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CHAMBRE D'HÔTES

Le moulin aux écrevisses

Chambre d'hôtes · Thonnance-lès-Joinville (52)

4,6 67 avis Google
Le moulin aux écrevisses — Chambre d'hôtes

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

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À propos de Le moulin aux écrevisses

Le Moulin aux Écrevisses propose des chambres d'hôtes et une table d'hôtes, niché dans un écrin de nature près de la Marne. L'établissement est spécialisé dans l'élevage d'écrevisses à pattes rouges pour le repeuplement et la consommation, offrant une expérience gustative unique avec des produits locaux et fermiers.

Écrevisses à pattes rougesProduits locaux et fermiersPizza'Crevisse Chambres d'hôtesTable d'hôtesPetit déjeunerEspace détente et restaurationVente d'écrevissesAstaciculture (élevage d'écrevisses)Repas écrevisses sur réservation pour groupesJeux (billard, baby-foot)

Informations mises à jour le .

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Avis clients (67)

Avis Google
4,6
67 avis
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Linda wahl Google

Tout est super! Le gîte est d'une propreté irréprochable, l'endroit est calme et paisible, la table est excellente ! Produits maison, Jérôme partage sa passion de la cuisine, les plats sont succulents, le petit déjeuner goûteux (produits locaux et de qualité ). Une visite de l'élevage des écrevisses a conclu notre séjour, adultes et enfants étaient ravis ! Nous reviendrons sans hésiter lors d'un passage en Haute Marne! (Et merci encore pour la tapenade😉!!)

J
Jean-Pierre Cherpitel Google

Visite de l'élevage d'écrevisses à pattes rouges. Beaucoup de détails sur la vie des écrevisses apportés au cours d'un exposé d'une heure par l'éleveur mais pas de visite à proprement parler.

D
David Decombard Google

Superbe endroit ! Jérôme est très accueillant et aux petits soins pour ses clients . Nous avons eu droit à une petite visite de l'élevage d'écrevisses. Merci encore ! Je recommande !

J
Julien Debruyne Google

Je suis motard et je vais chaque année et ces le top on mange super bien on dort super bien et ces un cadre sur sympa

Réponse du professionnel : Merci beaucoup et a bientot !
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Nathalie DEVIENNE Google

Acceuil sympathique pizza aux écrevisses treeeeees Bonne petit déjeuner copieux bien servi 👍agréable séjour au calme 👍visite de l'élevage instructif bonne chance pour vos nouveaux projets ont reviendra 👍 a bientôt Mr et Mme devienne nous recommandons a 100/💯 a bientôt 👍👍

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Victor-Manuel Feliciano Google

Propriétaire sympa mais il faut accepter de bonne grâce les remarques des clients, qui permettront de progresser. C'est mon but. Je ne mets pas d'avis de complaisance, mais des avis honnêtes et justes je pense. Le fait d'avoir un lit à étage pour enfant en pin pas trop beau dans la chambre, la rend inesthétique et moins chaleureuse. Un canapé dépliant pourrait permettre de faire un petit coin plus cosy. La grande pièce en bas avec billard et baby foot est super sympa. Petit déjeuner à améliorer. Du pain et de la confiture aussi bon que ce soit, ne nous satisfait pas (très peu fourni). D'autant que ce n'est pas un premier prix pour cette période creuse d'hiver (95€). Le choix s'est effectué par hasard sur ce secteur, car la distance nous coupait le voyage. Dans un rayon de 20 kms, on trouve des logements au même prix (ou moins), avec petits déjeuners et qui acceptent les chiens sans supplément. Il manque une lampe de plus entre le parking et l'entrée. La visite de l'élevage est sympa, mais ne doit pas rentrer en ligne de compte pour l'évaluation du prix. Ça doit être effectué par plaisir et par passion.

