lidy et Welhelm, un véritable petit bijou caché. Nos hôtes étaient extrêmement chaleureux et ont tout fait pour que notre expérience soit exceptionnelle. La cuisine préparée par Lidy était délicieuse ; nous avons eu droit à un repas quatre services. Ils nous ont emmenés au Puy-en-Velay, une ville qui fut une véritable révélation, nous ont conseillé des endroits à visiter et nous ont recommandé un excellent restaurant végétarien. Ils se sont assurés que nous nous sentions comme chez nous. Nous recommandons vivement cet endroit pour une escapade loin du stress quotidien.

Nous avions une très grande chambre dans la ferme rénovée. Très propre, très calme. L'accueil est sympathique. Les petits-déjeuners sont copieux et variés et conviennent aux végétariens et végétaliens. Une adresse à retenir pour une étape ou un séjour plus long. La Garnasette fait aussi table d'hôtes : on y mange très bien. Un pique-nique est aussi préparé pour le midi.

Mon épouse et moi avons séjourné chez eux fin juillet 2016. Végétariens, nous attendions ce séjour avec impatience depuis des mois. Les propriétaires étaient très accueillants. Le logement est un peu rustique. La soirée a débuté par un apéritif, permettant aux convives de faire connaissance. Nos voisins de table parlaient néerlandais et français, ce qui a enrichi notre expérience. Le repas, composé de quatre plats, était simple et copieux, avec du vin et un thé ou un café pour terminer la soirée. Le petit-déjeuner était également très agréable. En résumé, une expérience très positive.

Nous n'avons pu rester que trois nuits, mais j'aurais aimé que ce soit plus long ! Nous avons fait de superbes randonnées pendant deux jours et avons profité du calme de la campagne. Les petits déjeuners étaient copieux, les pique-niques excellents et les dîners fabuleux. C'était un plaisir de rencontrer d'autres voyageurs et les propriétaires étaient vraiment adorables et très abordables.

Nous étions réstés une semaine à la Garnasette, et c'etait encore plus que ce qu'on aurait pu éspérer. Nos hotes étaient charmants et généreux. La cuisine végétalienne était d'une excellente qualité et le menu très varié, de plus on a eu l'occasion de dormir dans une yourte Tibetaine. Un petit bijou pour les veg mais aussi toute personne voulant un voyage original et relaxant. Je recommande.

Un cadre magnifique mais nous n'avons pas était mis à l'aise, l'accueil était très retenue, cette chambre d'hôte conviendra aux personnes à 100% dans l'écologie ou venants de pays étrangers comme la Hollande qui si je me souvient bien est l'origine des hôtes, ils n'étaient pas ouvert avec nous et plutôt froid de plus mon compagnon et moi sommes reparti le matin avec la faim car le petit déjeuner n'était pas diversifier et ne proposer que peu de chose, malheureusement rien à notre goût donc un café et nous sommes partis. Mais je conseil cette chambre d'hôte pour les personnes à 100% bio.

Une magnifique région pour de longues promenades, mais la fête commence vraiment le soir, à 19 heures, avec un verre de kir à la grande table dressée en terrasse. S'ensuit immanquablement un délicieux et surprenant plat végétarien, accompagné d'un bon verre de vin et de conversations passionnantes avec les autres convives. Nous y sommes déjà retournés six fois.

Tout le monde a forcément déjà visité La Garnasette. Un endroit magnifique au monde.