Réponse du professionnel : Bonjour et merci pour votre commentaire ! Sachez que le prix de la chambre n'est pas de 95 euros mais de 85 euros et cela toute l'année. Si vous avez payé plus cher c'est que vous êtes passé par une plateforme de réservation intermédiaire au lieu de me contacter directement ou de réservé directement sur mon site internet. Aux alentours vous trouverez difficilement moins cher avec le petit déjeuner compris ( sans oublié la visite de l'élevage ;). D'ailleurs je ne vous avez même pas fait payer le supplément pour vos deux chiens (10 euros par animal) . Vous ne trouviez aucun logement dans la zone ou l'on accepte les animaux ! La chambre n'a pas semblé vous séduire avec sont lit superposé mais vous m'expliquerez comment accueillir une famille ou 4 personnes sans lit supplémentaires ? Il y avait une chambre pour deux personnes ( avec un petit coin bureau) disponible le jours de votre venu pourtant. Le petit déjeuner ne comporte pas juste du pain maison au levain et de la confiture mais également de la charcuterie et du fromage des environs. Ici nous mettons l'accent sur la qualité des produits, le local et le fait maison et nous somme fier de le revendiquer. Je suis heureux que la visite des écrevisses vous ai plus et je vous souhaite bonne continuation.
M
Maïté Hubert Google

Excellent petit séjour au moulin des Ecrevisses. Très bon petit déjeuner avec du pain et pate à tariner maison (excellent) ainsi que des produits locaux ! Visite de l'elevage des ecrevisses très interressant ! Bonne literie et hôtes très agréables.

S
Suzanne Camilleri Google

Très bon accueil avec chambre propre au calme. Bon petit déjeuner avec produits locaux. Visite et commentaires sur les écrevisses à pattes rouges

F
Frédéric GUILLET Google

Superbe accueil, très bien mangé, famille très accueillante et un vrai régal on a été vraiment content

L
Ludovic Desplanque Google

Merci pour ce délicieux moment, tout y était,chambre impeccable,cadre reposant, repas au top avec des produits locaux.Un propriétaire et éleveur d'écrevisses passionné, accueillant et chaleureux.Tous les ingrédients pour passer un bon séjour.Et en plus on a rencontré de belles personnes Hélène et Daniel un couple venu passer le week-end comme nous.Endroit à recommander.

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marcel bontenbal Google

Nous avons reçu un accueil très chaleureux de la part de Jérôme. Le lendemain, il nous a fait visiter son exploitation et nous a parlé avec enthousiasme de ses élevages de homards. Jérôme parle aussi un excellent anglais, ce qui est parfois un atout précieux. Le clou du repas est cependant arrivé le soir, lorsqu'il a préparé un plat de homard et de veau. On nous a servi une grande poêle pleine de ce plat, accompagnée d'une salade particulièrement savoureuse et d'autres accompagnements. C'était un véritable festival de saveurs ! Difficile à décrire, mais nous en parlons encore à la maison. Nous reviendrons sans aucun doute !

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Franck 78 Google

Acceuil chaleureux, petit déjeuner parfait et chambre propre.

I
Isabelle Facques Google

Super accueil, dans un cadre totalement dépaysant... Chambre propre et confortable Un super déjeuner avec des produits locaux et maison Idéal pour se reposer et décompresser...

M
Markéta Dostálková Google

Nous avons passé un séjour fantastique sur la route des vacances. Excellent petit-déjeuner avec fromages locaux, œufs, confitures maison et pain chaud 🩷. Le propriétaire nous a fait visiter sa ferme d'écrevisses en nous expliquant passionnantement leur mode de vie. Il a également permis à notre fils de jouer avec ses deux petits poneys et de pêcher dans le petit étang. Les chambres sont très propres et confortables. Hautement recommandé !

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William Hogervorst Google

Un lieu magnifique, charmant et authentique, au style rétro, avec une ambiance formidable. Le prix est très raisonnable, petit-déjeuner inclus avec des produits locaux comme du miel, du fromage frais et de la confiture. Bref, je recommande vivement !

Y
Yassine BELAHCEN Google

Mon séjour au Moulin aux Écrevisses a été une parenthèse enchantée, une véritable immersion dans un univers où nature, passion et humanité se rencontrent harmonieusement. Jérôme m’a généreusement ouvert les portes de son monde, partageant avec enthousiasme sa passion pour l’élevage des écrevisses à pattes rouges. Son approche respectueuse, avec une densité très faible, témoigne de son engagement profond pour le bien-être de ces crustacés et la préservation de leur écosystème. La visite des bassins, ponctuée d’explications captivantes, m’a permis de découvrir un métier rare et précieux.   La maison d’hôtes, nichée dans un écrin de verdure, est un véritable cocon de sérénité. Les chambres, décorées avec goût, offrent un confort optimal. Chaque matin, le petit-déjeuner composé de produits locaux et faits maison (pain au levain, confitures, miel, fromage…) est un régal pour les papilles. Les repas, mettant à l’honneur les écrevisses et les produits du terroir, sont savoureux et généreux.  Au-delà du lieu, c’est la rencontre avec une famille exceptionnelle qui a marqué mon séjour. Jérôme, Jade et leurs deux adorables enfants incarnent des valeurs d’authenticité, de partage et de bienveillance. Les échanges avec eux ont été riches et inspirants, laissant une empreinte durable dans mon cœur.  Je recommande chaleureusement le Moulin aux Écrevisses à tous ceux qui cherchent une expérience unique, alliant détente, découverte et rencontres humaines. Un lieu où l’on se sent chez soi, en harmonie avec la nature et les autres. Merci infiniment pour ces moments précieux. Je reviendrai sans hésiter, et j’espère très bientôt.

M
Mikael Milanese Google

L'endroit où voir la plus grosse écrevisse de France ! Séjour agréable et dîner+petit déjeuner très bon, copieux, local

S
Serge Conte Google

Mr moirot est très à l'écoute et le repas et le petit déjeuner sont très bons . Une personne très sympathique nous avons passé un bon moment

F
Franck Cacheleux Google

Endroit très calme, literie impeccable Accueil très sympathique et bravo au chef cuistot, le poulet aux écrevisses un vrai régal

A
Antoine Herrera Google

5 étoiles ce n'est pas assez pour l'hospitalité de ces hôtes formidables. Hospitalité qui peut se transformer en amitié ;) On y mange super bien, on y dort très bien, le cadre est beau et bien au calme et on a le droit à une visite commentée de l'élevage d'écrevisses. À découvrir absolument si vous passez dans le coin !

S
SM MoirotGuin Google

Un petit coin de paradis un accueil familial et chaleureux. Nous y avons passé un agréable moment et dégusté de savoureux petit plat.

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Ad Dev Google

Très bon accueil souriant et agréable. La chambre était confortable , propre avec une bonne literie. Une belle pièce commune pleine de charme avec baby-foot et billard. On peut manger sur place avec un frigo. Mention spéciale pour le délicieux petit déjeuner complet avec des produits locaux et bio. Merci ! Nous avons pu visiter la ferme des écrevisses avec des commentaires très instructifs On recommande :)

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Lapoussiere Claude Google

Personne très agréable le cadre est magnifique on y retournera

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Karen Denis Google

L accueil de Jérôme a été très sympathique et l échange très chaleureux, et le lieu est calme. Le dîner, digne d un grand restaurant, (Jérôme a su s adapter à notre demande non prévue) et le petit déjeuner (produits artisanaux de qualité, fromages, confiture, miel, et de la pâte à tartiner et pain maison) étaient divins. La visite des bassins aux écrevisses était très instructive. Merci à Jérôme

A
Aurelie Vasseur Google

Séjour très agréable, au calme, dans un cadre très verdoyant. Les propriétaires très gentils et accueillants. Petit déjeuner fait maison par Jérôme, repas très bon, avec les légumes du potager et ses écrevisses. Je recommande.

D
Daniele Aknin Google

Très agréable halte au Moulin des écrevisses. Endroit calme, chambre confortable avec un bon lit. Jérôme nous a accueillis avec une grande gentillesse, son petit déjeuner est délicieux, pain au levain, confiture maison , fromages . On s’est régalé. Visite intéressante de son élevage d’écrevisses en compagnie de ses adorables enfants. On a adoré et on projette de revenir et de réserver un repas aux écrevisses ! Il y a de beaux endroits à découvrir aux alentours. Une superbe halte pour venir avec de jeunes enfants .

L
Lydie Brochet Google

Accueil très sympathique, lieu, très calme. Chambre très propre et lit confortable. La visite des bassins aux écrevisses très instructive. Le repas du soir et le petit déjeuner.: Un vrai délice , de la bonne cuisine , du pain au levain fait par le propriétaire, vous attend avec des produits artisanaux de qualité, confiture, Miel et de la pâte à tartiner Maison pour le petit déjeuner. Nous avons passé un très bon séjour. Merci aux propriétaires.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre gentil commentaire, nous avons été ravis de vous recevoir et de partager un moment de détente avec vous. Nous vous souhaitons de passer un bon weekend 😉 Au plaisir de vous revoir
A
Annie H Google

Agréable moment dans cette maison d’hôte. Communication facile avec l’hôte, accueil chaleureux, la chambre était propre et bien décorée. La literie est très bien et la salle de bain fonctionnelle. C’était très calme. Il ne manquait rien au niveau confort. La présence d’un billard et du baby-foot est un gros plus pour les enfants. Le petit déjeuner était très bien servi avec du bon pain, du miel de lavande bio excellente, la pâte à tartiner fait maison délicieuse et une bonne confiture maison. La petite visite des bassins d’écrevisses avec les enfants du propriétaire était top! Mon fils a adoré cette escapade et aimerait revenir (il veut même habiter la bas!!) donc autant vous dire que ce fut une réussite!! Un grand merci pour ce moment très agréable!

Réponse du professionnel : Bonjour, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment chez nous et que toute la famille en garde un beau souvenir 🙂 au plaisir de vous revoir
s
sebastien mansuy Google

Achat d'écrevisses et visite des bassins. Les enfants ont adoré. Les propriétaires sont très sympathique. Pas testé le gîte mais le lieu donne envie.

M
Markus Schumacher Google

Ancien moulin reconverti, très confortable et équipé de tout le nécessaire. Billard et baby-foot dans la salle commune. Chambres charmantes. Nous étions quatre et avons passé une nuit au moulin. Nous reviendrons avec plaisir. Nous avons également pu visiter la ferme aux crabes et caresser les poneys – un vrai régal pour les enfants.

Réponse du professionnel : Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez nous et vous remercions infiniment pour vos conseils. Nous vous souhaitons une excellente continuation.
G
Galia Malka Google

Très agréable, calme, paisible, Cadre très sympathique, accueil agréable et chaleureux. Merci à vous

Réponse du professionnel : Merci à vous également, nous sommes contents que vous ayez apprécié votre séjour avec nous. Belle continuation à vous
C
Caroline Saudoyez Google

Super gite!! à recommander!!

Réponse du professionnel : Merci beaucoup 🙂
A
Alain Desvignes Google

Nul rien à voir le propriétaire avait uniquement 3 ecrevisses pour une visite c est honteux

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur , ce qui est honteux c'est de faire un commentaire sans avoir visité. D'ailleurs les visites ne se font pour l'instant que pour les groupes ou les clients des chambres d'hôtes c'est d’ailleurs ce que je vous ai dis il me semble ? Je n’ai bien sur pas que 3 écrevisses pour les visites mais des mâles et des femelles a différents stade de développement dans plusieurs bac proposant des biotope différents. Par contre effectivement je n'avais plus que trois écrevisses pour la consommation en stock mais que si vous en vouliez je pourrais en pêcher pour le lendemain. (Vous n'avez pas du bien m’écouter ?) Je peut comprendre que vous soyez déçu de n'avoir pas pu visiter notre élevage mais un commentaire aussi puéril était il nécessaire ? Je vous invite dans le futur à utiliser votre téléphone comme la plupart des gens pour vous renseigner au préalable. Savez vous des propos diffamatoire sont un délit ? Je vous encourage donc a retirer votre avis avant que je contacte mon service juridique.
A
Albert Personne Google

Ancien moulin avec sa petite retenue, Très propre, très calme à part le bruit des écrevisses 😀 et surtout hyper gentils suis arrivé en retard... fatigué et on m'a bricolé une excellente pizza avec plein de bons trucs, j'ai aussi appris pourquoi les écrevisses valaient cher.. n'ai passé qu'une nuit me suis bien détendu. Si je repasse dans le coin je m'y arreterai

Réponse du professionnel : Bonjour et merci pour l'avis c'est super gentil ! bonne continuation a vous et au plaisir de vous revoir!
F
Francoise Dhenain Google

Accueil très agréable et chaleureux, cadre verdoyant et calme

N
Nicolas Pliha Google

Très bon accueil. Calme. Repas d hôte super avec des écrevisses. Je recommande. Et moi je reviendrai merci Nicolas

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Gisele CAHU Google

Belle ambiance dans cet endroit protégé.très bon accueil chambres propres et découverte de l’élevage d’écrevisses. Nous en avons dégusté au dîner une recette extra cuisinées par les propriétaires 👍

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment et de notre côté nous apprécions faire de belles rencontres comme ce le fut lors de votre séjour . Au plaisir de vous revoir
F
Frederique Le Bris Google

Agréable séjour entre amis, un super accueil, des hôtes très sympathiques, leurs enfants très attachants et une cuisine authentique faite de produits locaux c'était parfait on s'est régalés. Des chambres convenables, une belle salle pour se détendre autour d’un billard et d’un baby foot. Nous reviendrons avec plaisir.

Réponse du professionnel : Nous vous remercions pour votre gentil commentaire, vous étiez également de votre côté un groupe très sympathique et c'est avec grand plaisir que nous vous avons accueillis. Au plaisir de vous revoir à l'occasion d'un autre anniversaire 😉
S
SAIT Sungur Google

Franchement très calme personne qui travaille super gentil ✌️✌️

Réponse du professionnel : Merci, au plaisir de vous accueillir lors d'un prochain chantier aux alentours ;) Bonne continuation à vous
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X Gamer Google

Week-end en famille ! Excellent accueil avec des propriétaires passionnés et chaleureux. Balades nombreuses autour de la maison pour se ressourcer. Petits villages du terroir à proximité dont joinville, rivières, oiseaux, château et la fromagerie de chevillon pour se régaler. La maison très propre avec jeux diverses pour se distraire. Très bon dîner le soir avec ce soucis de servir des produits locaux. Famille très respectueuse et à l’écoute. Parfait.

Réponse du professionnel : Merci pour ce gentil commentaire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour au Moulin :)
J
Jean-Yves Jeannel Google

Logement clean de chez clean dans une vallée très charmante et arborée. Accueil au top. Salle accueillante avec billard et babyfoot. Des chevaux, une rivière près de la maison. Bref j y étais avec ma femme et notre enfant de 1 an. Vraiment charmant . Rien a redire. En parallèle. La ville de joinville à coté m'a surpris, vraiment jolie avec petits restos sympas. Super week end

c
céline crola Google

Cadre familiale et histoire originale, à vivre absolument.

J
Joel LEFEVRE Google

Gite charmant à thonnance les joinvilles les patrons sont sympa pour les écrevisses c'est seulement sur réservation à faire

L
Loic Vauclin (Le Jardineur) Google

On apprends et on se régale

L
Laure Willot Google

Cadre et accueil très sympathique du couple, excellent repas d'écrevisses. Jean-Pierre est un passionné et il ne faut surtout pas rater la visite de son élevage.

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sylvie martinet chamoux Google

Dans un cadre de verdure très reposant, Tatiana et Jean Pierre nous ont reçu. Accueil très chaleureux ! Jean Pierre passionné étudie les écrevisses. Il nous a fait visiter son élevage et nous avons pu partager sa passion pendant quelques instants, pendant que Tatiana nous préparait un excellent repas. Week end très reposant !!! Envie de retourner pour déguster les écrevisses. Sylvie et Jean Pierre de Pouilly sur Loire

S
Sam (Suprnov4) Google

Mauvaise transaction, n'a jamais envoyé les écrevisses commandées en mars et a effectué le remboursement le 29 novembre 2016 après plusieurs relances !

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Monique Jonnet Google

nous avons été reçu comme des amis autour du repas écrevisses.exellente soirée.visite des bassins,explications très interessante.bon souvenir.